Kajian Menunjukkan Kejadian Alergi kacang di Halloween

Panagiotis Kyriakos / Getty

Pengambilan Utama

• Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa kes alergi kacang meningkat pada Halloween, terutama di kalangan anak-anak muda sekolah yang biasanya tidak mempunyai pengawasan sebanyak anak-anak.
• Bercakap tentang alahan makanan dengan anak-anak anda dan pastikan mereka memahami pentingnya mengetahui apa yang ada di dalam makanan sebelum memakannya. Lebih baik lagi, periksa makanan sebelum membenarkan anak anda memilikinya.
• Sekiranya keluarga anda mempunyai alahan kacang, rancang lebih awal untuk memastikan ada pilihan bebas kacang yang dapat dinikmati oleh semua orang.

Walaupun wabak ini telah menahan trik atau merawat dan berpesta tahun ini, itu tidak bermakna anda harus melepaskan gula-gula pada Halloween. Namun, ada beberapa langkah berjaga-jaga yang harus diambil - salah satunya mungkin salah satu yang belum pernah anda fikirkan sebelumnya.

Alahan kacang mungkin sudah menjadi perhatian keluarga anda, tetapi jika tidak, anda mungkin bimbang seseorang dalam keluarga anda mengetahui bahawa mereka mempunyai alergi kacang setelah makan makanan percutian.

Ketakutan itu tidak semestinya tidak berasas: Menurut kajian McGill University baru-baru ini, insiden anafilaksis dari alahan kacang pokok dan kacang tanah meningkat semasa percutian — terutamanya pada Halloween.

Kajian itu merangkumi 1.390 kes anafilaksis di bilik kecemasan antara 2011 dan 2020 di empat wilayah Kanada. Pengarang kanan Moshe Ben-Shoshan, MD, membuat hipotesis bahawa keadaan serupa boleh berlaku di Amerika Syarikat.

Alahan Alergi Nut Cuti

Ketika para penyelidik melihat kes-kes tersebut, mereka menentukan bahawa usia rata-rata kanak-kanak di ER kerana alahan kacang adalah 5.4 tahun. Selain itu, 62% kes adalah lelaki.

Berbanding dengan sepanjang tahun ini, peningkatan kes alahan kacang tanah setiap hari yang teruk pada Halloween adalah 85%. Untuk reaksi alergi terhadap kacang "tidak diketahui" - yang boleh merangkumi kacang pokok seperti kacang mete, badam, dan kacang hazel - kenaikannya adalah 70%.

Halloween bukanlah satu-satunya percutian yang menyaksikan lonjakan: Paskah adalah detik terakhir dengan peningkatan 60% dalam insiden alahan kacang dan kenaikan 70% bagi mereka yang berkaitan dengan kacang "tidak diketahui".

Apa Yang Perlu Diketahui oleh Ibu Bapa

Salah satu perkara yang paling penting untuk diketahui oleh ibu bapa dan penjaga adalah bagaimana mengesan reaksi alahan. Tanda-tanda dan gejala reaksi alergi kacang boleh berkisar dari ringan hingga parah dan biasanya berlaku dalam satu atau dua jam setelah seseorang terdedah, walaupun kebanyakan reaksi segera terjadi, kata Ben-Shoshan, yang juga pakar alergi dan imunologi pediatrik di Montreal Hospital Kanak-kanak.

Sekiranya anak anda alah kepada kacang tanah (yang sebenarnya kacang-kacangan, bukan kacang), anda mungkin menyedari gatal-gatal, kemerahan, atau bengkak, atau anak anda mungkin mengadu mulut atau tekak yang gatal atau gatal, atau mengatakan bahawa kerongkong mereka terasa sesak. Dalam kes yang lebih teruk, mereka mungkin mengalami sesak nafas, mengi, atau masalah pencernaan seperti kekejangan, mual, atau muntah.

Kacang tanah adalah penyebab utama anafilaksis yang disebabkan oleh makanan, reaksi akut yang menyebabkan penyempitan saluran udara, tekak bengkak (dan masalah pernafasan berikutnya), penurunan tekanan darah yang teruk, nadi cepat, dan pening, pening, atau kehilangan kesedaran.

Kira-kira 35% kanak-kanak yang alah kepada kacang juga alah kepada kacang pokok, seperti kacang mete, badam, dan hazelnut. Walau bagaimanapun, hanya kerana kanak-kanak alah kepada satu atau lebih kacang pokok tidak semestinya mereka juga alah pada kacang tanah. Penting untuk mengetahui bahawa gejala alahan kacang pokok serupa dengan alahan kacang tanah dan boleh menjadi luas.

Sekiranya reaksi ringan, seperti tekak yang gatal, berbincanglah dengan pakar pediatrik anda. Mereka mungkin merujuk anda kepada ahli alahan yang boleh melakukan ujian. "Seorang alergis dapat menentukan apakah itu alergi makanan yang benar dan memberikan strategi bagaimana menguruskannya," kata Ruchi Gupta, MD, profesor pediatrik dan perubatan di Feinberg School of Medicine Northwestern University, kepada Verywell.

Sekiranya anak anda mengalami masalah pernafasan, gejala kardiovaskular, atau masalah gastrousus yang teruk, hubungi 911 atau segera ke bilik kecemasan.

Mengapa Kanak-kanak Rentan pada Halloween

Anda mungkin menganggap bahawa ketika anak-anak sudah cukup tua untuk merayakan Halloween, mereka akan tahu jika mereka alah kepada kacang dan tahu bagaimana menjauhinya. Sebenarnya, tidak semudah itu. "Kanak-kanak yang berusia lebih dari 6 tahun lebih cenderung mengalami reaksi, mungkin disebabkan kurangnya pengawasan ibu bapa pada usia yang lebih tua," kata Ben-Shoshan.

