Apa yang Perlu Dimakan jika Anda Mengalami Gastritis

Gastritis sering menyebabkan sakit perut yang terbakar, yang mungkin lebih teruk setelah makan makanan berlemak atau pedas. Gejala lain, seperti loya, kembung, dan bersendawa, juga biasa.

Salah satu perubahan pertama yang boleh anda lakukan adalah mengikuti diet gastritis, yang dapat membantu anda menguruskan gejala anda dan bahkan dapat membantu mencegah gastritis. Prinsip asas diet gastritis adalah untuk mengelakkan makanan asam dan pedas yang digemari makanan rendah asam, rendah gula.

Kebaikan

Seperti banyak keadaan kesihatan, ada faktor risiko tertentu yang membuat seseorang lebih cenderung menghidap gastritis. Sebilangan faktor ini, seperti genetik, bukan sesuatu yang anda kendalikan. Yang lain, seperti faktor gaya hidup, boleh diubah suai.

Diet adalah salah satu kawasan di mana anda mungkin merasa terdorong untuk membuat perubahan sebelum anda didiagnosis dengan gastritis. Gejala keadaan boleh membuat anda merasa sakit setelah makan makanan tertentu, yang semestinya anda ingin elakkan.

Walaupun tidak ada makanan khusus yang kelihatan mengganggu perut anda, masalah perut yang kronik mungkin akan membuat anda lebih mengetahui apa yang anda makan ketika anda makan, dan berapa banyak yang anda makan. Mengikuti diet gastritis dapat membantu anda menguruskan simptom dan bahkan dapat membantu anda mengelakkan keadaan jika anda mempunyai faktor risiko.

Sekiranya anda telah didiagnosis dengan gastritis, memperhatikan apa yang anda makan dapat membantu menjaga keadaan agar tidak bertambah buruk. Komplikasi gastritis boleh menyebabkan masalah kesihatan yang lain.

Contohnya, pendarahan perut boleh menyebabkan tahap rendah sel darah merah (anemia). Sekiranya lapisan perut semakin lemah dari masa ke masa (atrofi) ia boleh meningkatkan risiko anda menghidap barah perut.

Bagaimana ia berfungsi

Sekiranya anda mengidap gastritis, terdapat beberapa jenis rawatan yang mungkin dikehendaki oleh doktor anda, tetapi mereka mungkin akan bermula dengan meminta anda membuat perubahan pada diet anda.

Mengurangkan atau memotong makanan yang boleh merengsakan lapisan perut anda dapat menjadikan gejala anda lebih baik. Diet gastritis juga dapat membantu mencegah tisu menjadi lebih rosak dan memberi masa untuk sembuh.

Apabila lapisan meradang, jus gastrik tidak dapat menghasilkan cukup untuk pencernaan. Ia juga tidak membuat lendir yang melindunginya dari asid perut, yang boleh merosakkan tisu.

Tujuan utama diet gastrik adalah untuk mengurangkan keradangan. Terdapat cadangan umum yang boleh anda mulakan, seperti mengelakkan makanan dan minuman yang sering dikaitkan dengan kerengsaan perut (seperti kopi dan buah berasid). Dari sana anda boleh menyesuaikan diet gastritis agar sesuai dengan keperluan dan pilihan anda.

Contohnya, beberapa makanan yang biasanya dielakkan pada diet gastritis mungkin tidak mengganggu anda selagi anda berpegang pada bahagian kecil atau hanya sesekali meminumnya. Sebagai alternatif, makanan dalam senarai yang diluluskan mungkin memburukkan lagi gejala anda, tidak sesuai dengan keseluruhan keperluan dan pilihan makanan anda atau tidak sesuai dengan anda kerana alasan perubatan (seperti alergi makanan).

Akan sangat berguna untuk bekerjasama dengan doktor dan profesional kesihatan anda yang lain, seperti pakar diet atau pakar pemakanan yang berdaftar, untuk menyusun rancangan diet gastritis yang paling sesuai untuk anda.

Tempoh

Gastritis boleh menjadi keadaan sementara atau kronik. Tempoh masa yang anda perlukan untuk menjalani diet gastritis akan bergantung pada banyak faktor yang berbeza, seperti gejala yang anda alami, berapa lama anda menghidapinya , penyebab keradangan perut anda, dan rawatan lain yang telah ditetapkan oleh doktor anda.

