Verywell / Alexandra Shytsman
Buah apa yang mempunyai dua kali ganda vitamin C dari jeruk, empat kali vitamin C dari limau gedang dan kalium sebanyak pisang? Mungkin mengejutkan bahawa buah super ini tidak lain adalah kiwi.
Buah berkulit berdarah coklat yang kecil ini, juga kaya dengan vitamin A dan E dan asid lemak penting omega-3. Kiwi juga tinggi serat dan mempunyai sifat antioksidan. Dan kajian juga menunjukkan bahawa memakan buah kiwi dapat mengurangkan gejala pernafasan yang berkaitan dengan asma, mengi, dan bronkitis.
Kiwi, juga dikenali sebagai gooseberry Cina, berasal dari China tetapi telah menjadi sangat popular dalam diet Amerika Utara.
Sama ada anda mengupas dan memotongnya untuk menunjukkan bahagian dalamnya yang berwarna hijau terang atau memotong bahagian atasnya dan memakannya dengan sudu, ia penuh dengan khasiat dan rasa.
Dan seiring dengan popularitinya yang semakin meningkat, terdapat peningkatan jumlah alergi kiwi yang dilaporkan di seluruh dunia.
Alahan yang mungkin
Kajian terhadap mereka yang mengalami alergi kiwi menunjukkan bahawa kanak-kanak lebih cenderung daripada orang dewasa menunjukkan gejala yang teruk.
Selain itu, setelah reaksi awal, reaksi seterusnya kelihatan lebih parah. Atas sebab ini, sangat penting untuk tidak mengabaikan reaksi yang mungkin anda alami setelah memakan buah kiwi.
Nampaknya ada dua jenis reaksi alergi terhadap kiwi. Bagi ramai yang mengalami alergi terhadap kiwi, sering dikaitkan dengan apa yang disebut "sindrom alergi oral." Sekiranya ia adalah sindrom alergi oral, gejala biasanya terhad kepada gatal-gatal dan radang mulut dan tekak.
Penyelidikan menunjukkan bahawa alergi kiwi telah berkembang disebabkan oleh fakta bahawa ia akan bertindak balas secara silang dengan banyak alergen lain. Ini termasuk:
- Alpukat
- Pisang
- Debunga birch
- Hazelnut
Kajian menunjukkan bahawa di mana terdapat lebih banyak bukti debunga birch, yang mempunyai sifat yang serupa dengan kiwi, terdapat lebih banyak alergi kiwi.
Bagi mereka yang mempunyai alergi yang betul, simptomnya boleh menjadi lebih teruk dan boleh merangkumi:
- Sakit perut
- Kejutan anaphylactic
- Kesukaran bernafas
- Ekzema
- Gatal-gatal
- Ruam
- Muntah
Anehnya, terdapat juga sifat yang serupa antara alergi terhadap lateks dan kiwi. Nampaknya ada epitop biasa, jadi sistem kekebalan tubuh percaya bahawa mereka adalah perkara yang sama. Ini adalah sebab lain apabila tindak balas silang berlaku, menyebabkan kebimbangan terhadap alergi kiwi semakin meningkat.
Oleh itu, walaupun buah yang selalu digemari ini penuh dengan pemakanan dan rasa, bagi mereka yang mengalami alahan, ia pasti dapat dielakkan. Walaupun anda mungkin tidak benar-benar memahami punca reaksi anda, penting untuk mengambilnya dengan serius.
Alahan makanan
.jpg)