Berikut adalah beberapa sebab lain yang harus diingat oleh ibu bapa:

• Anak-anak mungkin menggali gula-gula tanpa pengawasan. Sama ada kanak-kanak tahu bahawa mereka alah kepada kacang atau tidak, semangat musim dan beg yang menggelembung dengan makanan mungkin terlalu sukar untuk ditahan — terutama jika anak-anak lain menggali. Pra-wabak, ketika penipuan atau rawatan adalah masih dalam agenda semua orang, seorang kanak-kanak mungkin menjumpai beg barang-barang mereka atau bahkan sebelum mereka pulang.
• Banyak gula-gula bersaiz gigitan tidak mempunyai label ramuan. Rasa "bersenang-senang" yang sering diedarkan pada Halloween tidak menyenaraikan kandungan gula-gula. Lebih-lebih lagi, anak-anak kecil mungkin tidak biasa dengan apa yang ada di dalam bar Snickers atau Cawan Mentega Kacang Tanah Reese.
• Keluarga mungkin tidak menyedari tahap alahan kanak-kanak. Anak-anak mungkin alah kepada lebih dari satu jenis kacang tanpa menyedarinya. Khususnya, anak-anak kecil mungkin menemui kacang pokok tertentu — misalnya, badam — untuk pertama kalinya ketika mereka menggigit gula-gula.

Apa Ini Bermakna Untuk Anda

Sekiranya anda mempunyai anak yang mengalami alahan kacang - atau anda tidak pasti apakah itu - ingatkan anak anda untuk tidak makan makanan melainkan mereka tahu apa yang ada di dalamnya. Sediakan makanan selamat yang dapat mereka nikmati tanpa rasa takut dan periksa semua makanan yang anda bawa ke rumah anda.

Apa Yang Boleh Dilakukan Ibu Bapa

Halloween mungkin lebih mudah tahun ini kerana banyak keluarga akan melakukan tipu muslihat atau melayan pesta kostum yang ramai. Dengan meraikan anak-anak di rumah, ibu bapa akan mempunyai masa yang lebih mudah untuk mengetahui apa yang dihidangkan oleh semua orang.

Berikut adalah beberapa petua lain untuk mempunyai Halloween yang selamat:

• Didik anak anda. Katakan kepada anak anda, "Jika tidak ada label atau jika anda tidak pasti, jangan memakannya." Dengan makanan yang selamat yang dapat mereka nikmati dapat mempermudah menahan godaan pada Halloween.
• Rancang terlebih dahulu. Belanja majlis lebih awal dan dapatkan gula-gula tanpa kacang dan makanan yang tidak boleh dimakan, seperti pelekat. Ini memastikan bahawa semua orang dapat mengambil bahagian dalam perayaan tanpa rasa takut dan anak-anak tidak akan merasa seperti mereka kehilangan.
• Ketepikan gula-gula yang dikumpulkan dari orang di luar rumah anda. Semasa anak anda menikmati makanan tanpa kacang yang telah anda sediakan, Ashlesha Kaushik, MD, pengarah perubatan Penyakit Berjangkit Pediatrik Klinik UnityPoint, di Sioux City, Iowa, menasihatkan agar anda menghapuskan bungkusan sebarang rawatan dari luar rumah anda dengan membasmi tisu. Anda juga boleh membiarkan mereka duduk selama beberapa hari. Ini bukan sahaja memberi virus pada permukaan untuk dinyahaktifkan, tetapi juga memberi anda sedikit masa untuk memeriksa simpanan Halloween anak anda. Anda boleh menyingkirkan perlakuan yang dipersoalkan atau jelas tidak selamat dan menggantinya dengan sesuatu yang dapat dinikmati oleh anak anda dengan selamat.
• Pastikan anak anda membawa suntikan automatik epinefrin. Sekiranya anak anda terdedah kepada anafilaksis dari kacang, adalah "penting", kata Ben-Shoshan, memilikinya di kantung mereka sendiri semasa mengambil bahagian dalam aktiviti Halloween — terutamanya jika mereka berada di luar rumah. Dengan cara ini, sekiranya berlaku tindak balas, rawatan sudah tersedia.

Labu Teal

Apabila wabak itu berakhir dan tipu muslihat akan kembali pulih di tahun-tahun mendatang, anda dan anak-anak anda dapat memerhatikan labu-labu berwarna khas. Labu teh memberi tahu orang ramai bahawa makanan tanpa kacang tersedia.

"Anak-anak dengan alahan kacang sangat gembira ketika melihatnya," kata Gupta, yang juga pengarah Institut Perubatan Makanan, Pusat Alergi Makanan & Asma di Perubatan Northwestern. "Mereka berfikir, 'Itulah rumah yang menyokong saya . "

Untuk membantu memastikan anak-anak lain merasa disertakan, pertimbangkan untuk mengumpulkan sedikit makanan ringan seperti Smarties atau Skittles atau pelekat, dan letakkan labu teh di depan pintu rumah anda.

Bercakap dengan Pakar Pediatrik Anda

Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa hanya sekitar satu pertiga dari pakar pediatrik yang sepenuhnya mengikuti garis panduan pencegahan alergi kacang tanah untuk bayi. Garis panduan yang dikeluarkan pada tahun 2017, mengesyorkan penilaian risiko dan pengenalan makanan yang mengandung kacang ke dalam diet bayi antara 4 hingga 6 bulan untuk mengelakkan alahan kacang tanah.

Pediatrik mesti membuat banyak pertimbangan semasa temu janji. Gupta mengatakan bahawa "penting bagi ibu bapa untuk bersikap proaktif dalam membincangkan alahan kacang."