Mulut kering (xerostomia) adalah kesan sampingan biasa dari terapi radiasi bagi orang yang menjalani rawatan barah kepala dan leher. Ia disebabkan oleh kerosakan pada kelenjar air liur ketika mereka terdedah kepada kesan langsung dari radiasi.
Diana RattrayApabila seseorang mempunyai mulut kering yang berkaitan dengan rawatan, makan boleh menjadi cabaran sebenar. Dengan air liur yang sedikit atau tidak ada untuk membantu memecah makanan, selalunya sukar untuk mengunyah atau menelan. Luka dan jangkitan mulut sering boleh berkembang, walaupun bercakap boleh menjadi perjuangan bagi sesetengah orang.
Mengetahui makanan apa yang harus dielakkan dapat membantu anda mengurangkan gejala ini sambil menjaga pemakanan harian dan kesihatan mulut yang baik.
Berikut adalah tujuh makanan teratas yang harus dielakkan jika anda mempunyai mulut kering yang berkaitan dengan rawatan:
Roti Kerak
Roti berkerak sangat sukar untuk dikunyah dan ditelan, walaupun digunakan untuk sandwic. Adalah lebih baik untuk mengabaikan sourdoughs artisan dan banquettes renyah untuk varieti yang lebih lembut seperti roti hamburger dan roti hirisan tradisional. Anda juga boleh mencuba memasukkan roti ke dalam sos atau kuah untuk menjadikannya lebih mudah dimakan.
Makanan Asid
Makanan dengan bahan berasid seperti lemon dan cuka boleh merengsakan bahagian dalam mulut, terutama jika anda mempunyai luka. Elakkan pembalut salad dengan kandungan cuka yang tinggi. Pilih buah dan jus yang rendah asam seperti jus epal atau pisang. Krim masam rendah lemak dengan perasa dapat berfungsi sebagai alternatif yang lazat untuk pembalut berasaskan cuka.
Makanan Asin
Seperti makanan berasid, makanan masin boleh merengsakan mulut anda. Menggunakan garam rendah natrium dan makanan rendah natrium adalah cara terbaik untuk bukan sahaja mengurangkan rasa sakit tetapi mengurangkan pengambilan natrium anda. Sekiranya ragu-ragu, bandingkan label makanan untuk melihat produk mana yang kurang garam.
Makanan Pedas
Tanpa air liur untuk melindungi lapisan mulut anda, makanan pedas boleh menjengkelkan. Sekiranya anda berkeras untuk menikmati makanan khas Mexico atau Thai, cubalah memilih salsas yang lebih ringan dan gantikan jalapeños dengan makanan seperti lada panggang manis.
Makanan dan Minuman Gula
Salah satu tujuan air liur berfungsi untuk memecah gula dalam makanan. Orang yang menderita mulut kering mempunyai risiko peningkatan kerosakan gigi dan jangkitan mulut yang lain akibat pengeluaran air liur yang lebih rendah. Sentiasa buat mengelakkan makanan dan minuman yang tinggi gula atau mempunyai gula tambahan. Sebaliknya pilih air, air berperisa, minuman bebas gula, dan pencuci mulut tanpa gula.
Makanan Snek Kering
Makanan snek kering seperti keropok dan kerepek sangat sukar untuk ditelan jika anda mempunyai mulut kering. Tepi tajam pada keropok dan kerepek tortilla selalunya boleh membuat keadaan menjadi lebih teruk dengan memotong tisu lembut pipi dalaman anda. Anda boleh mengatasinya, sekurang-kurangnya sebahagiannya, dengan mencelupkan keropok dan kerepek dalam celup dan sos. Sekiranya tidak berjaya, anda boleh melembutkan garam dengan mencelupkannya ke dalam susu atau, lebih baik lagi, beralih ke makanan yang kurang renyah.
Potongan Daging yang sukar
Daging boleh menjadi sangat mencabar bagi penghidap mulut kering, terutamanya jika anda adalah orang yang suka steak dan kentang. Peraturan terbaik ialah membeli daging yang lebih lembut dan kurang sinew seperti daging lembu atau daging babi. Perapan daging yang perlahan seperti tulang rusuk pendek, cengkerik, atau panggang periuk juga dapat memberi anda makanan daging merah yang anda perlukan sambil membiarkan kunyah dan menelan lebih mudah, terutamanya apabila ada kuah atau kuah.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Mulut kering kronik boleh membuat orang kecewa menjalani rawatan radiasi, menjadikan apa yang harus menjadi kesenangan harian menjadi perjuangan yang berterusan.
Tetapi penting untuk diingat bahawa ia adalah keadaan yang dapat diuruskan. Selain mengubah tabiat makanan, sejumlah ubat-ubatan dan ubat-ubatan bebas disediakan untuk membantu, termasuk perangsang air liur dan pengganti air liur. Beberapa pesakit mendapat kelegaan tambahan dengan menopang kepalanya lebih tinggi semasa tidur atau belajar bernafas melalui hidung bukannya mulut mereka.
Bercakap dengan doktor anda mengenai perkara yang sesuai untuk anda. Pada akhirnya, ini bukan hanya untuk mengekalkan kegembiraan makan; ini mengenai menjaga pemakanan yang anda perlukan untuk menyokong pemulihan anda dari barah.
.jpg)
