Diyakini bahawa menambahkan makanan tertentu yang mencegah barah paru-paru ke dalam diet seharian anda dapat menurunkan risiko penyakit anda. Itu mungkin tidak langsung terlintas di fikiran, kerana berhenti merokok adalah yang teratas dalam hal faktor risiko barah paru-paru. Tetapi penyelidikan menunjukkan bahawa perubahan sederhana pada diet anda dapat membantu, dan melakukan semua yang anda mampu untuk mengurangkan risiko anda adalah bermanfaat.
Semuanya bermula dengan memasukkan makanan ini ke dalam makanan harian anda.
Trent Lanz / Stocksy UnitedEpal
Salah satu daripada banyak rahsia kesihatan yang dimasukkan ke dalam sebiji epal adalah bahawa setiap gigitan memenuhi anda dengan flavonoid. Fitonutrien ini (bahan kimia tumbuhan) terdapat di hampir semua buah dan sayur-sayuran. Mereka antioksidan kuat, menawarkan faedah anti-radang dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Penyelidikan menunjukkan bahawa semakin banyak flavonoid yang anda makan, semakin rendah risiko anda mendapat barah paru-paru. Sebenarnya, peningkatan pengambilan flavonoid sebanyak 20 miligram (mg) sehari (kira-kira satu atau dua epal, bergantung pada ukurannya) dapat mengurangkan kemungkinan anda menghidap barah paru-paru sebanyak 10%.
Jenis flavonoid tertentu secara khusus berkaitan dengan penurunan risiko barah paru-paru, termasuk quercetin dan kaempferol. Perokok tidak semestinya mendapat manfaat yang paling besar dari kekuatan pelindung sebatian ini.
Kulit epal (terutama jika ia berwarna gelap) mempunyai kepekatan flavonoid tertinggi, jadi pastikan untuk mencuci dan memakan keseluruhan buah untuk meningkatkan kesihatan terbesar.
Bawang putih
Berasal dari Hippocrates (yang mencipta istilahbarahpada abad ke-4 SM), bawang putih telah dilihat sebagai ramuan dengan kualiti perubatan yang luar biasa. Sudah lama dipercayai dapat melindungi dari barah, tetapi baru-baru ini doktor telah mengetahui sebabnya.
Bawang putih sebenarnya menghalang sel barah tumbuh dengan meningkatkan aktiviti sel pembunuh semula jadi (NK) dan makrofag (jenis sel darah putih yang penting untuk imuniti).
Satu kajian di China mendapati bahawa orang yang mengonsumsi bawang putih mentah dua atau lebih kali seminggu menurunkan risiko barah paru-paru sebanyak 44%.
Makan bawang putih mentah nampaknya merupakan kaedah terbaik untuk memanfaatkan kekuatan pelindungnya kerana memasak atau memetiknya memecah sebatian yang bermanfaat.
Di dalam dapur
Sekiranya anda hendak memasak dengan bawang putih, cincang dan biarkan terbuka ke udara selama 10 minit sebelum menambahkannya ke makanan atau tumis anda. Ini membolehkan reaksi kimia berlaku yang meningkatkan kualiti anti-kanser bawang putih.
Bawang
Bawang, seperti bawang putih, termasuk dalam keluarga sayur-sayuran yang dikenali sebagai sayur allium, yang telah lama digunakan dalam perubatan rakyat dan kini banyak dikaji oleh para saintis mengenai sifat anti-oksidan mereka dan fakta bahawa mereka kelihatan mengganggu perkembangan sel barah. .
Mengonsumsi bawang dalam jumlah yang tinggi telah terbukti dapat mengurangkan risiko barah paru-paru. Bawang adalah makanan lain yang mengandungi quercetin anti-kanser flavonoid.
Para penyelidik melihat bagaimana memanfaatkan kekuatan ini dengan membuat ekstrak bawang, yang dapat dengan mudah memberikan banyak manfaat manfaat bawang. Sementara itu, anda boleh memanfaatkan sifat anti-barah dengan menambahkan bawang ke pelbagai jenis hidangan harian.
Brokoli
Glukosinat dan sebatian sebatian lain dalam sayur-sayuran salib seperti brokoli mengatasi kesan mematikan karsinogen persekitaran dan berpotensi mengurangkan kemungkinan anda menghidap barah paru-paru.
