Diet dan Hypothyroidism

Semasa anda hidup dengan hipotiroidisme, memikirkan apa yang boleh dimakan boleh menjadi proses yang membingungkan. Ini benar terutamanya jika anda ingin menurunkan berat badan atau melawan gejala hipotiroidisme, seperti kembung atau keletihan. Diet boleh memainkan peranan penting dalam pengurusan penyakit anda, jadi belajar lebih banyak mengenai cara makan dengan baik boleh jauh dalam menguruskan hipotiroidisme.

Petua ini, dan perbincangan dengan doktor dan / atau pakar pemakanan anda, dapat membuat anda berada di jalan yang benar.

Sangat Baik / Ellen Lindner

Melindungi Fungsi Tiroid

Goitrogen adalah zat yang terdapat dalam makanan yang boleh mengganggu pengeluaran hormon tiroid, walaupun ini biasanya hanya terjadi pada orang yang kekurangan yodium (yang jarang terjadi di Amerika Syarikat). Walaupun begitu, menyederhanakan pengambilan makanan yang mengandung goitrogen, seperti sayur-sayuran salib mentah (contohnya, brokoli, kembang kol, dan kubis), adalah tujuan diet yang wajar.

1:13

7 Fakta Penting Mengenai Goitrogen dan Diet

Sudah tentu, lebih baik berbincang dengan doktor anda mengenai hidangan makanan goitrogenik yang dibenarkan untuk anda. Secara umumnya, beberapa hidangan sehari mungkin tidak berbahaya.

Perlu diingat bahawa sayur-sayuran salib adalah pilihan makanan yang sangat berkhasiat, jadi menghindarinya sepenuhnya tidak sesuai. Satu pertimbangan adalah memasak sayur-sayuran yang lazat ini, kerana panas menghilangkan kebanyakan aktiviti goitrogenik.

Soya adalah makanan goitrogenik yang lain, tetapi pengambilan soya adalah isu yang agak kontroversial dalam komuniti perubatan. Terdapat sedikit bukti perubatan bahawa soya mempunyai manfaat kesihatan, dan mungkin memudaratkan fungsi tiroid, terutama makanan tambahan yang mengandungi dos kedelai yang tinggi.

Sebaiknya bincangkan pengambilan soya dengan doktor peribadi anda, tetapi sehingga perbincangan itu, mengelakkan soya dalam jumlah yang tinggi adalah kaedah terbaik anda.

Hilang berat badan

Sebilangan orang dengan hipotiroidisme merasa sukar untuk menurunkan berat badan, walaupun rawatan penyakit mereka secara optimum dengan ubat penggantian hormon tiroid.

Berita baiknya adalah bahawa di bawah bimbingan doktor atau pakar pemakanan, anda boleh menggunakan pelbagai strategi diet untuk menurunkan berat badan tambahan.

Dua "diet diet" yang mungkin disarankan oleh doktor atau pakar pemakanan anda termasuk:

• Mengira kalori dan / atau mengehadkan kalori (sebagai contoh, model Weight Watchers)
• Diet Zon (diet rendah karbohidrat, protein yang diperkaya)

Mengira dan / atau Mengehadkan Pengambilan Kalori

Untuk menurunkan berat badan, anda harus terlebih dahulu menuliskan jumlah kalori yang anda makan setiap hari. Kemudian, berdasarkan kadar metabolisme rehat dan keperluan kalori harian anda, doktor atau pakar pemakanan anda boleh mengesyorkan berapa banyak kalori untuk dikurangkan.

Menurut garis panduan USDA, lelaki yang tidak aktif berusia lebih dari 30 tahun memerlukan kira-kira 2,400 kalori sehari, sementara lelaki yang cukup aktif memerlukan sekitar 2,600 kalori sehari. Wanita yang tidak aktif berusia lebih dari 30 tahun memerlukan kira-kira 1.800 kalori sehari, sementara wanita yang sedang aktif memerlukan sekitar 2,000 kalori setiap hari.

