Berpakaian Salad dengan Diet Penurun Kolesterol

Apabila anda memikirkan makanan untuk dimakan ketika anda mengikuti diet yang sihat - termasuk makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida anda - salad adalah salah satu makanan sihat yang terlintas di fikiran. Kerana beberapa salad cenderung sedikit hambar, mungkin menggoda untuk menghidupkan salad anda dengan menambahkan salad dressing. Walaupun sebahagian dari salad dressing ini dapat menambahkan rasa yang banyak pada salad anda, mereka juga dapat menambahkan ramuan - seperti lemak tepu dan gula - yang boleh merosakkan diet penurun lipid anda. Panduan ini akan menunjukkan kepada anda bagaimana menggunakan salad dressing anda dengan bijak tanpa menyabot diet penurun kolesterol anda.

Berpakaian berasaskan minyak berbanding krim berasaskan minyak

Walaupun terdapat banyak jenis salad, mereka boleh dikategorikan kepada dua kumpulan utama:

• Pembalut Vinaigrette
• Pembalut berasaskan krim

Pembalut berasaskan krim biasanya terdiri daripada susu, krim masam, mayonis, atau krim sebagai asas. Biasanya tebal dan tidak konsisten seragam. Dressing berasaskan krim merangkumi keju bleu, Thousand Island, ranch dan dressing Rusia. Kerana asas krim yang terdiri dari mereka, menggunakan sejumlah besar jenis pembalut pada salad anda dapat memasukkan lemak tepu ke dalam salad anda.

Vinaigrettes terdiri daripada pelbagai kombinasi minyak dan cuka dan mungkin mengandungi bahan lain seperti keju parut, jus buah, ramuan, rempah, atau lada. Pembalut ini mudah dikenali kerana berpisah dengan mudah apabila tidak dipindahkan atau digoncang untuk jangka masa tertentu. Contoh vinaigrettes termasuk pakaian Itali dan pakaian halia.

Vinaigrettes tidak mempunyai asas berkrim, jadi mungkin mengandungi lemak tepu yang kurang. Walaupun pembalut ini mengandungi minyak yang boleh menambahkan lemak tak jenuh yang sihat ke dalam salad anda - mereka juga boleh menambahkan kalori.

Kedua-dua jenis pembalut ini mungkin juga mengandungi bahan lain yang berpotensi mempengaruhi kesihatan jantung anda, seperti garam dan gula. Oleh itu, anda mesti selalu memeriksa label pada botol ganti untuk kandungan kalori, lemak, karbohidrat, dan natrium sebelum menambahkannya ke salad anda.

Menggunakan Salad Berpakaian Semasa Menonton Lipid Anda

Hanya kerana anda melihat lipid anda, itu tidak bermaksud anda harus sama sekali menggunakan pakaian salad. Walau bagaimanapun, kerana beberapa pakaian ini mengandungi bahan-bahan yang boleh mempengaruhi jumlah lemak dan kalori yang anda makan dalam makanan, anda harus lebih berhati-hati dengan jumlah yang anda tambah ke dalam salad anda - atau makanan lain, seperti keropok, sandwic, atau sayuran.

Terdapat beberapa cara untuk menikmati pakaian kegemaran anda tanpa mempengaruhi kesihatan salad anda dengan ketara:

• Jangan sekali-kali membasahi salad anda. Sama ada anda menyiapkan salad anda di rumah atau memesannya di restoran kegemaran anda, anda harus selalu meletakkan salad salad anda di dalam bekas di sebelahnya - dan bukannya meletakkannya terus di salad anda. Ini bukan sahaja membolehkan anda menambahkan hiasan salad mengikut selera peribadi anda, tetapi juga dapat membantu anda mengurangkan kalori.
• Gunakan versi berpakaian rendah lemak kegemaran anda. Sekiranya anda mempunyai pakaian salad yang anda mahu gunakan, periksa kedai runcit tempatan anda untuk mengetahui apakah ia tersedia sebagai versi rendah lemak. Walaupun ini mengurangkan jumlah lemak tepu dalam pembalut, beberapa pengeluar dapat mengimbangi dengan menambahkan garam atau gula tambahan kepadanya. Oleh itu, anda harus memeriksa label pemakanan anda.

Adakah Anda Perlu Memakai Salad?

Sekiranya anda benar-benar ingin mengurangkan jumlah kalori yang ditambahkan ke dalam salad anda - hilangkan semua pakaian salad. Ada cara lain untuk mendandan salad anda dan menambahkan rasa tambahan tanpa menambahkan kuahnya.

Untuk meningkatkan rasa salad anda, cubalah salah satu idea berikut:

• Tambahkan segelintir buah beri, seperti strawberi, raspberi, tomato atau mangga ke dalam salad anda.
• Perah dalam jus lemon, limau nipis, atau buah kegemaran lain.
• Tambahkan sayur beraroma ke salad anda, seperti daun bawang, bawang putih, atau bawang
• Gunakan rempah untuk menghidupkan salad anda, termasuk peterseli, kemangi, bawang putih, atau daun bawang.
• Tambahkan sesendal hummus atau salsa ke salad kegemaran anda.

Jadikan Pakaian Anda Sendiri

Membuat salad dressing anda sendiri dapat menjimatkan sejumlah wang dari wang runcit anda dan memastikan anda menambah bahan-bahan yang mesra kolesterol. Terdapat banyak pembalut salad yang sihat yang boleh anda sediakan terlebih dahulu untuk salad anda yang seterusnya. Sebagai contoh, cuba salad salad lemon-bawang putih Yunani.