Di antara perokok, yang mempunyai risiko terkena barah paru-paru, sayur-sayuran salib boleh mengurangkan kemungkinan barah paru-paru sebanyak 32% hingga 55%, bergantung pada jumlah yang selalu dimakan.
Sekiranya anda tidak menjaga brokoli, terdapat banyak salib alternatif yang boleh anda cuba:
- Kembang kol
- Lobak
- Arugula
- Bok choy
- Hijau collard
- Kale
- Selada air
- Kuda Kuda
- Pucuk Brussels
- Kobis
- Rutabaga
- Wasabi
- Lobak
Ikan
Pengambilan ikan yang kerap mempunyai beberapa manfaat kesihatan, termasuk pengurangan risiko barah paru-paru sebanyak 21%, menurut satu kajian. Namun, kebanyakan penyelidik bersetuju bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan hubungan antara ikan dengan kadar barah paru-paru yang lebih rendah.
Sementara itu, terdapat bukti yang lebih kuat bahawa asid lemak omega-3 pada ikan melindungi terhadap barah usus besar, yang memberikan harapan bahawa hubungan serupa akan dijumpai antara ikan yang tinggi omega-3 (misalnya, ikan salmon, makarel, ikan haring, sarden, dan albacore) tuna) dan menurunkan risiko barah paru-paru.
Asid lemak omega-3 sudah terbukti dapat membantu melindungi anda dari penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan strok, jadi sering kali anda disyorkan untuk mengambil ikan dua kali seminggu (seminggu sekali untuk wanita hamil). Ini dapat membantu anda menjaga kesihatan umum, yang mempengaruhi kemampuan tubuh anda untuk melawan barah secara keseluruhan.
Walaupun suplemen asid lemak omega-3 tersedia, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan anda mendapatkan nutrien ini secara langsung dari makanan melainkan jika anda sudah mempunyai penyakit jantung (dalam hal ini, pengambilan suplemen disyorkan).
Lada Merah
Paprika merah, dan juga cabai merah, mengandungi fitokimia yang disebut capsaicin - sebahagian dari apa yang memberi makanan ini makanan ringan. Telah diketahui bahawa capsaicin menekan perkembangan barah paru-paru pada tikus Swiss setelah mereka terdedah kepada karsinogen.Kapsaisin dapat melakukan ini dengan mendorong apoptosis, suatu proses di mana sel-sel abnormal dihilangkan sebelum mereka dapat membelah dan menjadi tumor barah.
Walaupun penemuan kajian haiwan tidak dapat diterapkan secara langsung pada manusia, loceng merah dan cabai merah adalah cara yang baik untuk berpotensi melindungi kesihatan anda sambil menambahkan rasa yang enak, sedikit rempah, dan warna dalam makanan anda.
Teh hijau
Teh hijau mengandungi antioksidan kuat, epigallocatechin gallate (EGCG), yang telah terbukti memberikan pertahanan yang signifikan terhadap barah. Manfaatnya mungkin tidak terbatas pada barah paru-paru.
Dalam kajian yang meninjau hampir 100,000 orang, teh hijau dikaitkan bukan hanya dengan penurunan kejadian barah paru-paru tetapi juga barah secara keseluruhan.
Petua Teh
Menambah sentuhan lemon boleh meningkatkan penyerapan sebatian penting dalam teh hijau, sedangkan menambahkan krim (atau produk tenusu lain) dapat mengikat dengan sebatian ini dan menghilangkan kesan positifnya.
Bayam
Bayam dan sayur-sayuran berdaun hijau yang lain kaya dengan vitamin C, karotenoid, lutein, asid folik, vitamin A, dan vitamin K. Beberapa kajian mendapati bahawa makanan super berkhasiat ini dapat mengurangkan risiko barah paru-paru.
Terutama pada perokok, yang biasanya sangat rentan terhadap mutasi sel yang boleh menyebabkan barah paru-paru tetapi nampaknya terlindung dari masalah ini ketika mereka makan banyak bantuan bayam dan sayur-sayuran yang serupa.
Bayam juga kaya dengan nutrien lutein. Lutein sering dikaitkan dengan penglihatan yang sihat tetapi juga bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh, melawan radikal bebas yang dihasilkan oleh bahan penyebab barah di persekitaran kita.
