Manfaat Kesihatan Besi Chelated

Besi chelated adalah bentuk zat besi tambahan yang telah diubah secara kimia untuk memungkinkannya melewati sistem pencernaan tanpa pecah. "Chelated" bermaksud bahawa ion logam terikat dengan ion bukan logam untuk membentuk molekul baru.

Secara teori, proses ini dirancang untuk membolehkan zat besi melalui proses pencernaan tanpa dipecah. Sebagai gantinya, besi berkelat dibawa ke dalam sel - bersama dengan asid amino yang diikatnya - untuk penyerapan yang lebih cekap.

Besi chelated juga dikatakan dapat menurunkan kejadian sakit perut yang biasanya dikaitkan dengan pengambilan suplemen zat besi. Tetapi sebilangan pakar tidak setuju sama ada penyelidikan klinikal menyokong tuntutan ini, dengan menyatakan bahawa besi biasa (besi sulfat) berfungsi sama cekap.

Besi chelated terkenal dengan banyak nama generik dan jenama. Ferit bisglycinate chelate adalah salah satu nama generik yang paling biasa — biasanya dikenali sebagai bisglycinate besi. Besi chelated juga dikenali sebagai, di antara banyak nama lain:

• Bisglicinato ferroso quelato (IS)
• Bis-glycino iron II (IS)
• Bisglycino-iron (II) chelate (IS)
• Eisen (II) -bisglycinat (IS)
• Glycinate ferus (IS)
• Besi glisinat (IS)

Jenama besi chelated biasa termasuk Gestafer (feros bisglycinate dan folic acid) dan Prenafer (ferrous bisglycinate dan folic acid).

Penting untuk diperhatikan bahawa zat besi berkelat mungkin tidak cukup ampuh untuk mengatasi kekurangan zat besi yang teruk (terutamanya dengan anemia) tetapi, ia berguna untuk mengekalkan tahap zat besi dan mencegah kekurangan zat besi daripada terjadi pada mereka yang berisiko tinggi.

Apa itu Besi?

Untuk memahami apa itu suplemen zat besi, penting untuk belajar tentang fungsi asas zat besi dan mengapa sangat penting untuk kesihatan keseluruhan. Zat besi biasanya diperoleh dengan memakan makanan tertentu, seperti daging merah, hati (dan daging organ lain), bayam, dan banyak lagi.

Zat besi diperlukan oleh tubuh manusia untuk hampir setiap proses biokimia.

Ia terdapat di hampir setiap sel manusia dan dianggap sebagai mineral penting kerana diperlukan untuk menjadikan bahagian sel darah merah yang disebut hemoglobin. Hemoglobin bertanggungjawab untuk mengangkut oksigen penting ke seluruh badan dan ke otak, yang memerlukan oksigen yang sangat tinggi.

Zat besi terlibat dalam pengangkutan oksigen, pengeluaran tenaga, aktiviti imun, pengeluaran hormon, tenaga untuk otot, dan DNA.

Anemia Kekurangan Zat Besi

Kekurangan zat besi adalah kekurangan nutrien yang paling biasa di dunia menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO). Kira-kira 20% populasi dunia dilaporkan kekurangan zat besi.

Menurut WHO, "Setiap kelompok usia rentan. Kekurangan zat besi mengganggu perkembangan kognitif kanak-kanak sejak bayi hingga remaja. Ia merosakkan mekanisme imun dan dikaitkan dengan peningkatan kadar penyakit [penyakit].

"Semasa kehamilan, kekurangan zat besi dikaitkan dengan banyak akibat buruk bagi ibu dan bayi, termasuk peningkatan risiko pendarahan, sepsis, kematian ibu, kematian perinatal, dan berat lahir rendah.

"Dianggarkan hampir semua wanita kekurangan zat besi, dan lebih daripada separuh wanita hamil di negara-negara membangun menderita anemia."

Gejala anemia yang paling kerap disebabkan oleh kekurangan zat besi adalah keletihan yang melampau. Gejala lain mungkin termasuk sesak nafas, kuku rapuh atau lekukan menegak pada kuku, rambut kering, rosak, sakit kepala, dan pening.

