Verywell / Zorica Lakonic
Alergi kelapa sangat jarang berlaku dengan hanya beberapa kes yang dilaporkan dalam literatur perubatan. American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI) menyatakan:
"Walaupun reaksi alahan terhadap kelapa telah didokumentasikan, kebanyakan orang yang alah kepada kacang pokok boleh memakan kelapa dengan selamat. Sekiranya anda alah kepada kacang pokok, berbincanglah dengan pakar alahan anda sebelum menambahkan kelapa ke dalam diet anda. "
Kelapa adalah biji pokok kelapa yang terdapat di kawasan tropika. Banyak orang keliru percaya kelapa adalah kacang pohon (tidak mengherankan, dengan "kacang" dalam nama dan sumbernya adalah pokok), tetapi kelapa sebenarnya buah.
Di Eropah, kelapa tidak terdapat dalam senarai kacang pokok yang mesti selalu dilabelkan pada bungkusan makanan. Walau bagaimanapun, di A.S., Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mengklasifikasikannya sebagai kacang pokok untuk tujuan pelabelan.
Gejala Alahan Kelapa
Walaupun alergi kelapa jarang berlaku, gejala alergi makanan yang berkaitan dengan alergi kelapa mungkin terjadi setelah minum atau memakan makanan yang dibuat dengan kelapa pada mereka yang alah. Reaksi ini mungkin merangkumi:
- Reaksi kulit: Ruam, gatal-gatal, atau eksim
- Gejala gastrousus: Mual, sakit perut, muntah, atau cirit-birit
- Gejala saluran udara: Mengi, batuk, atau hidung berair
- Bengkak (angioedema): Di bibir, lidah, atau muka
Reaksi yang teruk, yang disebut anafilaksis, boleh berlaku pada alahan kelapa dan mempengaruhi sistem pelbagai organ. Walau bagaimanapun, anafilaksis kepada kelapa sangat jarang berlaku.
Hubungi Dermatitis
Hubungi dermatitis alergi pada kelapa lebih biasa daripada reaksi alergi yang penuh. Ini berlaku kerana adanya produk yang berasal dari kelapa seperti:
- Dietanolamida kelapa
- Cocamide sulfat
- Cocamide DEA
- CDEA
Ini boleh didapati dalam produk penjagaan diri seperti syampu, pelembap, sabun, pembersih dan cecair pencuci tangan.
Ruam melepuh gatal boleh timbul satu atau dua hari selepas bersentuhan dengan alergen kelapa, dan memerlukan beberapa hari untuk menyelesaikannya. Sekiranya anda disyaki terkena dermatitis akibat kelapa, hubungi doktor anda untuk ujian yang tepat.
Kereaktifan silang
Secara botani, kelapa paling berkait rapat dengan kelapa sawit dan sirih yang lain. Walaupun hubungan botani bukan satu-satunya faktor yang menentukan sama ada dua makanan akan reaktif balas, saudara kandung yang rapat sering berkongsi protein alergenik yang berkaitan.
Contohnya, kacang mete dan pistachio berkait rapat dan mengandungi protein yang serupa. Orang yang alah pada salah satu kacang ini juga alah dengan kacang yang lain.
Makluman Alergi
Untuk kelapa, terdapat beberapa bukti tindak balas silang antara:
- Kelapa dan kacang hazel
- Kelapa dan walnut
Walau bagaimanapun, jarak botani antara kelapa dan kacang pokok menunjukkan bahawa kebanyakan orang dengan alahan kacang pokok cenderung bertolak ansur dengan kelapa.
Diagnosis dan Rawatan
Alergi kelapa biasanya didiagnosis oleh doktor perubatan (alergis) setelah sejarah perubatan, pemeriksaan fizikal, dan ujian alergi makanan dilakukan.
Rawatan untuk alergi kelapa adalah penghapusan kelapa dari diet. Anda harus mengelakkan makanan yang mengandungi kelapa sepenuhnya untuk mengelakkan reaksi alergi.
Kelapa terdapat dalam banyak produk makanan dan ditambah untuk rasa dan tekstur. Makanan yang paling mungkin mengandungi kelapa termasuk bar granola, kue, pencuci mulut lain, dan bijirin.
Akta Pelabelan Alergi Makanan dan Perlindungan Pengguna (FALCPA) mengenal pasti kelapa sebagai kacang pokok (walaupun itu buah) untuk tujuan pelabelan produk dan perlindungan pengguna terhadap kemungkinan alergen.
Pengilang mesti menyenaraikan kelapa sebagai bahan alergen yang berpotensi dan makanan yang mengandungi kelapa mesti dilabel "mengandungi kacang pokok" di bawah FALCPA. Anda juga mungkin mendapat pernyataan yang mengatakan, "mengandungi kelapa" pada label.
Anda bukan sahaja akan mendapat maklumat ini dalam senarai ramuan, tetapi juga terdapat dalam bungkusan.
Tidak semua produk mengandungi bahan berasaskan kelapa pada label. Terdapat dua perkara yang boleh anda lakukan dalam situasi ini: Hubungi pengeluar dan tanyakan mengenai ramuan tertentu dalam produk, atau jangan memakannya.
Makanan yang Harus Dielakkan
Untuk mengelakkan kelapa dalam makanan, anda mesti menjadi detektif label makanan. Kelapa terdapat dalam banyak makanan sebagai turunannya. Anda juga mungkin mendapat kelapa:
- Kek
- Coklat
- Rum
- Gula-gula
- Banyak pencuci mulut
- Formula bayi
- Sabun dan syampu
Perhatikan sebarang bentuk atau kelapa pada label, termasuk:
- Kelapa
- Santan
- Air kelapa
- Minyak kelapa (minyak yang sangat halus biasanya tidak bermasalah)
- Krim kelapa
- Serbuk santan
- Gula kelapa
Makanan yang Mungkin Mengandungi Kelapa
- Bar gula-gula (Almond Joy)
- Kuki (macaroons)
- Pai (pai krim kelapa)
- Yogurt (rasa kelapa)
- Ais krim
- Granola
- Smoothie
- Minuman beralkohol campuran (piña coladas)
Satu Perkataan dari Verywell
Oleh kerana tidak ada penawar untuk alergi kelapa, hidup dengan alergi kelapa bermaksud belajar menghindari bahan kelapa dan kelapa dalam makanan dan barang bukan makanan sambil bersiap sedia untuk reaksi masa depan.
Anda harus membawa kit pertolongan cemas dengan anda, termasuk maklumat hubungan, antihistamin, dan penyuntik automatik epinefrin, jika diresepkan oleh doktor anda.
Sekiranya anda alah kepada kacang pokok lain tetapi telah memakan kelapa tanpa masalah dan mahu menyimpannya dalam diet anda, berbincanglah mengenai ujian lebih lanjut dengan pakar alahan anda. Mereka dapat membimbing anda ke langkah seterusnya yang wajar.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)