Dalam beberapa kes, hanya membuang pencetus tertentu sudah cukup untuk memperbaiki gejala gastritis anda. Contohnya, jika anda mengambil ibuprofen atau ubat penghilang rasa sakit (NSAID) yang lain dan mengalami gastritis, mungkin akan menjadi lebih baik jika anda berhenti mengambil ubat ini.

Sekiranya anda menghidap gastritis kerana keadaan kesihatan yang lain, anda mungkin memerlukan strategi jangka panjang untuk menguruskan gejala anda. Pilihan yang anda buat mengenai diet anda mungkin antara perubahan yang tetap anda buat.

Sekiranya anda terdedah kepada kerengsaan perut, anda mungkin mengelakkan makanan kafein dan pedas menjadi kunci untuk mencegah gejala. Sekiranya anda kadang-kadang mengalami simptom atau ringan, anda mungkin dapat menyimpang dari diet gastritis anda sekali-sekala, tetapi anda mesti berjumpa doktor terlebih dahulu.

Apa nak makan

• Kacang dan kekacang (seperti boleh diterima)

• Telur, putih telur, atau pengganti telur (tidak digoreng)

• Makanan laut, kerang (tidak digoreng)

• Sayang

• Sayuran rendah asam (timun, kentang putih, wortel)

• Buah rendah gula, rendah asam (labu, blueberry, strawberi, epal)

• Keju ringan dan rendah garam

• Oat, barli

• Pudina, halia, kunyit

• Yogurt biasa dan rendah lemak

• Makanan kaya probiotik (sauerkraut, kimchi, kombucha)

• Nasi

• Unggas tanpa kulit (ayam, ayam belanda)

• Roti gandum dan pasta

• Buah-buahan berasid (sitrus) dan sayur-sayuran (bawang)

• Alkohol

• Coklat

• Kopi dan Teh

• Jagung dan produk yang dibuat dengan jagung (pasta, roti)

• Produk tenusu

• Minuman tenaga

• Makanan berlemak / berminyak, makanan segera, makanan pedas

• Telur goreng atau rebus

• Bawang putih (sebilangan kecil ditoleransi)

• Ais krim, kek, dan pastri, barangan bakar

• Perap, salsa, mayonis, sos berkrim

• Kacang dan mentega kacang (sejumlah kecil boleh diterima)

• Kerepek kentang, makanan ringan yang dibungkus

• Daging yang diproses (sosej, hot dog), daging makan tengah hari

• Daging merah, itik, angsa

• Biji-bijian halus, roti segar, pasta yang dibuat dengan tepung halus

• Daging salai

• Soda, minuman berkarbonat

• Rempah, herba, perasa (terutamanya lada hitam)

• Produk tomato dan tomato (jus, pes, sos)

Buah-buahan dan sayur-sayuran: Hasil yang sangat berasid, terutama buah sitrus dan tomato, sebaiknya dielakkan jika anda mengalami gastritis. Sayur-sayuran yang digunakan untuk menambahkan rempah atau banyak rasa, seperti bawang, juga sukar ditoleransi jika anda mengalami kerengsaan perut.

Sebagai gantinya, pilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang rendah asam atau lebih berkhasiat - lebih baik mereka yang merupakan sumber serat yang baik - seperti epal, beri, labu, dan wortel.

Biji-bijian: Sebahagian besarnya anda ingin memilih roti gandum, beras perang, pasta, dan biji-bijian lain. Namun, jika anda mengalami gejala gastritis yang menyukarkan anda makan, nasi putih biasa atau kentang putih lebih mudah dicerna.

Oat, barli, dan quinoa adalah pilihan berkhasiat lain. Sekiranya anda tidak makan gandum, elakkan alternatif pasta atau roti yang dibuat dari jagung, yang tidak disetujui untuk diet gastritis.

Tenusu: Anda ingin mengelakkan produk tenusu penuh lemak, tetapi yogurt rendah lemak yang juga rendah gula dan penuh dengan probiotik boleh menjadi tambahan yang sihat untuk diet gastritis. Sebilangan keju keras yang rendah garam mungkin boleh diterima dalam bahagian kecil. Anda ingin mengelakkan sos, isi, atau puding yang dibuat dengan krim yang kaya dan berat.

