Kayu manis adalah tanaman yang mempunyai pelbagai kegunaan di antara banyak budaya yang berbeza, dari membumbui makanan hingga mencegah kuman tumbuh. Terdapat dua bentuk kayu manis yang biasanya terdapat dalam makanan:
- Cinnamomum verum:juga dikenali sebagai kayu manis "benar",Cinnamomum zeylanicum, atau kayu manis Ceylon. Jenis kayu manis ini biasa digunakan dalam pastri manis.
- Cinnamomum cassia:juga dikenali sebagai kayu manis, kayu manis Cina, atau kayu manis "bajingan". Kayu manis jenis ini adalah rempah yang lebih kuat yang digunakan dalam pelbagai makanan. Sebenarnya, kayu manis berasaskan kasia sering dilihat di rak runcit dan biasanya lebih murah daripada kayu manis yang sebenarnya.
Terdapat banyak perbincangan mengenai manfaat kesihatan kayu manis, tetapi bolehkah menurunkan kadar kolesterol? Beberapa saintis yang mengkaji kayu manis mengatakan bahawa ia mungkin berpotensi. Sebilangan besar maklumat yang diumumkan mengenai kayu manis kebanyakannya berkaitan dengan peranannya dalam menurunkan gula darah dalam diabetes. Selama beberapa kajian ini, para saintis juga menemui bukti bahawa, bersamaan dengan menurunkan kadar glukosa, kayu manis juga dapat menurunkan kadar lipid.
Lianne Milton / Photodisc / Getty Images
Apa yang Dibuktikan oleh Kajian?
Beberapa kajian telah mengkaji keberkesanan kayu manis dalam menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida pada individu dengan diabetes jenis 2. Kajian tahun 2017 terhadap 13 kajian dilakukan untuk menentukan sama ada suplemen kayu manis mempunyai kesan yang baik terhadap tahap lipid. Para penyelidik menyimpulkan bahawa , dalam kajian ini, kayu manis menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida. Walau bagaimanapun, tahap kolesterol HDL tampaknya tidak menurun secara signifikan dalam mana-mana kajian ini.
Bagaimana Kayu manis Menurunkan Tahap Kolesterol?
Masih belum diketahui bagaimana kayu manis dapat mempengaruhi kadar kolesterol dan trigliserida. Cinnamaldyhyde juga telah dikenalpasti sebagai komponen potensial yang terdapat pada kayu manis yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, walaupun bagaimana menurunkan kolesterol belum diketahui.
Garisan bawah
Penyelidikan yang dilakukan pada kayu manis setakat ini tidak membuktikan secara pasti bahawa ia dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Oleh itu, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan seberapa berkesan kayu manis dalam mengurangkan lipid anda. Anda harus berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda terlebih dahulu sebelum menambahkan kayu manis ke rejimen penurun lipid anda kerana tidak diketahui apakah ia boleh memperburuk keadaan perubatan tertentu atau berinteraksi dengan ubat lain yang anda ambil.
.jpg)
