Kanak-kanak kecil di prasekolah, tadika dan beberapa tahun pertama sekolah rendah menghadapi cabaran tertentu di dalam kelas jika mereka mempunyai penyakit seliak atau kepekaan gluten bukan celiac.
Walaupun anda membungkus makanan tengah hari untuk anak-anak anda agar mereka tidak bebas gluten, mereka masih perlu berurusan dengan rakan sekelas pemakan gluten yang tidak kemas, makanan ringan kelas gluten-y yang kerap, banyak perayaan ulang tahun yang menampilkan kek atau biskut gluten, dan bekalan kraf yang boleh mengandungi gluten.
Untuk membantu anak anda mengatasi dan memastikan persekitaran yang selamat, anda perlu bekerjasama dengan guru dan memastikan mereka faham. Anda juga perlu mengajar anak-anak anda untuk tetap aman di tengah rakan sebaya mereka yang makan gluten.
Berikut adalah rangkuman enam situasi tertentu yang perlu anda pantau dan atur untuk anak yang tidak toleran dengan seliak / gluten di sekolah.
Dapatkan Anak Anda Makan Tengah Hari Kafeteria Selamat
Imej Wira / Getty Images
Sekiranya kebelakangan ini anda meneliti menu kafetaria sekolah, mungkin akan mengejutkan anda berapa banyak makanan yang termasuk dalam makan tengah hari. Walaupun berjanji untuk memerangi kegemukan pada masa kanak-kanak dengan menyediakan pilihan makanan yang lebih sihat, burger keju, nugget ayam, sandwic keju panggang, dan pizza menguasai menu.
Dalam suasana yang penuh dengan gluten ini, mungkin ada makanan tanpa gluten untuk anak anda. Walau bagaimanapun, anda perlu bekerjasama dengan pakar diet sekolah dan kakitangan kafeteria untuk memastikan masalah ramuan tertentu dan risiko pencemaran silang dapat ditangani.
Sebilangan ibu bapa bertungkus lumus dan mendapatkan tempat tinggal, terutama jika mereka mempunyai rancangan 504 (rancangan untuk mengatasi kecacatan) untuk memastikan anak mereka dilindungi dan ditampung di sekolah.
Walau bagaimanapun, pencemaran silang di kafetaria selalu menjadi bahaya besar walaupun kakitangan bertekad untuk menyediakan makan tengah hari tanpa gluten. Anda harus tetap rajin untuk menjaga keselamatan anak anda ... tetapi ganjarannya dapat menjadi anak bahagia yang dapat membeli makan tengah hari, sama seperti rakannya.
Beri Amaran Tidak Berkongsi Makan Tengah Hari
Christopher Futcher / Getty Images
Sebilangan anak kecil suka berkongsi bahagian makan tengah hari mereka dengan rakan mereka, dan ibu bapa sering menampung ini dengan membungkus cukup banyak kuki atau keropok untuk berkeliling.
Tetapi ini membawa bahaya yang jelas bagi kanak-kanak dengan penyakit seliak atau kepekaan gluten - jarang sekali anda akan mendapati makanan ringan bersama bebas gluten. Dan walaupun makanan itu sendiri akan bebas gluten (misalnya, lobak merah atau jagung), ia pasti tidak disiapkan dan dipenuhi dengan bahaya pencemaran silang.
Malangnya, anda perlu mengajar anak-anak anda bahawa mereka tidak dapat berkongsi makanan ringan dengan rakan mereka di sekolah. Sekiranya mereka mendapat simptom buruk ketika mereka makan gluten, ingatkan mereka, tetapi pastikan untuk marah mesej yang keras itu dengan beberapa makanan ringan tanpa gluten yang enak dalam makan siang mereka sendiri, setiap hari.
Bungkus juga makanan ringan tambahan untuk rakan anak-anak anda, selagi mereka faham bahawa mereka tidak dapat mencuba makanan ringan rakan mereka (ini mungkin berfungsi lebih baik dengan anak-anak yang sedikit lebih tua). Anda juga mungkin mendapati bahawa sebilangan rakan mereka lebih suka makanan bebas gluten daripada makanan mereka sendiri.
Lawan Kekacang Gluten Yang Terdapat
Jamie Grill / Blend Images / Getty Images
Anak-anak kecil kadang-kadang kelihatan seperti kilang-kilang serpihan, mengembara ke mana-mana dengan segelintir kuki atau pretzel untuk memastikan mereka tetap bersamanya. Serpihan juga sering menutup meja sekolah mereka, terutama di bilik darjah di mana makanan ringan selalu disajikan.
Sebagai orang dewasa, kita tahu menjaga jarak yang selamat dan kerap mencuci tangan. Anda perlu mengajar anak anda perkara yang sama ketika berada di sekitar rakan yang makan gluten.
Pembersih tangan tidak akan membantu, kerana mereka tidak mengeluarkan gluten - mereka hanya membunuh bakteria. Pastikan guru anak anda memahami perkara ini.