Sebagai tambahan, pastikan untuk tidak mengurangkan kalori anda terlalu drastik. Melakukannya boleh menyebabkan tubuh anda menahan lemak yang tersimpan, beralih ke otot anda untuk mendapatkan tenaga.

Mod kelaparan ini akhirnya dapat melambatkan metabolisme anda, yang bermaksud pengurangan keperluan kalori harian anda - mewujudkan lingkaran lapar yang dahsyat dan tidak menurunkan berat badan.

Diet Zon

The Diet Zon, yang dikembangkan oleh Barry Sears, Ph.D., adalah diet rendah karbohidrat yang diperkaya dengan protein yang berfokus pada keseimbangan reaksi insulin tubuh terhadap makanan.

Menurut teori Zon, apabila anda mengambil terlalu banyak karbohidrat, pankreas anda akan mengeluarkan lebihan insulin, yang menghalang tubuh anda daripada menggunakan lemak tersimpan untuk tenaga. Ini boleh merosakkan keupayaan anda untuk menurunkan berat badan.

Dengan Diet Zon, seseorang menyediakan makanan mereka untuk mengandungi 40 peratus karbohidrat, 30 persen protein, dan 30 persen lemak. Lebih khusus lagi, seseorang mengambil karbohidrat yang mempunyai indeks glisemik rendah, protein yang kurus, dan lemak tak jenuh. Pola makan khusus ini memungkinkan pelepasan insulin secara perlahan di dalam badan, yang mendorong pembakaran lemak.

Menguruskan Gejala

Selain menurunkan berat badan (atau mengekalkan indeks jisim badan yang normal), makan secara berkhasiat juga dapat membantu mengurangkan pelbagai gejala hipotiroidisme.

Kembung

Kembung adalah gejala biasa pada orang yang mempunyai kelenjar tiroid yang tidak aktif. Sebenarnya, menurut American Thyroid Association, hipotiroidisme boleh menyebabkan kenaikan berat badan sebanyak lima hingga 10 paun hanya dari kelebihan air sahaja. Sebahagian daripada kenaikan berat air dapat terjadi di wajah, menyebabkan bengkak di sekitar mata, seperti serta pengekalan cecair dan pembengkakan di tangan, kaki, dan perut.

Mempertimbangkan apa yang anda makan adalah penting untuk menguruskan kembung anda. Secara amnya, makanan berserat tinggi boleh menghasilkan gas, yang boleh memperburuk kembung anda. Begitu juga, makanan masin, seperti hot dog, pizza, roti, sup, dan makanan yang diproses, dapat memperburuk pengekalan cecair.

Penyelidikan menunjukkan bahawa mematuhi diet FODMAP rendah (oligosakarida fermentasi, disakarida, monosakarida dan polipol) boleh mengurangkan kembung.

Beberapa Makanan FODMAP Tinggi yang Mungkin Anda Elakkan

• Gandum
• Bawang
• Bawang putih
• Buah-buahan tertentu (contohnya, epal, aprikot, ceri, mangga, nektarin, pic, pir, plum, dan tembikai)
• Sayuran tertentu (misalnya, kubis, kembang kol, artichoke)
• Kacang

Sembelit

Gejala hipotiroidisme lain yang dapat diturunkan dengan diet adalah sembelit. Tidak seperti kembung, memakan serat, seperti kacang, biji-bijian, dan epal, dapat melegakan sembelit. Minum banyak air juga baik untuk menjaga fungsi usus yang sihat.

Walaupun begitu, sebagai tambahan kepada perubahan diet, sebilangan orang yang mengalami hipotiroidisme dan sembelit perlu mengambil julap over-the-counter, seperti Susu Magnesia atau Miralax (polietilena glikol).

Pastikan anda bercakap dengan doktor anda sebelum mencuba julap, terutamanya jika sembelit anda semakin teruk. Anda mungkin perlu memeriksa semula fungsi tiroid anda atau meminta doktor menyiasat sebab-sebab lain.

