Memakan diet tinggi natrium menyumbang kepada banyak masalah kesihatan, seperti hipertensi, kegagalan jantung kongestif, dan serangan jantung. Dan kerana natrium yang berlebihan dapat menyebabkan pengekalan cairan dan kenaikan berat badan, pesakit COPD mungkin mengalami kemerosotan dypsnea, atau sesak nafas, jika mereka menggunakan diet tinggi natrium.
Brian Macdonald / Getty ImagesWalaupun diet rendah natrium tidak disarankan secara khusus untuk orang yang mempunyai COPD sebagai keadaan mandiri, mungkin disyorkan jika anda mempunyai, atau berisiko, keadaan di atas, seperti yang sering dilakukan oleh orang dengan COPD. Ikuti petua ini untuk mengurangkan natrium dalam diet anda dan meningkatkan kesihatan anda.
Tundukkan Pengocok Garam Anda
Oh, godaan menggegarkan pengocok garam itu ke dalam setiap makanan yang kita buat. Memegang garam tambahan adalah titik permulaan yang mudah untuk mengurangkan natrium. Sebilangan besar makanan yang kita makan sudah mengandungi terlalu banyak garam. Menambah lebih banyak hanya meningkatkan risiko komplikasi yang berkaitan dengan natrium.
Gunakan Perisa Alternatif
Sekiranya garam biasanya menjadi pilihan anda, cubalah bereksperimen dengan ramuan dan rempah yang berbeza sehingga anda menjumpai yang sesuai dengan keinginan anda. Anda pasti terkejut dengan betapa sedapnya rasa makanan anda apabila ditaburkan dengan selasih manis atau anise aromatik, misalnya. Untuk makanan tambahan, anda boleh menanam kebun ramuan anda sendiri.
Baca Label Dengan Mata yang Bijak
Anda mungkin tidak tahu bahawa pengocok garam bukanlah sumber natrium utama dalam diet orang Amerika. Lebih daripada 75 peratus natrium makanan berasal dari makan makanan yang dibungkus atau makan di luar. Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), elaun natrium yang disyorkan setiap hari tidak lebih daripada 2.400 miligram. Namun, ingatlah bahawa ini biasanya berlaku untuk orang dewasa yang sihat dan bukan untuk mereka yang mempunyai penyakit kronik. Pada masa berikutnya anda pergi membeli-belah, gunakan mata yang arif semasa membaca label makanan. Elakkan makanan yang mengandungi kandungan natrium lebih daripada 300 miligram setiap hidangan, dan awasi makanan ini, yang menyumbang lebih daripada 40 peratus natrium harian kebanyakan orang Amerika:
- Roti dan roti
- Potong sejuk dan daging yang disembuhkan
- Piza
- Unggas segar dan diproses
- Sup
- Sandwic
- Keju
- Hidangan pasta campur
- Hidangan daging campur
- Makanan ringan
Awas Natrium Tersembunyi
Makanan natrium yang tinggi tidak boleh selalu dilabelkan sebagai mengandungi garam atau natrium. Sebilangan mungkin mengandungi sebatian natrium seperti:
- Monosodium glutamat (lebih dikenali sebagai MSG)
- Soda penaik atau serbuk penaik
- Disodium fosfat
- Natrium nitrat atau natrium nitrit
- Natrium alginat
Perhatikan ramuan ini dan cuba buat pilihan makanan yang lebih sihat.
Pilih Makanan yang Diproses Lebih Segar
Pilih buah-buahan dan sayur-sayuran segar berbanding makanan yang diproses, seperti makanan dalam tin atau daging makan tengah hari. Beli daging, ayam atau ikan segar dan beku yang belum disuntik dengan larutan natrium. Sekiranya anda tidak pasti, minta bantuan tukang daging anda.
Mengandungi Perasa Anda
Adakah anda tahu bahawa satu sudu besar saus tomat mengandungi 190 miligram natrium? Sebilangan besar bumbu seperti saus, makanan ringan, mustard, saus tomat dan kuah salad dibungkus dengan natrium — sesuatu yang perlu diingat semasa anda menghiasi makanan kegemaran anda.
Hidrat, Hidrat, Hidrat
Selain mengikuti diet rendah natrium, ingatlah bahawa air adalah diuretik semula jadi dan secara umum, di mana sahaja air pergi, natrium mengikuti.
