Bolehkah Anda Makan Telur jika Menghidap Diabetes?

Persatuan Diabetes Amerika percaya bahawa telur adalah pilihan makanan yang baik dan sumber protein yang baik untuk penghidap diabetes.

Terdapat beberapa kekeliruan mengenai tuntutan ini kerana kajian yang diterbitkan yang mengatakan bahawa makan telur diketahui dapat meningkatkan risiko terkena diabetes. Ini disebabkan oleh kandungan kolesterol yang tinggi, tetapi kolesterol makanan tidak mempengaruhi darah kolesterol sebanyak yang kita fikirkan.

Westend61 / Getty Images

Khasiat Telur

Telur terkenal dengan sumber protein yang kuat. Faedah lain termasuk:

• Vitamin A
• Vitamin D
• Antioksidan
• Potasium
• Biotin

Secara keseluruhan nutrien ini diketahui:

• Melindungi daripada radikal bebas
• Membantu fungsi otak
• Meningkatkan penglihatan
• Meningkatkan sistem ketahanan badan
• Membantu organ seperti paru-paru dan buah pinggang berfungsi dengan baik

Secara amnya, telur mempunyai manfaat kesihatan untuk kesihatan keseluruhan anda, dan telur juga diketahui bermanfaat bagi pesakit diabetes.

Kajian mendapati bahawa pengambilan telur untuk sarapan diketahui dapat mengawal kadar gula darah pesakit diabetes sepanjang hari. Kajian itu juga mendapati bahawa mereka yang memakan telur dan karbohidrat rendah mempunyai bacaan glukosa yang stabil selama 24 jam dan menurunkan lonjakan gula darah.

Pengambilan Kolesterol yang Disarankan

Garis panduan Persatuan Diabetes Amerika untuk pengambilan kolesterol diet bagi orang yang menghidap diabetes adalah 300 miligram sehari. Sekiranya induvial mempunyai kadar kolesterol LDL lebih dari 100 miligram, pengambilan kolesterol mereka harus diturunkan menjadi 200 miligram sehari.

Kolesterol Dari Telur dan Diabetes

Telur memiliki jumlah kolesterol yang tinggi, jadi disarankan agar orang mengkonsumsi dengan hati-hati.

Kajian menunjukkan bahawa kolesterol diet tidak memberi kesan yang besar terhadap kolesterol darah. Ini adalah campuran pengambilan lemak dan karbohidrat yang menimbulkan kesan negatif pada tahap kolesterol darah

Dianjurkan agar orang membatasi kolesterol dari makanan hingga tidak lebih dari 300 miligram sehari.

Sebiji telur besar mempunyai 186 miligram kolesterol, dengan sebahagian besar kolesterol berasal dari kuning telur. Putih telur adalah pilihan yang baik untuk pesakit diabetes.

Telur Bekerja ke dalam Makanan Anda

Sekiranya anda seorang pesakit kencing manis dan ingin mengambil telur, kandungan protein yang tinggi boleh bermanfaat.

Protein diketahui dapat mengurangkan penyerapan glukosa. Bersama dengan vitamin dan mineral, telur mempunyai sumber nutrien yang luar biasa yang membantu mengembangkan insulin dan mengurangkan risiko penyakit.

Semasa memakan telur, makanan yang anda makan bersama dan cara penyediaannya adalah penting.

Pasangan Sihat

Apabila anda makan telur, disarankan untuk membuang makanan berlemak tinggi seperti daging asap dan sosej untuk dimakan dengannya. Telur rebus dengan buah atau telur hancur dengan muffin gandum utuh adalah pilihan yang lebih sihat yang akan memberikan manfaat kesihatan dari apa yang ditawarkan oleh telur.