Keletihan

Beberapa orang yang menghidap penyakit tiroid masih mengalami keletihan walaupun mengoptimumkan tahap hormon tiroid mereka. Setelah dinilai oleh doktor anda untuk keadaan kesihatan lain yang mungkin menyebabkan atau menyumbang kepada keletihan anda (contohnya, anemia atau kemurungan), pertimbangkan petua diet mengurangkan keletihan ini:

• Minum minuman berkafein (kopi, teh) setiap pagi.
• Ambil makanan tambahan untuk mengatasi masalah keletihan, seperti co-enzyme Q10, di bawah bimbingan doktor anda.
• Pertimbangkan diet penghapusan; berhenti makan gula atau tenusu, misalnya. Sebilangan orang mendapati ini meningkatkan tahap tenaga mereka.

Mendapatkan Pemakanan yang Betul

Oleh kerana kekurangan nutrisi boleh memburukkan lagi gejala penyakit tiroid, memastikan tahap vitamin dan mineral yang mencukupi adalah idea yang baik.

Vitamin D

Vitamin D dikenali sebagai "vitamin sinar matahari" kerana badan anda membuatnya ketika kulit anda terdedah kepada sinar ultraviolet. Selain terkena cahaya matahari, anda dapat memperoleh vitamin D dari makanan tertentu, seperti ikan berminyak, telur, dan susu dan bijirin yang diperkaya. Walaupun vitamin D berperanan penting dalam mempertahankan tulang yang kuat, namun penyelidikan yang muncul menunjukkan ia juga berperanan dalam kesihatan sistem kekebalan tubuh.

Berita baiknya ialah ujian kekurangan vitamin D memerlukan ujian darah yang sederhana. Rawatan memerlukan pengambilan suplemen vitamin D, dosnya bergantung pada tahap sasaran anda.

Vitamin B12

Penyelidikan menunjukkan bahawa kira-kira sepertiga orang dengan penyakit Hashimoto kekurangan vitamin B12, yang merupakan vitamin larut air yang diperoleh dengan memakan ikan, daging, produk tenusu, dan bijirin yang diperkaya. Vitamin B12 sangat penting untuk pengeluaran untuk pengeluaran sel darah merah dan fungsi neurologi.

Seperti kekurangan vitamin D, diuji kekurangan vitamin B12 memerlukan pengambilan darah. Rawatan juga mudah, memerlukan peningkatan pengambilan vitamin B12, suplemen, atau suntikan makanan anda.

Selenium

Selenium adalah mineral yang terdapat dalam makanan seperti kacang Brazil, tuna, lobster, halibut, dan daging lembu yang diberi makan rumput. Penyelidikan awal menunjukkan bahawa suplemen selenium dapat meningkatkan mood atau kesejahteraan mereka yang menderita tiroiditis Hashimoto. Oleh itu, bersama dengan memeriksa tahap vitamin D dan vitamin B12 anda, pastikan untuk menanyakan tahap selenium anda, walaupun tidak mungkin rendah jika anda menetap di Amerika Syarikat.

7 Petua Pemakanan Pantas untuk Kesihatan Tiroid

Masa adalah Kunci

Mengambil ubat pengganti hormon tiroid anda sekurang-kurangnya tiga hingga empat jam sebelum mengambil makanan tambahan zat besi atau kalsium dan sekurang-kurangnya satu jam selain minum kopi atau mengambil makanan tambahan serat adalah penting untuk mencegah penyerapan ubat yang lemah.

Lebih-lebih lagi, ubat preskripsi, vitamin, atau ubat bebas (selain serat dan kalsium) boleh mengganggu penyerapan ubat tiroid anda. Pastikan anda mengesahkan masa pengambilan makanan dan ubat / suplemen anda dengan doktor atau pakar pemakanan anda.