Makanan Mediterranean tidak bertujuan untuk diet penurunan berat badan; sebaliknya, ini adalah cara makan yang serupa dengan diet mereka yang tinggal berhampiran Laut Mediterranean.
Makanan Mediterranean terdiri daripada sejumlah besar sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kekacang, biji-bijian, minyak zaitun, biji-bijian, herba, dan rempah-rempah. Ini juga termasuk ikan, makanan laut, telur, keju, dan unggas, dan ia mengesyorkan daging merah dan gula-gula yang jarang.
autumnhoverter / Getty Images
Peningkatan Fungsi Kognitif
Kajian yang diterbitkan diJurnal Pemakananmendapati bahawa wanita yang secara konsisten makan diet Mediterranean menunjukkan fungsi kognitif semasa yang lebih baik. Walau bagaimanapun, para penyelidik kajian ini menyimpulkan bahawa diet jenis ini tidak melindungi wanita dari penurunan kognitif masa depan.
Kajian lain mendapati bahawa kepatuhan terhadap diet Mediterranean berkorelasi dengan peningkatan kognisi pada orang (lelaki dan wanita) berusia lebih dari 65 tahun, serta kadar penurunan kognitif keseluruhan yang lebih perlahan.
Penurunan Risiko Penyakit Alzheimer
Beberapa kajian menunjukkan hubungan antara mengikuti diet Mediterranean dan penurunan risiko penyakit Alzheimer.
Penurunan Risiko Kemerosotan Kognitif Ringan
Penyelidikan juga menunjukkan penurunan risiko mengembangkan gangguan kognitif ringan bagi mereka yang mematuhi diet Mediterranean. Kerosakan kognitif ringan adalah keadaan yang kadang-kadang, tetapi tidak selalu, menyebabkan penurunan kognitif lebih lanjut dan diagnosis Alzheimer.
Mengurangkan Kemungkinan Perkembangan Dari Kemerosotan Kognitif Ringan ke Demensia
Penyelidikan yang digariskan diJurnal Penyakit Alzheimermenunjukkan bahawa orang dengan gangguan kognitif ringan cenderung untuk berkembang menjadi penyakit Alzheimer jika mereka secara konsisten mengikuti diet Mediterranean.
Yang Pertama: Ayam atau Telur?
Satu kajian mendapati bahawa tahap kecerdasan pada usia muda meramalkan betapa sihatnya diet yang akan dimakan oleh orang tersebut pada usia pertengahan, serta tahap fungsi kognitif orang itu pada usia yang lewat. Para penyelidik menyimpulkan bahawa tahap kecerdasan awal meramalkan kognisi akhir hayat, bukannya diet pertengahan umur yang menentukan ingatan dan kemampuan kognitif lain di kemudian hari.
Adakah Penggunaan Daging Membuat Perbezaan?
Satu kajian yang menarik mempertimbangkan bagaimana pelbagai makanan yang membentuk diet Mediterranean - apabila dipisahkan - mempengaruhi kognisi. Para penyelidik ini mendapati bahawa diet Mediterranean secara keseluruhannya tidak signifikan. Namun, ketika makanan yang berbeza dari diet Mediterranean diasingkan, mereka mendapati bahawa penggunaan daging dan produk daging yang rendah berkorelasi dengan prestasi yang lebih baik pada ujian saringan kognitif dan peningkatan jumlah otak.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Walaupun penyelidikan tidak sepakat dalam setiap aspek, nampaknya diet yang sihat seperti diet Mediterranean baik untuk otak kita - mungkin kedua-duanya dalam kemampuan kognitif semasa dan juga dalam mengurangkan risiko demensia di masa depan.
