Anda telah memakan nanas selama yang anda ingat, tetapi kali ini anda mendapati bibir anda menggeliat semasa anda menggigit. Atau mungkin anda makan makan malam udang scampi kegemaran anda hanya untuk mengetahui bahawa anda diliputi gatal-gatal. Mungkin anda bersantai di beranda depan apabila tiba-tiba mata anda mula gatal dan pengalaman anda bersin.
Eric Audras / Getty ImagesAdakah mungkin walaupun pada masa dewasa anda tiba-tiba dapat mengalami alergi, baik makanan, maupun yang bermusim? Jawapannya adalah benar.Sebenarnya, adalah perkara biasa apabila alergi berkembang semasa dewasa, tanpa sejarah sebelumnya. Walaupun hanya berlaku pada sekitar 2 persen populasi orang dewasa, keadaan ini kini semakin meningkat.
Bagaimana Reaksi Alergi Berlaku
Reaksi alergi berlaku apabila badan anda bersentuhan dengan sesuatu yang diyakini secara dalamannya berbahaya. Ini boleh menjadi makanan atau bahan apa pun, seperti debunga. Sebagai tindak balas, tubuh menghasilkan imunoglobulin E atau IgE, yang merupakan antibodi. Antibodi ini, seterusnya, melekat pada sel yang kemudian melepaskan histamin. Histamin menyebabkan reaksi seperti keradangan, kemerahan pada mata, bersama dengan air mata dan rasa gatal. Sekiranya tindak balas cukup kuat, kejutan anafilaksis boleh berlaku. Antibodi IgE biasanya berfungsi untuk melawan jangkitan tetapi kadangkala menyerang alergen sebagai gantinya.
Terdapat juga keadaan yang disebut sindrom alergi oral, yang merupakan reaksi terhadap debunga, bukan pada makanan tertentu. Dalam kes ini, sistem kekebalan tubuh mengenali debunga dan protein serupa dalam makanan dan kemudian menyebabkan reaksi alergi terhadapnya. Ini bukan alergi makanan yang sebenarnya tetapi sering dikelirukan sebagai salah satu alergi makanan.
Gejala Alahan
Reaksi alergi boleh berbeza-beza tetapi beberapa gejala yang lebih biasa adalah gatal-gatal, bengkak, atau bibir atau lidah, mata atau kulit gatal, sesak nafas, kesukaran menelan, penurunan tekanan darah, pucat kulit, pucat atau anafilaksis. Selalunya simptom tersebut berlaku dalam dua jam setelah memakan makanan yang dimaksudkan, tetapi dalam banyak kes, gejala itu dapat terjadi walaupun beberapa minit dari kontak pertama.
Lapan Alergen Teratas
Walaupun anda alergi terhadap makanan apa pun, alahan makanan yang paling biasa termasuk susu, telur, ikan, kerang, kacang pokok, kacang tanah, gandum, dan soya. Makanan ini merangkumi sekitar 90 peratus alergi makanan yang dilaporkan di Amerika Syarikat dan wajib disenaraikan pada makanan yang diproses mengikut Akta Pelabelan Alergen Makanan AS.
2:148 Sumber Alergen Makanan Biasa yang Mengejutkan
Mengapa Ini Berlaku
Tidak ada yang benar-benar memahami apa yang mungkin membuat tubuh mengalami reaksi sesat ini. Anda tidak dapat menunjukkan gejala selama bertahun-tahun dan tiba-tiba mengalami reaksi. Sebilangan penyelidik percaya ini boleh berlaku setelah ada perubahan dalam persekitaran seseorang dan mereka terdedah kepada alergen ini pada tahap yang lebih besar daripada sebelumnya. Dan pada tahap itu badan tidak dapat mengatasinya lagi, menyebabkan reaksi.
Cara Menangani Alahan
Sekiranya anda mula menunjukkan gejala alergi, penting untuk berjumpa doktor. Ujian darah dan kulit dapat mengesahkan diagnosis anda sehingga anda dapat belajar bagaimana menangani alahan anda dengan selamat. Setelah alahan anda didiagnosis, perubahan dalam diet, suntikan alergi atau ubat dapat membantu mengurangkan gejala.
Oleh itu, walaupun usia anda, pastikan anda tidak mengabaikan reaksi baru yang mungkin anda alami terhadap makanan atau bahan. Dengan memperhatikan reaksi ini, dan menentukan penyebabnya, anda akan lebih bersedia untuk makan dengan selamat dan mengelakkan reaksi selanjutnya.
.jpg)
.jpg)
