Retinol adalah turunan vitamin A. Ia berfungsi dalam tubuh yang terikat dengan penglihatan dan perkembangan normal manusia. Ia biasanya digunakan sebagai makanan tambahan dan untuk merawat keadaan kulit.
bit245 / IStock / Getty Images
Apa ini
Retinol adalah bentuk vitamin A. Bertentangan dengan kepercayaan popular, vitamin A bukan vitamin tunggal. Sebaliknya, ia merangkumi dua keluarga sebatian yang disebut retinoid dan karotenoid. Retinol adalah salah satu sebatian dalam keluarga retinoid.
Retinol berwarna kuning. Ia larut dalam lemak, yang bermaksud ia larut dalam lemak, tidak seperti kebanyakan vitamin lain yang larut dalam air. Vitamin larut lemak disimpan di dalam lemak badan, tidak seperti vitamin larut air yang berlebihan, yang keluar dalam air kencing.
Retinol juga dikenal sebagai vitamin A1 dan anda mungkin melihatnya disebut sebagai vitamin A. preformed. Anda kadang-kadang mungkin melihat retinol digunakan secara bergantian dengan vitamin A, walaupun ini secara teknis tidak betul.
Bagaimana ia berfungsi
Apabila retinol memasuki badan, ia ditukar menjadi retina dan asid retinoik. Dan bentuk-bentuk inilah yang menjalankan fungsinya di dalam badan. Apabila bentuk vitamin A yang lain seperti karotenoid di seluruh badan, mereka pertama kali ditukar menjadi retinol sebelum diubah menjadi retina dan asid retinoik.
Sumber
Retinol hanya terdapat dalam makanan yang berasal dari haiwan. Makanan seperti susu, keju, mentega, ikan, minyak hati ikan kod, hati, dan daging semuanya merupakan sumber retinol yang baik.
Ini berbeza dengan karotenoid (provitamin A) yang terdapat dalam sayur-sayuran hijau berdaun, sayur-sayuran oren dan kuning, tomato, dan buah-buahan. Beberapa makanan bukan haiwan seperti bijirin juga diperkaya dengan retinol.
Kegunaan
Retinol digunakan dalam makanan tambahan dan penjagaan kulit.
Makanan Tambahan
Retinol kadang-kadang digunakan sebagai makanan tambahan untuk merawat atau mengatasi kekurangan vitamin A. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan kebutaan malam dan xerophthalmia (kerosakan yang tidak dapat dipulihkan pada kornea), dan suplemen retinol digunakan untuk merawat dan mencegah keadaan ini.
Kadang kala suplemen ini berbentuk ubat yang diambil secara oral sebagai tablet atau kapsul. Pada masa lain, retinol disuntik terus ke otot sehingga dapat diserap ke dalam aliran darah dengan cepat.
Penjagaan kulit
Retinol mempunyai banyak fungsi dalam produk perawatan kulit dan kosmetik yang disertakan dalam. Pertama, ia adalah bahan anti-penuaan. Apabila digunakan secara topikal, ia membantu mengurangkan kedutan, merawat hiperpigmentasi, dan secara amnya mengurangkan tanda-tanda penuaan kulit.
Retinol juga digunakan untuk merawat jerawat dan parut jerawat. Sebilangan besar krim dan gel untuk memerangi jerawat mempunyai retinol sebagai bahan aktif. Produk penjagaan kulit dan kosmetik yang dibuat untuk merawat hiperpigmentasi, tekstur, dan psoriasis sering menambahkannya ke dalam formulasi mereka.
Cara retinol berfungsi di kulit adalah ia mengubah cara sel-sel di dermis dan epidermis berfungsi. Lebih khusus lagi, ia meningkatkan kadar di mana sel-sel ini membahagi untuk membuat sel baru. Ia juga meningkatkan pengeluaran kolagen pada kulit.
Manfaat Kesihatan
Retinol, sama ada dimakan secara langsung dari sumber makanan haiwan atau makanan tambahan, memainkan beberapa peranan dalam badan. Ia merangkumi:
- Penglihatan Mata: Retinol bertanggung jawab untuk membuat pigmen di retina mata dan mempromosikan penglihatan malam yang baik. Apabila terdapat jumlah yang tidak mencukupi di dalam badan, penglihatan akan terganggu. Rabun malam dan kebutaan total dapat berkembang.
- Pertumbuhan dan perkembangan yang sihat: Retinol memainkan peranan penting dalam pertumbuhan dan pembezaan sel. Dengan cara ini, ia menyokong perkembangan normal jantung, ginjal, paru-paru, dan banyak organ lain, dan membantu mengekalkan fungsi mereka yang betul.
Pengambilan
Keperluan pemakanan vitamin A kebanyakannya dihitung dari segi retinol. Pengambilan retinol diet yang disyorkan untuk lelaki dewasa ialah 900 mikrogram (mcg) Retinol Activity Equivalent (RAE). Untuk wanita dewasa, ia adalah 700 mcg RAE. Wanita hamil dan wanita menyusui disarankan untuk mendapatkan hingga 770 mcg RAE dan 1.300 mcg RAE, masing-masing.
Anda mungkin mendapati bahawa beberapa label untuk cadangan pengambilan makanan menggunakan unit antarabangsa (IU) sebagai unit pengukuran. Untuk menukar dari satu unit ukuran ke unit yang lain, anda boleh menggunakan formula: 1 IU retinol = 0.3 mcg RAE.
Pengambilan makanan yang disyorkan ini dapat dipenuhi sama ada melalui pilihan makanan biasa anda atau melalui makanan tambahan.
Risiko
Dalam dos biasa, retinol dapat diterima dengan baik dan tidak menyebabkan kesan sampingan atau komplikasi. Tetapi apabila dimakan atau diambil dalam dos yang terlalu tinggi, retinol boleh menyebabkan masalah seperti:
- Rasa sakit, pening, dan mual.
- Mengalami sakit kepala, kerengsaan kulit, dan sakit pada sendi dan tulang anda.
- Kecacatan kelahiran (jika wanita hamil mengambil dos yang tinggi)
- Keracunan vitamin A akut, yang biasanya berlaku ketika orang dewasa mengambil beberapa ratus ribu IU vitamin A sekaligus.
- Keracunan vitamin A kronik, yang biasanya dilihat pada orang dewasa yang sering mengambil lebih dari 25,000 IU setiap hari
- Kerosakan hati
Pengambilan retinol yang berlebihan juga boleh mengakibatkan kematian atau kematian. Ada kemungkinan tetapi tidak mungkin anda akan mengambil jumlah retinol yang berlebihan melalui makanan sahaja. Biasanya, apabila tahap retinol dalam badan menjadi toksik, ini disebabkan oleh pengambilan suplemen retinol yang terlalu banyak.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Retinol adalah nutrien penting dalam makanan manusia. Ia sangat penting untuk perkembangan dan fungsi normal banyak organ dalam badan. Oleh itu, anda harus mencuba sebisa mungkin untuk mendapatkan pengambilan Vitamin A. yang disyorkan setiap hari.
Seperti kebanyakan vitamin dan nutrien lain, lebih baik mendapatkan keperluan harian anda dari sumber makanan, kecuali jika disarankan oleh profesional kesihatan. Retinol juga merupakan salah satu daripada sedikit ramuan penjagaan kulit yang keberkesanannya disokong oleh sains.