(Perhatian: Mereka yang berusaha mendapatkan lutein melalui suplemen mungkin mempunyai risiko yang lebih tinggi daripada penurunan risiko terkena barah paru-paru.)
Ayam
Daging merah, terutama daging olahan, berulang kali dikaitkan dengan kadar barah yang lebih tinggi, termasuk peningkatan risiko 22% untuk barah paru-paru setiap 100 gram daging merah yang dimakan setiap hari.
Walau bagaimanapun, kebalikannya berlaku untuk ayam. Pengambilan ayam yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko barah paru-paru sebanyak 10%.
Institut Penyelidikan Kanser Amerika mengesyorkan mengelakkan daging yang diproses. Untuk mendapatkan faedah terbaik dari ayam sebagai sumber protein, cari ayam yang diproses secara organik dan minimum, yang akan menurunkan pendedahan anda kepada karsinogen yang dapat memasuki makanan semasa pemprosesan.
Germa Gandum
Dalam kajian klinikal yang meneliti lebih dari 72.000 wanita bukan perokok wanita di China, didapati bahawa wanita yang terdedah kepada asap sampingan dosis tinggi di rumah dan di tempat kerja 47% cenderung untuk menghidap barah paru-paru jika mereka menggunakan makanan yang tinggi vitamin E (alpha-tokoferol).
Kajian ini juga menunjukkan bahawa suplemen vitamin E tidak memberikan perlindungan yang sama. Sebenarnya, pengambilan makanan tambahan untuk meningkatkan pengambilan vitamin E sebenarnyameningkatrisiko barah paru-paru.
Kuman gandum adalah salah satu sumber vitamin E (alpha-tokoferol) tertinggi yang boleh anda pilih. Yang lain termasuk biji bunga matahari dan badam.
Skuasy Butternut
Butternut squash mengandungi zat yang disebut beta-cryptoxanthin yang telah berulang kali didapati dapat menurunkan risiko barah paru-paru. Dengan memakan makanan seperti labu butternut, dianggarkan risiko barah paru-paru anda berkurang antara 15% dan 40%.
Walaupun beberapa kajian menunjukkan kesan yang lebih besar daripada yang lain, diet yang kaya dengan makanan yang mengandungi bahan ini nampaknya sangat bermanfaat bagi orang yang merokok.
Sekali lagi, seperti vitamin E, mereka yang berusaha mendapatkan ramuan ini melalui makanan tambahan mungkin mempunyai risiko peningkatan dan bukannya penurunan risiko terkena kanser paru-paru.
Beta-cryptoxanthin juga terdapat dalam jeruk keprok, buah kesemek, dan rempah cayenne lada, paprika, dan serbuk cabai.
Rempah
Selain makanan utuh, rempah-rempah penting untuk diet memerangi barah.
Tumeric, rempah-rempah Timur Tengah yang popular, telah berulang kali dipuji kerana sifat anti-barahnya, termasuk kemampuannya untuk membantu mencegah barah paru-paru.
Telah dijumpai bahawa rempah-rempah seperti rosemary mempunyai beberapa manfaat kesihatan dan secara terbalik berkaitan dengan risiko terkena barah paru-paru. Para penyelidik telah melihat bagaimana ekstrak rempah-rempah ini dapat digunakan untuk menyokong kesihatan paru-paru.
Rosemary, bersama dengan sage, oregano, dan rempah-rempah Mediterranean yang lain, mengandungi sebatian yang disebut carnisol, yang menyerang beberapa jalan yang diperlukan oleh sel-sel yang tidak normal untuk menjadi barah. Menambah sedikit makanan ini secara berkala dapat membantu anda mengelakkan barah paru-paru.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Walaupun anda sudah didiagnosis menghidap barah, belum terlambat untuk mengemukakan cadangan ini. Meningkatkan diet anda dapat membantu memperlambat penyebaran barah atau menurunkan kemungkinan barah akan kembali — perkara penting yang harus dipertimbangkan memandangkan risiko tinggi barah paru-paru akan berulang.
American Cancer Society menawarkan garis panduan diet khusus yang dapat membantu mencegah barah paru-paru. Penyelidikan yang menyokong banyak cadangan ini sedang dilakukan, tetapi sekurang-kurangnya mereka memberikan asas yang baik untuk mula mengawal kesihatan anda dan mencegah barah paru-paru.
.jpg)