Sebaik-baiknya, bilik darjah anak anda harus bebas dari makanan gluten, tetapi anda mungkin menghadapi masalah untuk mendapatkan hasilnya, terutamanya jika sekolah biasanya mempunyai anak-anak makanan ringan di meja mereka. Sekiranya anak anda sangat sensitif terhadap gluten, ini mungkin menjadi masalah lain yang perlu ditangani dengan pegawai sekolah dalam rancangan 504.
Elakkan Main-Doh Seperti Wabak
Jeneil S. / Getty Images
Bilik darjah untuk kanak-kanak yang sangat muda - prasekolah hingga sekolah rendah awal - sering mempunyai banyak Play-Doh atau tanah liat pemodelan yang boleh digunakan semula.
Malangnya, jenama Play-Doh mengandungi gluten. Dan walaupun anak-anak anda mungkin tidak akan memakan tanah liat (walaupun ada anak-anak), mereka masih boleh memakannya secara tidak sengaja jika mereka mendapatkannya di tangan dan di bawah kuku jari mereka.
Sebaik-baiknya, bilik darjah anak-anak anda tidak boleh menyertakan tanah liat pemodelan berasaskan gluten, kerana tidak masuk akal untuk mengharapkan mereka menggunakan sesuatu yang berbeza daripada anak-anak lain. Nasib baik, alternatif Play-Doh bebas gluten ada.
Minta sekolah anda menggunakan tanah liat pemodelan bebas gluten untuk PlayDoh. Sekiranya pegawai sekolah menolak, sebilangan ibu bapa memilih untuk membeli cukup untuk bilik darjah itu sendiri.
Anda juga perlu memerhatikan gluten dalam persediaan seni tertentu. Contohnya, cat muka berasaskan krim, sering mengandungi gluten, dan banyak jenama cat jari tidak selamat untuk sensitif terhadap gluten (lihat artikel bekalan kraf untuk jenama selamat).
Merangka Semula Projek Sekolah Yang Menggunakan Tepung
Jacobo Zanella / Getty Images
Jarang sekali tahun sekolah berlalu yang tidak merangkumi beberapa projek kelas yang melibatkan tepung, seperti membuat makhluk mache kertas (kebanyakan resipi menggunakan tepung gandum) dan pai (ditto). Kanak-kanak dan guru juga boleh melakukan eksperimen sains menggunakan tepung.
Walaupun mereka tidak memakan produk berasaskan tepung dari projek-projek ini, anak celiac anda akan jatuh sakit dari tepung di udara semasa projek itu berjalan.
Anda mempunyai dua pilihan: bekerjasama dengan guru untuk menggantikan bahan bebas gluten untuk projek-projek ini, atau tarik anak anda dari sekolah pada hari sesuatu yang melibatkan tepung dijadualkan berlangsung (ya, tepung melalui udara dapat membuat anak anda sakit).
Jelas, lebih baik menolong guru menjadikan projek ini selamat untuk semua orang, termasuk anak anda. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui terlebih dahulu mengenai projek-projek tersebut, jadi teruskan talian komunikasi yang terbuka. Anda juga perlu mencari alternatif bebas gluten.
Anda boleh membuat maché kertas bebas gluten dengan mencampurkan air dengan gam selamat (Elmer bebas gluten), dan anda boleh menggantikan tepung bebas gluten dalam resipi dan projek yang melibatkan tepung biasa.
Sumber Rawatan Kelas Bebas Gluten
fatihhoca / Getty Images
Bilik darjah sekolah rendah hari ini nampaknya mengadakan pesta ulang tahun hampir setiap minggu, dan tentu saja, pesta tersebut merangkumi cupcakes gluten-y atau makanan ringan lain.
Anda tidak boleh bergantung pada guru untuk memberi amaran kepada anda sebelum ibu bapa muncul dengan perlakuan (guru juga tidak mempunyai amaran). Oleh kerana ada beberapa perkara yang lebih menyedihkan daripada anak-anak anda dengan tangisan kerana semua orang mendapat kek cawan yang enak kecuali untuk mereka, anda perlu membuat persiapan untuk pesta berterusan ini terlebih dahulu.
Tanya kepada guru jika anda boleh meletakkan beberapa kek cawan beku atau brownies di dalam peti sejuk sekolah. Sekiranya mungkin, buat sebilangan besar untuk membeku. Kemudian, guru hanya boleh mengambil kek cawan (mudah-mudahan memberikannya masa untuk mencairkan) bila-bila masa ada pesta.
Sekiranya anda tidak dapat menggunakan penyejuk beku, isi kotak dengan makanan ringan bebas gluten kegemaran anak anda dan kirimkan kepada guru. Sama ada cara, periksa secara berkala untuk melihat apakah anda perlu menambah bekalan.
.jpg)
.jpg){kind=spacer}
-syndrome-overview.jpg)