Protein: Telur, putih telur, dan pengganti telur boleh menjadi sumber protein yang sangat baik. Namun, anda pasti ingin menyiapkannya rebus, rebus, atau kacau daripada digoreng. Elakkan memasangkannya dengan daging asin, olahan, sarapan seperti sosej atau ham, jangan menambahkan mentega atau susu, dan elakkan perasa (bahkan lada hitam).

Daging merah tidak disetujui, tetapi anda boleh memilih dari potongan ayam belanda atau ayam tanpa lemak dan beberapa makanan laut (asalkan tidak digoreng).

Kacang-kacangan dan mentega kacang, serta kacang dan kacang-kacangan, boleh tinggi lemak tetapi sumber protein yang serba boleh dimasukkan ke dalam makanan anda. Mulakan dengan bahagian yang lebih kecil (tanpa gula tambahan) dan lihat apa yang anda boleh tahan.

Makanan pencuci mulut: Sebarang makanan yang tinggi lemak dan gula harus dielakkan pada diet gastritis. Makanan panggang, pastri, dan ais krim atau puding cenderung kaya dan boleh merengsakan perut yang meradang (terutama jika dibuat dengan susu). Coklat juga tidak diluluskan.

Untuk menambahkan rasa dan kemanisan tanpa menambahkan gula, cobalah madu, halia, pudina, dan kunyit, yang juga dapat menenangkan sistem pencernaan.

Minuman: Sebilangan orang dengan gastritis ringan boleh menerima teh atau kopi yang lemah dengan sedikit susu rendah lemak atau krimer bukan tenusu. Madu juga boleh ditambah ke dalam teh. Secara umum, minuman ini sangat berasid dan tidak disetujui untuk diet gastritis.

Minuman sejuk dengan banyak gula, seperti soda dan minuman tenaga, juga tidak disetujui. Jus berasid (seperti jus oren atau buah sitrus lain, serta jus tomato) tidak diluluskan. Sebilangan jus buah mungkin baik, tetapi pilih varieti yang rendah gula.

Elakkan minuman beralkohol, termasuk wain, bir, dan koktel. Sekiranya anda minum alkohol, doktor anda mungkin akan menasihati anda untuk berhenti sekiranya anda menghidap gastritis.

Masa yang Disyorkan

Apabila sistem pencernaan anda dalam keadaan tertekan atau tidak berfungsi dengan optimum, jumlah makanan yang anda makan dan berapa lama masa yang anda makan di antara waktu makan boleh menyebabkan kerengsaan.

Sekiranya anda cenderung mengalami perut buncit kerana gastritis, anda mungkin dapat mengubah waktu makan dan makanan ringan. Cuba makan makanan yang lebih kecil lebih kerap sepanjang hari berbanding duduk dengan tiga makanan yang lebih besar.

Sekiranya anda tidak merasa puas ketika makan lebih sedikit pada setiap hidangan, tambahkan beberapa makanan ringan yang sihat sepanjang hari.

Pengubahsuaian

Sekiranya anda mempunyai keadaan kesihatan atau keperluan diet yang lain, anda mungkin perlu menyesuaikan diet gastritis. Gastritis boleh disebabkan oleh keadaan perubatan kronik yang lain, dikaitkan dengan penggunaan ubat-ubatan tertentu, atau diperburuk oleh faktor gaya hidup - beberapa di antaranya mungkin dapat anda ubah.

Anda mungkin sudah mengikuti diet tertentu untuk menguruskan keadaan kesihatan atau mengelakkan alergen makanan, atau anda mungkin mempunyai pilihan diet tertentu.

Anda mungkin telah mengelakkan makanan tertentu yang tidak akan disetujui untuk diet gastritis. Contohnya, jika anda tidak toleran terhadap laktosa, anda mungkin sudah mengehadkan atau mengelakkan produk tenusu.

Sekiranya anda menghidap penyakit seliak dan perlu mengelakkan gluten dan gandum, anda mungkin perlu berhati-hati dengan alternatif bebas gluten yang anda pilih. Beberapa pilihan yang popular, seperti pasta yang dibuat dari jagung, tidak sesuai untuk diet gastritis.

