Diet kanser payudara menggabungkan makanan dengan sifat melawan barah dan membantu meningkatkan berat badan yang sihat. Walaupun tidak ada diet yang dapat menjanjikan untuk mencegah barah payudara atau menghilangkan kemungkinan kambuh, mengawal diet anda dapat mengurangkan pendedahan anda kepada bahan-bahan yang dapat meningkatkan risiko barah dan meningkatkan pengambilan nutrien sihat yang dapat memberi manfaat kepada kesihatan anda secara keseluruhan.
Yang mengatakan, bukti mengenai hubungan antara diet dan barah sering terbatas pada kajian makmal atau haiwan dan sering tidak khusus untuk pencegahan barah payudara atau pencegahan kambuh.
Verywell / Alexandra GordonKekuatan Tumbuhan
Sebilangan besar pakar rawatan barah mengesyorkan diet nabati. Mengisi pinggan anda dengan tumbuh-tumbuhan bererti anda akan mendapat makanan yang tinggi serat, vitamin, dan mineral. Makanan ini juga menawarkan sebatian berasaskan tumbuhan seperti polifenol, yang dapat membantu mencegah dan merawat barah melalui kesan langsung pada proses selular, dan antioksidan, yang dapat mengurangkan kerusakan oksidatif-tekanan pada sel.
Satu kajian pada tahun 2019 menunjukkan bahawa diet tinggi polifenol menyebabkan pengurangan keradangan pada orang dengan barah payudara.
Pengambilan serat dikaitkan dengan risiko kanser payudara positif reseptor estrogen dan progesteron yang lebih rendah, tetapi datanya lemah dan tidak konsisten.
Di samping itu, diet nabati yang kaya dengan biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sayur-sayuran, dan buah yang belum diproses bermanfaat untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah dan menjaga berat badan yang sihat. Menjaga berat badan yang sihat sepanjang hidup anda adalah penting untuk mengurangkan risiko barah, termasuk risiko barah payudara - kerana berat badan yang lebih tinggi bermakna tahap estrogen yang beredar lebih tinggi. Menurut Johns Hopkins Medicine, mangsa kanser payudara yang berlebihan berat badan cenderung melihat kambuh barah.
Cuba sebarkan hidangan anda melalui pelbagai makanan dan makanan ringan - walaupun ketika sarapan.
Cadangan Persatuan Kanser Amerika
American Cancer Society mengesyorkan sekurang-kurangnya 2.5 cawan sayur dan 2 cawan buah setiap hari. Cadangan ini adalah panduan untuk membantu mencegah terjadinya barah secara umum, bukan secara khusus barah payudara - dan tidak alamat berulang.
Sayuran Salib
Walaupun semua sayur-sayuran dianggap sihat, ada beberapa yang sangat bermanfaat untuk pencegahan barah. Sayur-sayuran dalam keluarga Brassica mengandung sebatian sulfur, yang mungkin mempunyai sifat memerangi barah yang dapat menjadi pelengkap yang efektif untuk terapi kanser standard untuk mencegah kambuh.
Sayuran yang mengandungi belerang merangkumi:
- Brokoli
- Tumbuhan brokoli
- Kembang kol
- Kobis
- Kale
- Arugula
- Pucuk Brussels
- Bok choy
- Selada air
Soya dan Kekacang
Kacang soya dan produk soya menjadi sangat difitnah selama bertahun-tahun berkaitan dengan risiko barah payudara. Walau bagaimanapun, penyelidikan terkini menguatkan bahawa isoflavon kedelai (bentuk estrogen tumbuhan) dapat membantu mencegah barah payudara - jika mereka diperkenalkan sebelum akil baligh.
Apabila dikonsumsi sepanjang hayat, estrogen tumbuhan ini dapat membantu memodulasi penyerapan estrogen dalam tubuh, yang sebenarnya menyekat reseptor estrogen.
Genofein isoflavon mungkin melindungi kanser, bertindak sebagai antioksidan. Walau bagaimanapun, terlalu banyak genistein (misalnya, dari makanan tambahan) boleh mencetuskan perkembangan tumor, terutamanya jika diambil sebagai orang dewasa atau jika anda pernah menghidap barah positif reseptor estrogen.
Oleh kerana terdapat banyak mesej bercampur mengenai soya dan komponennya berkaitan dengan barah payudara, pastikan anda berbincang dengan doktor mengenai cadangan sekiranya anda menghidap barah payudara atau jika anda tahu anda berisiko mendapat barah payudara.
Kacang dan ahli keluarga kekacang lain berkhasiat, rendah lemak, tinggi protein, dan kaya dengan antioksidan dan saponin. Walaupun mereka tidak dimaksudkan untuk mencegah barah payudara secara khusus, mereka dapat membantu mereka yang berusaha mencapai atau menjaga berat badan yang sihat atau meningkatkan kesihatan mereka secara umum.
Pilihan yang baik merangkumi:
- Kacang seperti garbanzos, kacang hitam, kacang ginjal, dll.
