Sokong Tiroid Anda Dengan Makanan Kaya Iodin Ini

Iodin adalah mineral yang membantu tubuh dalam banyak cara, termasuk membuat hormon tiroid, yang diperlukan untuk perkembangan otak, tulang, dan metabolisme yang betul. Sekiranya badan tidak mempunyai cukup yodium, ia boleh menyebabkan kekurangan, dan badan dan tidak akan dapat mencukupi hormon tiroid. Ini boleh menyebabkan hipotiroidisme.

DigiPub / Getty Images

Iodin dan Tiroid Anda

Fungsi tiroid yang betul penting untuk metabolisme hampir semua tisu di dalam badan. Ia juga merupakan faktor kritikal untuk perkembangan sistem saraf pusat.

Sekiranya badan mempunyai jumlah yodium yang mencukupi, ini dapat mengelakkan banyak masalah kesihatan termasuk:

• Hipertiroidisme
• Kerosakan otak

Sama seperti individu yang tidak mendapat cukup yodium, terlalu banyak yodium boleh menyebabkan disfungsi tiroid pada beberapa individu.

Berapa Banyak Iodin yang Anda Perlu

Iodin adalah mineral yang diperlukan untuk kesihatan keseluruhan. Oleh kerana badan tidak menghasilkan yodium dengan sendirinya, ada cara untuk mendapatkan yodium dalam badan melalui makanan dan makanan tambahan. Item ini merangkumi:

• Garam pengion
• Rumpai laut
• Ikan air masin
• Produk tenusu
• Makanan Tambahan

Jumlah yodium harian yang disyorkan bergantung pada usia anda. Jumlah purata yang disyorkan dalam mikrogram (mcg) adalah berikut:

• Kelahiran hingga 6 bulan: 110 mcg
• Bayi 7–12 bulan: 130 mcg
• Kanak-kanak 1–8 tahun: 90 mcg
• Kanak-kanak 9–13 tahun: 120 mcg
• Remaja 14-18 tahun: 150 mcg
• Dewasa: 150 mcg
• Remaja dan wanita hamil: 220 mcg
• Remaja dan wanita yang menyusu: 290 mcg

Orang yang Memerlukan Lebih Banyak Iodin

Terdapat individu tertentu yang memerlukan lebih banyak yodium dalam badan. Ini termasuk:

• Perempuan mengandung
• Wanita yang menyusu
• Bayi
• Anak-anak

Ini disebabkan oleh perkembangan keseluruhan badan, termasuk otak dan sistem saraf. Vegan dan orang-orang yang makan sedikit susu, telur, dan makanan laut juga cenderung memerlukan lebih banyak yodium.

Makanan Tinggi Iodin

Rumpai laut

Rumpai laut adalah sumber antioksidan, vitamin, dan mineral yang indah. Ia juga dikenali sebagai salah satu sumber yodium terbaik. Terdapat banyak bentuk rumput laut, yang paling popular adalah:

• Kelp
• Nori
• Wakame
• Kombu

Tahap yodium bergantung pada jenis rumput laut dan cara penyediaannya.

Ikan

Ikan adalah sumber yang sangat baik:

• Asid lemak omega-3
• Fosforus
• Riboflavin
• Vitamin D

Ikan seperti ikan kod, halibut, dan pollack mempunyai sumber yodium yang hebat. Tingkat bergantung pada apakah mereka ditangkap liar, diusahakan di ladang, dan lokasi Rata-rata ikan kod memiliki 158 mcg setiap hidangan, halibut memiliki 18 mcg, dan pollack memiliki 1,210 mcg setiap hidangan.

Kerang

Kerang adalah sumber hebat:

• Protein
• Vitamin
• Mineral
• Lemak sihat

Mereka juga merupakan sumber yodium yang hebat kerana penyerapan air laut. Kerang termasuk kepiting, kerang, udang, dan sotong. Tahap yodium dalam 3 auns udang masak adalah 13 mcg setiap hidangan.

Tenusu

Produk tenusu mengandungi iodin, tetapi kadarnya bergantung pada apakah lembu diberi makanan tambahan dengan yodium.

Susu, keju, dan yogurt adalah sumber utama yodium

• Satu cawan susu tanpa lemak mempunyai 85 mcg setiap hidangan
• Satu ons keju cheddar mempunyai 14 mcg
• Satu cawan polos tanpa lemak
• Lapan ons yogurt Yunani mempunyai 116 mcg

Telur

Telur adalah pilihan yang popular untuk memulakan hari. Mereka mempunyai sejumlah vitamin dan nutrien seperti:

• Besi
• Folat
• Vitamin B12
• Riboflavin
• Vitamin D
• Vitamin E
• Protein

Terdapat sejumlah besar yodium dalam telur. Telur rebus mengandungi 24 mcg yodium.

Garam terion

Garam terion adalah komponen penting dalam diet. Berhati-hati dengan mengkonsumsi garam sama sekali kerana terlalu banyak natrium dalam makanan boleh menyebabkan masalah kesihatan. Penting untuk difahami bahawa sebahagian besar pengambilan garam adalah dari makanan yang diproses. Item ini tidak mempunyai garam beryodium.

Sekiranya item tersebut menggunakan garam beryodium, ia mesti disenaraikan pada label makanan. Kira-kira 1/8 dan ¼ satu sendok teh garam beryodium mengandungi 45 mcg iodin.

Prun

Dikenal sebagai buah yang membantu menjaga sembelit, buah prun mempunyai vitamin dan mineral seperti:

• Besi
• Kalsium
• Magnesia
• Vitamin B6
• Potasium

Dengan memakan prun, seseorang dapat memperoleh sekitar 9% dari nilai yodium harian yang disyorkan.

Kacang lima

Kacang Lima adalah sumber hebat:

• Serat
• Magnesium
• Folat
• Protein
• Iodin

Tahap dan jumlah yodium dalam buah-buahan dan sayur-sayuran bergantung pada jumlah yang ada di dalam tanah, lokasi di mana hasilnya ditanam, dan amalan pengairan. Bersama dengan nutrien lain yang terdapat dalam makanan ini, kacang lima mengandung sekitar 10% dari nilai harian yodium.

Anda Boleh Dapatkan Banyak

Sama seperti kekurangan yodium, anda boleh mendapatkan terlalu banyak yodium. Pengambilan yodium yang berlebihan boleh menyebabkan barah dan tiroiditis tiroid. Terdapat juga kes keracunan yodium akut yang jarang berlaku. Gejalanya termasuk:

• Demam
• Sakit perut
• Muntah
• Nadi lemah
• Cirit-birit
• Pembakaran mulut, tekak, dan perut

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Iodin diperlukan untuk fungsi badan yang betul dan kesihatan keseluruhan anda. Anda boleh mendapatkan yodium melalui makanan dan makanan tambahan. Selalu penting untuk berbincang dengan profesional penjagaan kesihatan jika anda mempunyai pertanyaan mengenai vitamin, mineral, dan makanan tambahan. Anda juga boleh membincangkan tahap yodium khusus anda. Sekiranya terdapat kekurangan, profesional penjagaan kesihatan dapat membantu anda dengan rancangan diet tertentu yang akan membantu anda mendapatkan tahap yodium yang mencukupi.