Westend61 / Getty
Pengambilan Utama
- Banyak faktor yang berkaitan dengan sebab dan risiko menghidap Alzheimer sepanjang hayat seseorang, termasuk diet dan gaya hidup.
- Satu kajian baru menunjukkan bahawa makan makanan yang mengandungi sebatian semula jadi yang disebut flavonoid dapat membantu mengurangkan risiko demensia penyakit Alzheimer serta penyakit Alzheimer.
Menurut kajian baru, memakan makanan yang kaya dengan teh, pir, dan sumber flavonoid makanan lain boleh menurunkan risiko anda menghidap demensia yang berkaitan dengan penyakit Alzheimer (ADRD). Selain itu, diet yang tinggi dengan flavonol dan antosianin - dua kelas khusus flavonoid - juga dapat mengurangkan risiko penyakit Alzheimer (AD).
Flavonoid adalah bahan kimia tumbuhan yang melawan radikal bebas dan tekanan oksidatif, serta berpotensi memainkan peranan positif dalam kesihatan otak. Flavonoid menawarkan aktiviti antioksidan dan melawan tekanan oksidatif yang boleh menyebabkan kerosakan pada sel saraf.
"Penyelidikan baru yang menarik ini menyokong bahawa diet yang kaya dengan sebatian semula jadi ini dikaitkan dengan risiko penurunan kognitif yang lebih rendah, kata Samina Kalloo, RDN, CDN, ahli diet berdaftar di New York. "Walaupun buktinya terbatas, penyelidikan mengenai kesan perlindungan otak dari pengambilan flavonoid jangka panjang, seperti yang terdapat dalam teh, menjanjikan dan membuktikan lebih lanjut bahawa diet penting dalam kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan."
Ini bukan kali pertama flavonoid dikaitkan dengan Alzheimer. Penyelidikan menunjukkan bahawa mereka membantu mengurangkan plak amiloid yang dapat muncul dalam penyakit Alzheimer. Penyelidikan lain menunjukkan bahawa mereka juga dapat merangsang aliran darah di otak.
Apa Ini Bermakna Untuk Anda
Makan makanan dan minuman yang kaya dengan flavonoid seperti jus oren, teh, pir, dan wain merah 100% boleh mengurangkan risiko anda menghidap demensia yang berkaitan dengan penyakit Alzheimer.
Mengurangkan Risiko Demensia Berkaitan Penyakit Alzheimer
Penemuan dari kajian Ogos 2020 diterbitkan diThe American Journal of Clinical Nutrition.Para penyelidik menilai kesan pengambilan flavonoid terhadap penyakit Alzheimer dan demensia yang berkaitan dengan menggunakan data dari Framingham Heart Study Offspring Cohort dan turut menyertakan 2801 dan 2800 peserta untuk analisis ADRD dan AD.
Makanan dan minuman yang mengandung flavonoid yang termasuk dalam penelitian ini adalah anggur merah, jus jeruk, teh, jeruk, epal / pir, dan stroberi.
Sepanjang kajian, pengambilan flavonoid peserta dinilai menggunakan soal selidik frekuensi makanan. Setelah tindak lanjut rata-rata 19.7 tahun, para penyelidik mengenal pasti kes ADRD dan AD pada peserta menggunakan pelbagai kaedah, termasuk penurunan skor Peperiksaan Mini-Mental State.
"Para penyelidik mendapati bahawa pengambilan flavonoid pada persentil ke-60 atau ke atas mempunyai kesan perlindungan yang paling besar dengan para peserta sekitar 40% cenderung untuk mengembangkan ADRD," Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, ahli diet berdaftar yang mengkhususkan diri dalam perawatan diabetes di Massachusetts, memberitahu Verywell.
Corak hubungan yang sama dilihat dengan AD — khususnya, untuk pengambilan hanya flavonol dan antosianin.
Flavonoid yang didapati oleh penyelidik mempunyai kesan terbesar termasuk:
- Flavanol: terdapat dalam item seperti anggur merah dan teh
- Anthocyanin: terdapat dalam makanan seperti blueberry dan cranberry
- Polimer flavonoid: terdapat dalam makanan seperti teh hijau, koko, dan epal
"Hasil ini lebih menyokong pentingnya kualiti makanan daripada menghitung kalori atau makronutrien saja," kata Crean. "Hasil serupa juga dijumpai dalam pendekatan diet-diet Mediterranean untuk Systolic Hypertension (DASH) untuk penundaan neurodegenerative (MIND), a. kajian di mana diet tinggi sayur-sayuran dan buah-buahan didapati mempunyai kesan perlindungan dari penurunan kognitif. "
Flavonoid dan Kesihatan Otak
Ini bukan kali pertama pengambilan makanan flavonoid tertentu terbukti memainkan peranan positif dalam kesihatan otak. Data yang diterbitkan awal tahun ini dari Rush Memory and Aging Project menunjukkan bahawa memakan lebih banyak flavonoid — khususnya flavanol — dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer hampir separuh.
Untuk kajian ini, yang merangkumi orang dewasa yang lebih tua (usia rata-rata 81 tahun), sumber utama flavanol ini termasuk:
- Pir
- Jeruk
- Kale
- Kacang
- Brokoli
- Bayam
- Teh
- Wain
- Tomato
- Minyak zaitun
Kaedah Tambahan untuk Menyokong Kesihatan Otak Anda
Flavonoid — khususnya antosianin, flavanol, dan polimer flavonoid — mungkin menawarkan manfaat otak yang penting — terutama yang berkaitan dengan demensia Alzheimer dan yang berkaitan.
Mendapatkan lebih banyak sebatian ini dalam makanan anda semudah menghirup secawan teh atau mengunyah pir. Walaupun begitu, memakan lebih banyak flavanol bukanlah perkara yang boleh anda lakukan untuk meningkatkan kesihatan otak anda. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa perubahan diet dan gaya hidup lain juga dapat menyokong otak anda, termasuk:
- Menambah kunyit untuk diet anda
- Makan lebih banyak ikan berlemak seperti salmon
- Melakukan aktiviti fizikal secara berkala
- Menyertai aktiviti merangsang kognitif seperti permainan kad
.jpg)
