MINUM TEH DAN TAHAP KOLESTEROL ANDA

Jenis Teh yang berbeza

Teh berasal dariCamellia sinensistanaman dan dikelaskan kepada tiga kategori utama:

Teh hijau

Teh Oolong

Teh hitam

Dari jenis teh ini, teh hijau adalah yang paling terkenal, kerana telah digunakan dalam perubatan kuno untuk menyembuhkan penyakit seperti pendarahan dan gangguan pencernaan.

Teh hijau berbeza dari jenis teh lain kerana kurang menjalani proses. Oleh kerana ia tidak menjalani proses penapaian yang meluas seperti teh lain, banyak antioksidannya, terutama katekin, diawetkan. Kegiatan antioksidan katekin telah terkenal dengan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk pencegahan barah, peningkatan kesihatan mulut, meredakan artritis reumatoid, dan aktivitas antibakteri. Teh hijau juga mendapat kemasyhuran untuk mengurangkan kolesterol.

Seberapa Berkesan Teh Hijau Mengurangkan Kolesterol?

Sebilangan besar kajian yang melibatkan kesan penurun kolesterol teh hijau melibatkan penggunaan bahan aktif teh hijau, ekstrak catechin, berbanding minuman itu sendiri. Cara teh menurunkan kolesterol sebahagian besarnya tidak diketahui, tetapi nampaknya:

Meningkatkan aktiviti reseptor LDL di hati

Mencegah penyerapan kolesterol dalam usus

Menurunkan kolesterol LDL

Meningkatkan kolesterol HDL

Menurunkan jumlah kolesterol

Satu kajian tahun 2003 meneliti kesan penurunan kolesterol 375 mg ekstrak catechin pada 240 lelaki dan wanita dengan kolesterol tinggi pada diet rendah lemak. Para penyelidik mendapati bahawa ekstrak katekin menurunkan kolesterol total sebanyak 11.3 persen, kolesterol LDL sebanyak 16.4 peratus, trigliserida sebanyak 3.5 peratus, dan meningkatkan HDL sebanyak 2.3 peratus. Ekstrak catechin yang digunakan dalam kajian ini, bagaimanapun, tidak murni dan terdiri daripada 75 mg theaflavin (antioksidan yang terdapat dalam teh hitam), 150 mg catechin teh hijau, dan 150 mg polifenol teh lain. Oleh itu, hanya sebilangan kecil ekstrak catechin yang berasal dari teh hijau yang digunakan dalam kajian ini. Selain itu, kajian ini menunjukkan bahawa anda perlu minum teh hijau dalam jumlah besar untuk menurunkan kolesterol dan mendapatkan hasil yang dilihat dalam kajian ini.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa ekstrak catechin berasal dari teh hijau untuk menurunkan jumlah kolesterol dan LDL. Namun, kebanyakan kajian ini berbeza-beza dalam jumlah ekstrak catechin yang digunakan dan keadaan peserta. Walaupun hasilnya menjanjikan, kajian lain tidak dapat mendokumentasikan kesan menurunkan teh kolesterol dari teh hijau.

Sebagai contoh, sebuah kajian yang diterbitkan pada tahun 1998 menyimpulkan bahawa 3.8 g ekstrak catechin (hingga 18 cawan teh hijau sehari) atau enam cawan teh hijau tidak berkesan dalam menurunkan kolesterol. Walau bagaimanapun, semua peserta kajian adalah perokok. Jadi, hasil ini dapat ditafsirkan dengan dua cara. Pertama, ini menunjukkan bahawa merokok entah bagaimana menafikan kemampuan menurunkan kolesterol katekin yang terdapat dalam teh hijau.

Kedua, hasil ini dapat menunjukkan bahawa katekin teh hijau tidak berkesan menurunkan kolesterol, sehingga bertentangan dengan kajian lain yang menunjukkan bahawa katekin teh hijau menurunkan kolesterol. Pada ketika ini, penyelidik tidak mengetahui jawapan untuk persoalan sama ada katekin teh hijau menurunkan kolesterol atau tidak. Lebih banyak kajian perlu dilakukan untuk menyelidiki persoalan ini dengan lebih lanjut.

Pada tahun 2006, petisyen diajukan kepada FDA untuk minuman teh hijau untuk membawa tuntutan kesihatan bahawa mereka mengurangkan penyakit kardiovaskular. Namun, Pentadbiran Makanan dan Dadah menolak petisyen ini, dengan alasan bahawa lebih banyak bukti diperlukan untuk mengesahkan tuntutan ini.

Ringkasnya, kajian di luar sana mengenai teh hijau dan kemampuannya menurunkan kolesterol bertentangan dan belum ada penelitian yang cukup yang memungkinkan seseorang untuk mengatakan bahawa teh hijau menurunkan kolesterol.