Selain itu, orang yang kekurangan zat besi mungkin mengalami kelemahan, kulit berwarna pucat, radang atau sakit lidah dan mulut, tangan dan kaki yang sejuk, dan / atau sakit dada atau nadi yang cepat.

Manfaat Kesihatan

Manfaat utama besi chelated adalah kemampuannya untuk mencegah kadar zat besi yang rendah, mencegah anemia kekurangan zat besi pada mereka yang berisiko tinggi.

Orang yang biasanya mempunyai kadar zat besi yang rendah termasuk bayi yang diberi susu ibu atau diberi susu formula yang tidak cukup diperkaya dengan zat besi dan anak-anak yang mungkin tidak makan makanan yang cukup dengan zat besi yang cukup dan memerlukan zat besi yang mencukupi kerana pertumbuhannya yang cepat.

Orang lain yang mungkin mengalami kadar zat besi yang rendah termasuk vegetarian kerana sayur-sayuran lebih rendah zat besi daripada daging, orang tua yang sering mengalami kekurangan nutrisi kerana masalah kesihatan, kemurungan, kemiskinan, atau akses makanan yang tidak mencukupi, dan atlet kerana memerlukan lebih banyak oksigen untuk bekerja otot mereka.

Wanita juga memerlukan kadar zat besi yang lebih tinggi daripada lelaki, begitu juga dengan orang yang hamil (kerana peningkatan permintaan zat besi semasa kehamilan). Mereka yang mengambil ubat-ubatan tertentu juga mungkin mengalami kadar zat besi yang rendah (seperti mereka yang mengambil pil perancang, aspirin, steroid, antasid, dan anti-pembekuan).

Penyelidikan Besi Chelated vs Non-Chelated

Satu kajian yang melibatkan wanita hamil dengan kekurangan zat besi, diterbitkan olehJurnal Perubatan Perinatal, mendapati bahawa tidak ada perbedaan antara peserta penelitian yang diberi besi chelated (bisglycinate) dan mereka yang diberi besi biasa (ferrous sulfate).

Ini akan menunjukkan bahawa tuntutan bahawa besi chelated diserap dengan lebih baik mungkin tidak benar, dan dengan demikian harga suplemen besi chelated yang lebih mahal (berbanding besi biasa) mungkin tidak dibenarkan.

Satu lagi kajian tahun 2014 menunjukkan bahawa 30 miligram besi chelated yang diambil selama 90 hari sama berkesannya dengan besi sulfat dalam mengekalkan tahap zat besi normal pada anak usia sekolah yang mempunyai kadar zat besi rendah (tanpa anemia).

Walau bagaimanapun, dalam kajian berasingan yang membandingkan besi chelated dengan ferus sulfat, mereka yang mengambil suplemen asam amino chelate melaporkan kesan sampingan yang jauh lebih sedikit (termasuk kurang sakit perut) daripada mereka yang mengambil sulfat ferus bukan chelated.

Dalam kajian yang lebih tua yang dilakukan pada haiwan, besi chelated didapati menyebabkan kesan buruk yang lebih sedikit daripada penggunaan sediaan besi lain. Ferrous sulfate (besi tidak berkelat) menyebabkan gejala ketoksikan yang lebih kuat daripada dos besi chelated yang sama.

Satu kajian pada kanak-kanak prasekolah tahun 2013 mendapati bahawa kumpulan besi sulfat (besi biasa) dan kumpulan asam amino chelate (besi chelated) menunjukkan tindak balas buruk yang sama, tetapi besi besi tersebut mengakibatkan peningkatan kepekatan ferritin yang lebih tinggi.

Kepekatan Ferritin adalah petunjuk kepekatan zat besi dalam darah. Walau bagaimanapun, kajian itu juga menunjukkan bahawa tahap hemoglobin tidak berubah setelah suplemen zat besi diberikan.

Kesan sampingan yang mungkin

Terdapat beberapa kesan sampingan kecil dari pengambilan zat besi, reaksi buruk yang biasa termasuk:

• Sembelit
• Kejang perut
• Cirit-birit
• Loya
• Senak
• Najis berwarna hitam (mungkin tanda ulser gastrousus atas)

Sebilangan besar kesan sampingan pengambilan suplemen zat besi akan hilang setelah badan menyesuaikan diri dengan pengambilan zat besi; jika simptom berterusan, penting untuk berunding dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda.

