Terdapat beberapa batasan diet ketika mengambil makanan tertentu untuk individu yang menghidap diabetes. Ini disebabkan kadar karbohidrat, aditif, dan glisemik pada makanan tertentu.
Walaupun beras putih diketahui mempunyai indeks glisemik tinggi dan rendah serat, mikronutrien, dan polifenol, ada pilihan beras mesra diabetes yang boleh anda pertimbangkan. Semasa memilih rancangan diet yang sihat, penting untuk berbincang dengan profesional penjagaan kesihatan mengenai pilihan terbaik untuk gaya hidup anda.
Rani Sr Prasiththi / EyeEm / Getty Images
Nasi dalam Diet Diabetes
Apabila penghidap diabetes mengambil beras, penting untuk memahami bagaimana tubuh bertindak balas.
Secawan beras putih mempunyai 53.4 gram karbohidrat. Apabila seseorang yang menghidap diabetes mengambil minuman dan makanan dengan karbohidrat, ia akan menjadi glukosa dan gula darah badan meningkat.
Bagaimana Karbohidrat Mempengaruhi Orang Dengan Diabetes
Apabila nasi dimakan, ini dapat menyebabkan kadar glukosa meningkat setelah makan:
- Pada individu yang tidak menghidap diabetes, insulin mereka akan membantu meningkatkan kadar gula dalam darah.
- Sekiranya seseorang menghidap diabetes, bergantung kepada jenisnya, tubuh tidak membuat insulin atau badan tahan terhadapnya.
Oleh itu, jika anda menghidap diabetes, penting untuk melihat pengambilan karbohidrat:
- Bagi penghidap diabetes jenis 1, pankreas tidak menghasilkan insulin, jadi penting untuk mengira karbohidrat dalam makanan anda.
- Bagi penderita diabetes jenis 2, tubuh tahan terhadap insulin dan mungkin tidak menghasilkan cukup untuk mengimbangi kenaikan gula darah dengan betul, jadi disarankan agar mereka makan karbohidrat sepanjang hari berbanding dengan banyak pada satu masa.
Padi diketahui mempunyai karbohidrat dalam jumlah yang banyak, indeks glisemik tinggi, dan beban glisemik. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan beras putih dalam jumlah tinggi meningkatkan risiko diabetes sebanyak 11%.
Kajian lain menyimpulkan bahawa individu yang memilih beras perang dan biji-bijian dan bukannya beras putih mungkin mempunyai risiko diabetes jenis 2 yang lebih rendah.
Pilihan Nasi Sihat
Semasa mengambil nasi, penting untuk diberi perhatian. Sekiranya boleh, pilihlah beras perang, yang diketahui dapat mengurangkan risiko diabetes jenis dua kerana kandungannya yang tinggi:
- Serat
- Vitamin
- Mineral
- Banyak nutrien
Pilihan lain untuk beras termasuk:
- Padi liar: 35 gram karbohidrat
- Nasi melati: 39 gram karbohidrat
- Nasi basmati: 37 gram karbohidrat
Alternatif untuk Beras
Terdapat makanan lain yang boleh anda cuba sebagai pilihan alternatif. Ini termasuk:
- Nasi kembang kol
- Millet
- Quinoa
- Soba
- Barli
Penting untuk berbincang dengan profesional kesihatan sebelum anda menambahkan makanan ke dalam diet anda. Mereka dapat memberi anda maklumat yang tepat kerana berkaitan dengan keadaan khusus anda.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Apabila seseorang menghidap diabetes, diet adalah faktor besar untuk menjaga kesihatan dan mengawal kadar gula. Ini semua mengenai keseimbangan. Bercakap dengan profesional kesihatan supaya anda dapat merancang menu yang betul yang akan membuat anda sihat.
Juga penting untuk mendidik diri sendiri mengenai pilihan yang tepat untuk diet, gaya hidup, dan tabiat bersenam sehingga anda dapat memiliki kualiti hidup yang indah. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau kebimbangan, tanyakan kepada doktor anda dan mereka boleh membawa anda ke arah yang betul.
.jpg)
