Bagaimana Diet Anda Boleh Mencetuskan Migrain

Pencetus migrain diet sangat biasa. Sebilangan orang menyedari migrain dalam beberapa minit atau hingga beberapa jam setelah memakan makanan atau minuman tertentu. Walaupun anda mungkin tidak mengalami migrain sebagai tindak balas terhadap setiap pencetus migrain diet yang diketahui, adalah idea yang baik untuk membiasakan diri dengan makanan migrain yang paling biasa dan selalu mencari gejala migrain setelah memakannya.

Komponen Makanan Yang Mencetuskan Migrain

Terdapat beberapa komponen semula jadi dan bahan tambahan yang dikaitkan dengan migrain, dan makanan yang berbeza yang diketahui menyebabkan sakit kepala ini mungkin mempunyai satu atau lebih ramuan ini. Yang mengatakan, komponen pemicu migrain yang tepat dari beberapa makanan pencetus tidak diketahui.

Pencetus makanan mendorong migrain melalui beberapa mekanisme yang berbeza, seperti mengubah pelepasan serotonin, menyebabkan penyempitan (penyempitan) atau pelebaran (pelebaran) saluran darah, atau dengan secara langsung merangsang jalur neuron di otak.

Alkohol

Terdapat sejumlah kemungkinan mekanisme yang dapat menjelaskan hubungan antara alkohol dan migrain, termasuk pengaruh alkohol pada saluran darah di otak, keradangan, dan interaksi neurotransmitter. Alkohol adalah antara pencetus migrain yang paling kerap dilaporkan.

Kafein

Kafein adalah vasokonstriktor kuat (sesuatu yang menyempitkan saluran darah) dan ia berinteraksi dengan neurotransmitter yang memodulasi kesakitan. Selalunya, pengambilan kafein menyebabkan migrain, tetapi sebilangan orang sangat sensitif terhadap kafein dan boleh mengalami migrain akibat kafein itu sendiri.

Nitrat

Bahan pengawet yang memusnahkan bakteria, nitrat digunakan untuk menjadikan daging yang diproses tahan lebih lama; mereka menambah warna merah jambu juga. Mereka boleh menghasilkan vasodilatasi (pelebaran saluran darah) dan juga secara langsung dapat merangsang saluran saraf otak, menyebabkan kesakitan.

Tiramina

Bahan yang terdapat secara semula jadi dalam banyak makanan, tiramina dapat mengubah neurotransmitter di otak, termasuk serotonin, yang mengubah rasa sakit dan mood. Perlu diingat bahawa jika anda mengambil antidepresan di kelas perencat monamin oksidase, anda perlu mengelakkan tiram dalam makanan anda.

Phenylethylamine

Bahan kimia semula jadi yang terdapat dalam beberapa makanan yang dapat mengubah fungsi neurotransmitter di otak, phenylethylamine telah diakui sebagai pencetus migrain.

Histamin

Komponen semula jadi dari beberapa makanan, histamin boleh menyebabkan migrain dengan mencetuskan keradangan.

Monosodium Glutamat (MSG)

Kadang-kadang ditambahkan sebagai penambah rasa dalam makanan Cina, MSG juga terdapat dalam sup komersial, kicap, kuah salad, makan malam beku, campuran sup, crouton, pemadat, dan kerepek makanan ringan.

Pada label makanan, MSG boleh dipanggil dengan nama lain seperti natrium kaseinat, protein terhidrolisis, atau ragi autolisis. MSG boleh menyebabkan vasodilatasi atau secara langsung merangsang reseptor saraf, yang kedua-duanya boleh mencetuskan migrain.

Aspartame

Komponen tambahan pemanis buatan, aspartam boleh berinteraksi dengan serotonin.

Ragi

Beberapa laporan menunjukkan bahawa ragi dalam makanan yang dipanggang boleh menyumbang kepada migrain, walaupun mekanisme tidak jelas dan kaitannya tidak konsisten dengan pencetus migrain diet yang lain.

Makanan yang Migrain

Makanan yang mengandungi MSG atau aspartam umumnya mempunyai bahan tambahan ini pada label. Anda biasanya akan mengetahui sama ada anda minum sesuatu yang mengandungi alkohol. Tetapi beberapa makanan yang menyebabkan migrain tidak begitu jelas kerana ramuannya mungkin lebih sukar untuk ditentukan.

Beberapa komponen penyebab migrain biasa terdapat dalam makanan yang biasanya tidak dikemas dan biasanya tidak dilengkapi dengan label pemakanan.

Kafein terdapat dalam kopi, serta makanan dan minuman lain, termasuk:

• Teh
• Minuman ringan
• Koko panas
• Coklat
• Coklat yang mengandungi makanan ringan dan pencuci mulut

Nitrat terdapat dalam beberapa jenis daging, termasuk:

• Sosej
• Luka sejuk
• Pengganti daging buatan (selalunya sebagai bahan tambahan warna)

Tyramine terdapat dalam kepekatan yang lebih tinggi dalam makanan yang telah diperam, seperti:

• Keju tua atau biru
• Yogurt
• Daging atau ikan salai, sembuh, atau acar
• Wain merah atau bir
• Kicap, miso, tempe

Makanan yang mengandungi phenylethylamine termasuk:

• Kek Keju
• Keju kuning
• Coklat
• Buah sitrus
• Koko
• Pengisian pai berry atau buah tin
• Wain merah

Makanan yang mengandungi histamin termasuk:

• Pisang
• Daging lembu, daging babi
• Bir
• Keju, terutama kuning masak
• Hati ayam
• Terung
• Ikan, kerang
• Daging yang diproses, seperti salami
• Sauerkraut
• Tempeh, tauhu, miso, tamari
• Bayam
• Strawberi
• Tomato, sos tomato, pes tomato
• Wain
• Ragi dan makanan yang mengandungi ragi
• Nenas
• Buah sitrus
• Coklat

Diet Pencegahan Migrain

Menghilangkan serentak semua makanan pencetus secara serentak bukanlah idea yang baik kerana jumlah potensi pencetus. Sebilangan besar orang berpendapat bahawa diet seperti itu terlalu ketat dan sukar dipatuhi. Ia juga tidak perlu kerana kebanyakan orang tidak mengalami migrain sebagai tindak balas terhadap semua pencetus makanan.

Sebaliknya, menyimpan sakit kepala dan buku harian diet dapat membantu anda mengawasi kapan gejala anda bermula dan makanan mana yang mungkin anda makan sebelum migrain anda bermula. Sekiranya anda dapat mengenal pasti trend dengan cara itu, secara selektif mengelakkan makanan yang menyinggung dapat membantu.

Perlu diingat bahawa berhenti makan boleh menjadi pencetus migrain, jadi makan makanan yang teratur dan seimbang adalah komponen utama pencegahan migrain.

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Sekiranya anda fikir makanan mungkin memburukkan lagi gejala migrain anda atau sedang mempertimbangkan untuk mencuba diet migrain, pastikan anda berbincang dengan doktor anda. Menunda diagnosis standard dan rawatan perubatan boleh membawa akibat yang serius.