Sekiranya anda bimbang kehilangan makanan utama anda, anda boleh memulakannya dengan mengurangkan pengambilan dan bukannya mengurangkannya. Dalam bahagian yang lebih kecil, beberapa makanan yang biasanya dielakkan pada diet gastritis mungkin tidak mengganggu anda.

Pada masa-masa tertentu dalam hidup anda, keperluan diet anda mungkin berubah. Perkara ini berlaku terutamanya jika anda hamil atau menyusu. Selama ini, keperluan pemakanan anda akan meningkat. Pada masa yang sama, anda mungkin lebih cenderung mengalami gejala gastrointestinal (baik dari gastritis jika anda memilikinya dan dari perubahan lain yang berlaku di dalam badan anda).

Untuk memastikan anda mendapat cukup makanan dan menjaga gejala anda terkawal, anda mungkin perlu lebih fleksibel dengan diet anda. Biarkan badan anda menjadi panduan anda. Beberapa makanan yang tidak mengganggu anda sebelum ini mungkin mula mengganggu anda. Anda juga mungkin "menginginkan" makanan tertentu.

Keadaan kesihatan lain, seperti diabetes jenis 2, mungkin dipengaruhi oleh diet anda. Walaupun diet gastritis menasihatkan anda untuk mengelakkan gula jika anda menghidap diabetes dan mengalami episod gula darah rendah (hipoglikemia) doktor anda mungkin akan meminta anda makan sesuatu yang manis atau mengambil tablet glukosa.

Sekiranya anda menguruskan satu atau lebih keadaan perubatan yang dipengaruhi oleh apa yang anda makan, pastikan anda bertanya kepada doktor anda tentang cara mengutamakan keperluan diet anda. Doktor, pakar diet, atau pakar pemakanan anda dapat membantu anda memastikan anda menguruskan gejala gastritis anda dengan berkesandanmakan makanan yang memberi tenaga dan pemakanan yang anda perlukan untuk menyokong kesihatan seluruh badan anda.

Petua Memasak

Perkara paling penting yang perlu diingat semasa anda menyiapkan atau memilih makanan dalam diet gastritis adalah menjauhi makanan yang digoreng, berminyak, berlemak, atau sangat manis dan kaya.

Terutama, garis panduan ini mengesampingkan makanan segera, tetapi walaupun persediaan atau gaya memasak yang biasa anda gunakan di rumah mungkin perlu disesuaikan dengan diet gastritis.

Memanggang, mendidih, mengukus, dan memburu adalah beberapa kaedah memasak yang cenderung menyebabkan kegatalan pada perut.

Sama ada anda menyiapkan daging, telur, atau sayur-sayuran, penting juga untuk diingat bahawa bahan-bahan tertentu yang digunakan untuk rasa dapat menyebabkan kerengsaan. Walaupun anda mungkin menganggap anda ingin mengelakkan makanan yang sangat pedas, terdapat beberapa ramuan yang mungkin tidak anda jangkakan akan menjadi radang.

Periksa bahan-bahan pada bumbu bungkus, kuah, glazer, atau perap, kerana mungkin mengandungi banyak rempah atau ramuan. Malah pilihan yang agak asas seperti lada hitam dan bawang putih boleh merengsakan gastritis.

Elakkan menggunakan sejumlah besar mentega, sos pasta berasaskan tomato, atau sos yang kaya dan berkrim seperti alfredo semasa memasak pasta. Cubalah sebilangan garam dan sedikit minyak zaitun dara tambahan.

Pertimbangan

Sebagai tambahan kepada rancangan diet gastritis anda, anda ingin memikirkan bagaimana mengubah apa yang anda makan boleh mempengaruhi bidang kehidupan anda yang lain.

Apabila anda membuat perubahan pada diet anda, anda juga dapat membuat penyesuaian lain, seperti ketika anda berbelanja dan merancang makanan untuk keluarga, sekolah, dan tempat kerja anda.

Anda mungkin juga harus memperhatikan bagaimana faktor makanan dalam kehidupan sosial anda, seperti makan bersama rakan atau menghadiri acara di mana anda perlu memikirkan pilihan makanan anda.

Pemakanan Umum

Anda akan mempunyai banyak pilihan yang enak dan berkhasiat untuk dipilih dalam senarai makanan yang disetujui, tetapi mungkin ada beberapa makanan yang biasa anda makan yang harus anda kurangkan atau hilangkan sepenuhnya.