Kesan sampingan yang serius dalam pengambilan besi chelated mungkin termasuk reaksi alergi (jarang), yang mungkin melibatkan:

• Ruam
• Gatal-gatal
• Bengkak (terutamanya pada tekak, lidah, atau muka)
• Pening
• Dyspnea (kesukaran bernafas)

Sekiranya anda mempunyai simptom reaksi alergi, anda harus segera mendapatkan rawatan perubatan.

Overdosis

Overdosis produk besi yang tidak disengajakan (termasuk besi chelated) adalah penyebab utama keracunan maut pada kanak-kanak. Sebahagiannya, ini mungkin disebabkan oleh bahaya mengambil besi terlalu banyak bukan pengetahuan umum.

Sekiranya kanak-kanak berlebihan menggunakan zat besi, penting untuk memanggil kawalan racun dan segera mendapatkan rawatan perubatan.

Ketoksikan

Ketoksikan akibat overdosis mungkin merupakan salah satu kesan sampingan yang paling berbahaya yang disebabkan oleh pengambilan zat besi. Gejala overdosis zat besi, menurut Mayo Clinic mungkin termasuk demam, mual, kekejangan perut, sakit perut yang tajam, muntah yang teruk (mungkin berdarah), dan simptom terlampau dos berlebihan besi.

Di samping itu, seseorang mungkin mengalami bibir, kuku, dan telapak tangan berwarna kebiruan, kulit pucat, kulit berkulit, sawan (sawan), dangkal, pernafasan cepat, keletihan, dan kelemahan (lebih teruk daripada biasa), dan denyut nadi (a nadi yang lemah).

Sekiranya gejala ketoksikan diperhatikan semasa seseorang mengambil suplemen zat besi, rawatan perubatan kecemasan diperlukan segera.

Langkah berjaga-jaga dan Kontraindikasi

Besi chelated tidak boleh diambil melainkan jika diperintahkan sebaliknya oleh penyedia perkhidmatan kesihatan jika seseorang menderita gangguan besi berlebihan (seperti hemochromatosis atau hemosiderosis), ketagihan alkohol, keadaan hati, dan masalah perut atau usus (seperti kolitis ulseratif, IBS, bisul atau syarat lain).

Bagi mereka yang mengambil bisglycinate ferus, perlu diketahui bahawa suplemen ini juga mengandungi asid folik.

Mereka yang mempunyai anemia yang merosakkan (kekurangan B12) harus memastikan untuk bercakap dengan doktor sebelum mengambil besi chelated. Asid folik dalam makanan tambahan boleh menyebabkan ujian makmal palsu.

Makanan tambahan zat besi akan masuk ke dalam susu ibu — orang yang menyusukan bayi harus berjumpa dengan pakar pediatrik sebelum menggunakan zat besi. Penggunaan zat besi dianggap selamat semasa kehamilan, tetapi hanya di bawah pengawasan penyedia perkhidmatan kesihatan yang ditetapkan.

Dos dan Penyediaan

Seperti semua suplemen lain, selalu ikuti arahan yang diberikan oleh penyedia perkhidmatan kesihatan mengenai dos, keselamatan, dan langkah berjaga-jaga dari besi chelated. Sekiranya terdapat perbezaan antara apa yang ditunjukkan oleh sisipan pakej dan dos yang ditetapkan, berjumpa dengan ahli farmasi atau penyedia perkhidmatan kesihatan.

Garis panduan umum mengenai dos dan penyediaan zat besi chelated merangkumi bahawa dos purata zat besi bagi orang dewasa dengan kekurangan zat besi adalah antara 60 hingga 120 mg sehari selama minimum 90 hari (tetapi selalu berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan sebelum memutuskan dos yang mana betul).

Kandungan "unsur besi" dari setiap jenis suplemen zat besi mungkin merupakan salah satu pertimbangan utama ketika memilih jenis suplemen zat besi. Zat besi unsur merujuk kepada jumlah zat besi yang tepat yang terdapat dalam tablet atau kapsul tambahan.