- Kacang polong
- Lentil, termasuk hijau, hitam, coklat, dan merah
- Kacang tanah
Beri dan sitrus
Banyak buah, terutama beri dan sitrus yang kaya serat, mempunyai banyak ciri anti-kanser termasuk jumlah folat, vitamin C, polifenol, dan antioksidan yang tinggi. Setiap sebatian ini mempunyai kesan langsung terhadap pencegahan barah dan dapat membantu mengurangkan risiko kambuhan.
Sumber kacang dan sitrus merangkumi:
- Kranberi
- Stroberi
- Blueberry
- Raspberi
- Blackberry
- Epal
- Lemon
- Persik
- Buah limau gedang
Herba dan rempah
Beberapa ramuan dan rempah bahkan dianggap berpotensi memajukan kesihatan, tetapi tidak boleh digunakan sebagai rawatan lini pertama sebagai ganti rawatan perubatan tradisional. Untuk hasil terbaik, makan ramuan dan rempah bersama diet yang sihat dan bersama dengan rawatan perubatan standard.
Ramuan dan rempah yang sangat bermanfaat termasuk:
- Kayu manis
- Curcumin
- Lada hitam
- Halia
Ikan Berlemak
Sebilangan besar pakar bersetuju bahawa menambahkan ikan ke dalam makanan anda tiga kali seminggu lebih berkesan daripada mengambil makanan tambahan.
Pertimbangkan untuk menukar hidangan (atau lebih) daging merah untuk ikan berlemak ini:
- Salmon
- Tuna
- Trout
- Ikan kembung
- Herring
- Sardin
Kopi dan Teh Hijau
Kajian prospektif mendapati bahawa wanita yang minum tiga hingga lima cawan kopi setiap hari mempunyai kejadian barah payudara yang sedikit lebih rendah daripada mereka yang minum dua cawan atau kurang.
Kajian lain mendapati kesan korelasi antara minum kopi dan peningkatan risiko barah payudara. Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa wanita yang lebih cenderung minum kopi juga lebih cenderung minum alkohol atau merokok - dua tabiat juga sangat berkaitan dengan peningkatan risiko barah. Lebih banyak penyelidikan diperlukan.
Makanan untuk Hadkan atau Elakkan
Sebilangan makanan mempunyai kesan langsung terhadap risiko barah anda sementara yang lain dikaitkan dengan kenaikan berat badan, yang seterusnya meningkatkan risiko anda terkena barah. Anda perlu menyemak senarai perkara ini untuk membatasi atau mengelakkannya.
Daging merah
Beberapa kajian menunjukkan bahawa jenis lemak tepu yang terdapat pada daging merah dan produk sampingan haiwan lain dapat mengakibatkan perkembangan barah payudara. Oleh itu, hidangan daging merah dan daging yang diproses setiap hari (contohnya, hot dog, daging makan tengah hari) harus dibatasi. Sebaliknya, bina pinggan di sekitar sayur-sayuran dan anggap daging sebagai bumbu, atau masak hanya pada majlis-majlis khas — terutamanya jika anda hidangan daging kegemaran dimasak pada suhu yang sangat tinggi (seperti ketika menggoreng, memanggang, atau memanggang). Suhu yang meningkat ini dapat menyebabkan produk sampingan toksik yang disebut produk akhir glikasi maju (AGE) terbentuk, yang mungkin bersifat karsinogenik.
Gula dan Soda
Walaupun pemanis buatan (sucralose, aspartame, dan saccharin) nampaknya tidak meningkatkan risiko barah pada manusia, soda diet di mana ia digunakan dikaitkan dengan kenaikan berat badan dan fungsi imun yang berubah. Untuk mengurangkan risiko anda, elakkan lebihan gula halus dan makanan yang dipermanis secara artifisial sebagai pengganti sedikit pemanis semula jadi seperti madu, sirap maple, stevia, dan buah sami.
Garam
Mengonsumsi garam yang tinggi atau memakan makanan yang telah diawetkan dengan menyembuhkan boleh menyebabkan peningkatan risiko kanser perut, nasofaring, dan kerongkong. Penggunaan garam sederhana dengan makanan mempunyaitidakterbukti menyebabkan barah, walaupun mengurangkan pengambilan natrium secara keseluruhan dari makanan yang diproses dan dibungkus mungkin bermanfaat untuk pengurangan risiko umum.
Alkohol
Alkohol adalah karsinogen yang diketahui, dan mana-mana pengambilan alkohol harus sederhana atau dihilangkan untuk memastikan risiko kanser anda rendah.
Sebilangan besar pakar mengesyorkan agar penghidap barah payudara menjauhi pengambilan alkohol atau mengehadkan pengambilan untuk tidak lebih dari satu minuman sehari (lebih baik lagi, hanya beberapa minuman seminggu).
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Tentunya bermanfaat untuk membina tabiat pemakanan yang baik yang dapat mengurangkan risiko barah atau berulang. Walaupun tidak selalu mudah untuk membuat perubahan besar dalam diet anda, usaha kecil (misalnya, membuang daging dalam sandwic sarapan anda, atau hanya minum wain pada hujung minggu) boleh membuat perbezaan besar bukan hanya untuk risiko barah anda tetapi juga keseluruhan anda kesihatan dan kesejahteraan. Sekiranya anda menghadapi masalah menguruskan diet anti-barah, pertimbangkan untuk berjumpa dengan pakar pemakanan.
-for-ulcerative-colitis.jpg)