Gula-gula dan makanan segera memang enak dan biasanya baik-baik saja secara sederhana, tetapi jika anda mengalami gastritis, mengelakkan makanan ini boleh memberi perbezaan yang besar kepada gejala anda.

Anda mungkin terlepas makanan kegemaran anda, tetapi kentang goreng, pastri, dan daging goreng dan makanan laut tidak memperkayakan diet anda dengan vitamin dan mineral penting — jadi anda tidak akan ketinggalan dalam hal pemakanan.

Selain memperbaiki gejala anda dan mencegah gastritis menjadi lebih teruk, mengelakkan makanan yang diproses dengan banyak lemak, gula, dan garam juga dapat meningkatkan kesihatan keseluruhan anda.

Keselamatan

Cadangan keseluruhan untuk diet gastritis mungkin selamat bagi kebanyakan orang, kerana tidak terlalu ketat. Anda juga dapat menyesuaikan rancangan makan anda jika anda mengikuti diet khas.

Sekiranya anda menghidap gastritis secara kronik atau disebabkan oleh keadaan perubatan yang berterusan, doktor mungkin mahu anda mengambil ubat. Penting untuk memberitahu doktor mengenai diet anda serta makanan tambahan yang anda ambil.

Sebilangan besar ubat-ubatan (sama ada diresepkan atau di kaunter) yang digunakan untuk merawat gastritis tidak mungkin berinteraksi dengan makanan yang disetujui untuk diet, tetapi bergantung kepada bagaimana anda menyesuaikan diet agar sesuai dengan selera dan keperluan individu anda, anda pasti ingin mengetahui. potensi makanan dan minuman mempengaruhi ubat-ubatan tertentu.

Sebagai contoh, antasid seperti Tums, Rolaids, Mylanta, dan Alka-Seltzer dapat membantu melegakan gejala gastritis. Makan makanan yang mengandungi kalsium, seperti produk tenusu atau jus yang diperkaya dengan kalsium, pada masa yang sama dengan pengambilan antacid dapat menjadikannya tidak berkesan. Anda juga harus mengelakkan pengambilan suplemen kalsium atau vitamin dengan kalsium dengan antasid.

Minum alkohol juga dapat menjadikan antasid kurang berkesan serta berinteraksi dengan ubat lain yang digunakan untuk merawat gastritis, seperti perencat pam proton (PPI) ini:

• Prilosec
• Nexium
• Prevacid
• Protonix

Pepcid, penyekat histamin 2 (H2), juga kurang berkesan apabila digabungkan dengan alkohol.

Ubat-ubatan ini mengurangkan jumlah asid di perut anda, sementara alkohol meningkatkan pengeluaran asid, yang dapat memperburuk gejala gastritis atau memperburuk keadaan.

Sekiranya anda mengalami gastritis dari jangkitan denganH. pyloridoktor anda mungkin mahu anda mengambil antibiotik, yang berinteraksi dengan sejumlah makanan, minuman, dan ubat-ubatan lain. Anda juga mungkin perlu mengambil antibiotik untuk sebab lain semasa anda juga sedang dirawat kerana gastritis. Kelas antibiotik tertentu berinteraksi dengan ubat yang digunakan untuk merawat gastritis.

Walaupun anda mungkin tidak membahayakan kesihatan anda, sebaiknya berbincang dengan doktor anda sebelum menukar ubat atau diet anda jika anda menghidap gastritis.

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Gastritis boleh menyakitkan, tetapi ada beberapa perubahan yang boleh anda lakukan yang dapat meningkatkan gejala anda dan mencegah keadaan menjadi lebih teruk.

Makan makanan sihat dan mengelakkan makanan yang boleh mencetuskan keradangan, seperti makanan berlemak atau berasid, dapat mengurangkan rasa sakit dan gejala lain yang berkaitan dengan gastritis serta mencegah kerengsaan lapisan perut menjadi lebih teruk.

Doktor anda mungkin juga mahu anda mengambil ubat untuk mengubati gastritis, tetapi mereka mungkin tidak berfungsi dengan baik jika anda memasukkan makanan dan minuman tertentu dalam makanan anda. Sebahagian besarnya, diet gastritis menyediakan pemakanan yang mencukupi dan dapat disesuaikan untuk memenuhi keperluan dan pilihan diet anda yang unik.