Kandungan unsur besi harus disenaraikan dengan jelas dalam miligram. Pastikan kandungan zat besi cukup untuk menyamai jumlah yang diperintahkan oleh penyedia perkhidmatan kesihatan.

Penyediaan Besi

Terdapat beberapa faktor penting yang perlu diingat semasa mengambil suplemen zat besi, termasuk:

• Ambil perut kosong jika boleh (ini mendorong penyerapan terbaik, tetapi jika rasa mual berlaku, makan makanan dengan ubat ini mungkin disyorkan).
• Elakkan mengambil antasid, produk tenusu, atau minuman berkafein dalam masa dua jam (sebelum dan sesudah) mengambil besi chelated.
• Minum segelas air 8-ons (240 mililiter) dengan makanan tambahan zat besi dan elakkan berbaring sekurang-kurangnya 10 minit selepas mengambil zat besi.
• Jangan menghancurkan atau mengunyah kapsul pelepasan berpanjangan atau suplemen besi chelated (menghancurkan atau mengunyah akan mematikan keberkesanan tablet / kapsul dan meningkatkan risiko kesan sampingan).
• Jangan minum lebih banyak zat besi daripada yang ditetapkan oleh penyedia perkhidmatan kesihatan. Perlu diingat bahawa zat besi boleh menjadi toksik dan boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius apabila terlalu banyak diambil.

Apa yang Perlu Dicari

Terdapat dua bentuk besi yang berbeza, termasuk "heme" yang terdapat dalam produk daging (terutama dalam daging merah), dan "non-heme," terutama terdapat dalam makanan nabati. Jumlah zat besi yang tersedia untuk diserap dalam dua jenis besi ini berbeza dengan ketara.

Tidak menghairankan bahawa penyerapan dari heme (produk daging) jauh lebih tinggi daripada penyerapan heme (produk sayuran). Keupayaan ini untuk pelbagai tahap daya serap disebut sebagai ketersediaan bio tambahan.

Faktor lain mempengaruhi ketersediaan zat besi, termasuk makanan seperti makanan yang dimakan atau makanan tambahan lain yang diambil bersama zat besi. Sebilangan zat lebih rendah dan ada yang meningkatkan ketersediaan bio suplemen zat besi. Sebagai contoh, vitamin C dianggap meningkatkan kadar penyerapan, jadi banyak suplemen zat besi juga akan mempunyai vitamin C.

Zat besi perlu dalam bentuk yang disebut ferrous agar dapat diserap dengan baik di dalam badan, pastikan jenis suplemen yang dibeli adalah bentuk besi dari besi seperti bisglycinate ferus.

Soalan Lain

Apakah perbezaan antara besi besi dan besi besi?

Ketersediaan bio besi besi biasanya tiga hingga empat kali lebih sedikit daripada besi besi. Tidak ada cukup data kajian penyelidikan klinikal yang mendukung tuntutan bahawa besi besi berkesan dalam menangani kekurangan zat besi atau anemia jika dibandingkan dengan besi besi.

Adakah orang dengan kadar zat besi yang rendah selalu mengalami anemia?

Tidak. Orang boleh mempunyai kadar zat besi yang rendah tanpa anemia, anemia dari zat besi rendah atau anemia dari sebab lain (selain zat besi rendah).

Adakah suplemen besi chelated bernilai tambahan, berbanding makanan tambahan besi biasa?

Data penyelidikan klinikal dicampurkan sama ada zat besi chelated lebih berkesan untuk mencegah tahap hemoglobin yang rendah, tetapi beberapa kajian menunjukkan bahawa zat besi chelated sama efektifnya dengan suplemen zat besi biasa dan besi chelated menyebabkan lebih sedikit kesan sampingan.

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Hati-hati agar tidak mengelirukan istilah besi chelated dengan terapi khelasi. Terapi khelasi adalah penyingkiran zat besi tambahan dalam tubuh, dengan memberikan jenis ubat tertentu. Besi chelated menambah zat besi bagi mereka yang kekurangan zat besi dan terapi khelasi menghilangkan zat besi yang berlebihan dari badan untuk mencegah keracunan zat besi.