Bagaimana Oatmeal Menurunkan Kolesterol untuk Kesihatan Jantung

Semangkuk oatmeal pagi dapat memberi anda manfaat untuk kesihatan jantung, termasuk menurunkan kolesterol. Oatmeal terbuat dari gandum tanah yang dapat dibuat menjadi berbagai makanan, termasuk bubur, kue, dan makanan ringan. Kajian juga menunjukkan bahawa oatmeal mempunyai beberapa manfaat kesihatan jantung. Ini terutama disebabkan oleh sumber serat makanan larut air yang kaya, terutama beta-glukan, yang terdapat dalam oatmeal.

Selama bertahun-tahun, terdapat banyak kajian penyelidikan yang membuktikan manfaat oatmeal dalam menurunkan kadar kolesterol. Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S yakin. Oatmeal adalah salah satu makanan pertama yang memberikan perbezaan kesihatan jantung pada labelnya kerana hasil penyelidikan yang menjanjikan.

Bagaimana Oatmeal Membantu

Diperkirakan bahawa serat oat di dalam oatmeal bercampur dengan kolesterol dalam usus kecil, kemudian mengikat molekul kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh dan bukannya diserap ke dalam darah.

Oatmeal nampaknya paling efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol "buruk"). Menurut kajian pada orang dewasa, kolesterol LDL dapat diturunkan sebanyak 10 peratus dalam beberapa kes. Dalam kajian ini, antara 40 hingga 60 gram (atau kira-kira satu mangkuk) oatmeal dimakan oleh setiap subjek setiap hari. Manfaat menurunkan kolesterol dari oatmeal juga bergantung kepada dos. Maksudnya, semakin banyak oatmeal yang anda makan, semakin rendah kolesterol anda.

Walaupun oatmeal membantu menurunkan kolesterol, beberapa bahan yang diletakkan di dalam oatmeal mungkin tidak. Ini termasuk mentega, coklat, susu penuh, dan keju. Oatmeal dapat digunakan untuk membuat granola atau bar makanan ringan, tetapi selalunya produk yang dihasilkan tinggi gula dan lemak. Pastikan anda memeriksa ramuan produk oatmeal dan kandungan lemak setiap hidangan jika anda ingin mencapai kesan penuh oatmeal yang menurunkan kolesterol.

Oatmeal Segera Juga Menurunkan Kolesterol

Sekiranya anda mencari kesan penurunan kolesterol, oat segera oat atau oat memasak cepat juga berfungsi seperti gandum potong baja atau gandum gulung. Mereka masih dianggap sebagai bijirin penuh. Tetapi, kerana bentuk-bentuk ini dibuat menjadi serpihan yang sangat tipis yang lebih cepat dicerna, ia lebih berpengaruh pada peningkatan kadar glukosa darah anda. Untuk mengelakkan kenaikan glukosa darah anda dengan cepat, ada baiknya anda mempunyai protein tanpa lemak atau lemak sihat dengan oatmeal segera anda, seperti susu rendah lemak atau kacang cincang.

Anda juga harus berhati-hati semasa membeli tepung oat segera berperisa untuk mengetahui ramuannya. Bentuk-bentuk ini sering merangkumi gula dan perasa yang mungkin tidak anda mahukan.