Verywell / Zorica Lakonic
Alergi hazelnut adalah salah satu alahan kacang pokok yang paling biasa.
Hazelnut, yang juga disebut kacang filbert dan cobnut, kelihatan seperti biji biji ketika mereka berada di cangkerang. Kacang-kacangan ini, seperti jenis kacang pokok yang lain, boleh menyebabkan gejala alergi makanan dari ringan hingga parah.
Tempat Dijumpai Hazelnut
Hazelnut boleh tumbuh hampir di mana sahaja di benua Amerika Syarikat, tetapi kebanyakan orang membelinya di kedai. Anda akan menemui kacang hazel:
- Dikemas oleh mereka sendiri
- Dalam makanan ringan kacang campur
- Dalam konfeksi seperti praline
- Dalam kacang coklat merebak seperti Nutella
- Dalam minuman keras Frangelico hazelnut
Gejala Alergi Hazelnut
Sekiranya anda mempunyai alergi terhadap kacang hazel, gejala boleh berlaku dalam masa dua jam setelah memakan hazelnut atau makanan yang mengandungnya. Gejala termasuk:
- Gatal-gatal atau eksim pada kulit anda
- Konjungtivitis alahan pada mata anda
- Mual, sakit perut, muntah, atau cirit-birit
- Mengi, batuk, atau hidung berair
- Bengkak bibir, lidah, atau muka (dikenali sebagai angioedema)
- Anafilaksis, yang merupakan reaksi alergi yang teruk yang memerlukan rawatan perubatan segera
Alahan Serbuk Birch
Sindrom alergi oral (OAS) adalah bentuk alergi makanan di mana orang yang sensitif terhadap jenis debunga tertentu juga bertindak balas terhadap makanan tertentu yang berkaitan dengan jenis debunga tersebut.
Ramai orang dengan alahan debunga birch juga bertindak balas terhadap kacang hazel. Serbuk sari dari pokok birch dan hazelnut mengandungi alergen yang berkaitan, sehingga tubuh anda bertindak balas terhadap kedua-duanya.
Gejala sindrom alergi oral hazelnut biasanya agak ringan dan terhad kepada:
- Kesemutan
- Gatal-gatal
- Bengkak bibir, lidah, dan tekak
Gejala ini boleh diatasi dengan antihistamin bebas seperti Benadryl. Selepas mengambil antihistamin, anda harus dipantau selama beberapa jam ke depan sekiranya terdapat gejala alahan yang lebih serius.
Kadang-kadang, beberapa orang dengan sindrom alergi oral mempunyai reaksi yang lebih teruk yang mungkin termasuk:
- Ruam
- Gejala gastrousus yang tertangguh (kekejangan perut, cirit-birit)
- Jarang sekali, anafilaksis
Reaksi yang lebih teruk dan penuh ini memerlukan rawatan segera dengan ubat epinefrin.
Merawat Alergi Hazelnut
Tidak ada penawar untuk alergi hazelnut. Pengurusan alergi hazelnut anda melibatkan mengelakkan kacang hazel dan bersiap sedia untuk reaksi masa depan.
Bercakap dengan doktor atau ahli alahan jika anda mempunyai simptom selepas makan atau menyentuh kacang hazel. Anda mungkin memerlukan ujian alergi untuk mengetahui tahap keparahan reaksi anda dan untuk menentukan sama ada anda mempunyai alahan terhadap kacang lain.
Menguruskan Alergi Makanan AndaAdakah Anda Memerlukan Penyuntik Auto Epinephrine?
Sebilangan orang dengan sindrom alergi oral hanya mempunyai reaksi tempatan yang berjaya dirawat dengan antihistamin.
Walau bagaimanapun, doktor anda mungkin menetapkan penyuntik automatik epinefrin (biasanya disebut dengan jenama EpiPen) untuk anda sekiranya berlaku reaksi yang lebih teruk.
Sekiranya doktor menetapkannya, anda perlu membawa suntikan automatik anda setiap masa sehingga tersedia untuk anda gunakan sekiranya berlaku reaksi yang teruk.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Kacang-kacangan adalah salah satu daripada lapan alahan makanan yang paling biasa di Amerika Syarikat dan dilindungi oleh undang-undang pelabelan alergi makanan semasa. Pengilang makanan diminta untuk menyenaraikan kacang pada label ramuannya dalam bahasa Inggeris biasa. Itu menjadikan kacang agak mudah dielakkan dalam makanan yang dibungkus.
Amaran alergi hazelnut pada label ramuan akan kelihatan seperti ini: "Mengandungi Kacang (hazelnut)."
Beberapa makanan, seperti makanan yang disajikan di restoran atau di rumah seseorang, tidak disertakan dengan senarai ramuan yang sesuai. Anda harus belajar mengenali makanan yang biasanya mengandungi kacang.
Semasa memesan makanan di restoran, tetap selamat dengan selalu mengemukakan soalan dari pelayan anda atau meminta untuk bercakap dengan tukang masak mengenai alergi hazelnut anda.
Hidup dengan Alahan Makanan
