Vitamin D: Anda memerlukannya untuk menjaga kesihatan tulang, gigi, dan otot, dan fungsi penting yang lain.
Tetapi kekurangan vitamin D sangat biasa. Di A.S., kira-kira 40% orang dewasa dianggap mempunyai tahap vitamin ini yang tidak mencukupi.
Terdapat tiga cara untuk mendapatkan vitamin D. Salah satu sumbernya - sinar ultraviolet B (UVB) di bawah sinar matahari - mempunyai risiko. Di sini anda dapat belajar bagaimana mengurangkan risiko tersebut sambil mendapat cukup vitamin penting ini.
Michela Ravasio / Stocksy UnitedMengapa Anda Memerlukan Vitamin D
Vitamin D lebih serupa dengan hormon daripada vitamin; reseptor vitamin D terdapat di hampir setiap sel di dalam badan. Vitamin D mempunyai banyak peranan, termasuk yang berikut:
- Metabolisme tulang
- Fungsi imun
- Pengurangan keradangan
- Pertumbuhan sel
- Fungsi saraf dan otot
- Metabolisme glukosa
Yang penting, vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dalam usus dan mengekalkan kepekatan kalsium dan fosfat yang mencukupi dalam darah untuk menjaga kesihatan tulang. Tanpa jumlah vitamin D yang mencukupi, tulang dapat menjadi rapuh, kurus, dan cacat.
Kekurangan vitamin D mengakibatkan riket pada kanak-kanak dan osteomalacia pada orang dewasa. Pada orang tua, vitamin D bersama dengan kalsium melindungi daripada osteoporosis.
Bagaimana saya boleh mendapatkan vitamin D yang mencukupi?
Tiga sumber vitamin D adalah:
- Diet
- Nutrisi tambahan
- Pendedahan cahaya matahari
Vitamin D secara semula jadi hanya terdapat dalam beberapa makanan yang kita makan, termasuk yang berikut:
- minyak ikan kod
- Ikan berlemak (mis., Salmon, tuna, ikan todak, sardin, ikan trout, dan makarel)
- Cendawan putih mentah
- Hati daging lembu
- Kuning telur
Vitamin D juga ditambahkan ke banyak makanan (diperkaya), seperti:
- Susu
- Keju
- Bijirin
- Formula bayi
- jus oren
Makanan tambahan berkhasiat, tersedia dalam bentuk kunyah dan cair, juga dapat membantu meningkatkan tahap vitamin D.
Sekiranya anda berpendapat tahap vitamin D anda rendah, penyedia perkhidmatan kesihatan anda boleh menawarkan ujian darah yang mengukur tahap vitamin ini dalam darah anda. Tahap 50 nmol / L (20 ng / mL) ke atas dianggap sihat. Ujian darah vitamin D juga dapat membantu menentukan berapa banyak suplemen vitamin D, jika ada, yang sihat untuk anda.
Matahari adalah sumber semula jadi vitamin D. Disebut "vitamin sinar matahari", vitamin D dihasilkan ketika matahari terdedah kepada sinaran UVB matahari. Tetapi kerana terdapat pendedahan cahaya matahari yang ketara - yang paling ketara dalam bentuk barah kulit, termasuk melanoma yang berpotensi mematikan - menjemur diri anda untuk meningkatkan tahap vitamin D anda, walaupun untuk jangka masa yang sangat singkat, tidak lagi dianggap sebagai cara yang selamat untuk pergi .
Bahagian Matahari yang Gelap
Sebilangan penyokong cahaya matahari telah menganjurkan jangka pendek pendedahan cahaya matahari yang tidak dilindungi sebagai cara semula jadi untuk meningkatkan kadar vitamin. Konsepnya adalah bahawa sehingga 30 minit pendedahan cahaya matahari tengah hari tanpa pelindung matahari sekurang-kurangnya dua kali seminggu dan / atau beberapa penggunaan katil penyamakan komersial tanpa pelindung matahari menyebabkan sintesis vitamin D mencukupi.
Ulasan pakar masih muncul di jurnal perubatan terkemuka yang menyebut penggunaan pelindung matahari dan pakaian pelindung sebagai penyebab kekurangan vitamin D.
Tetapi kumpulan perubatan terkemuka seperti American Cancer Society dan American Academy of Dermatology mengatakan bahawa tidak ada cahaya matahari yang tidak dilindungi selamat. Tidak ada cara yang selamat untuk meningkatkan kadar vitamin D melalui sinar matahari tanpa meningkatkan risiko kanser kulit secara bersamaan.
Sinaran UV dari matahari adalah agen penyebab barah (iaitu karsinogen) yang secara langsung bertanggungjawab terhadap sebahagian besar 1.5 juta kes barah kulit yang berlaku di Amerika Syarikat setiap tahun. Lebih-lebih lagi, sinaran ultraviolet juga merupakan penyumbang utama kepada 8.000 kematian akibat melanoma metastatik yang berlaku setiap tahun.
Selain menyebabkan barah kulit, sinaran ultraviolet di bawah sinar matahari dapat menyebabkan kerusakan kulit, penuaan dini, dan kekeringan.
Sebab lain untuk tidak bergantung pada sinar matahari untuk mendapatkan vitamin D anda adalah kerana kulit anda dapat menghasilkan begitu banyak vitamin D pada satu-satu masa. Memanjangkan masa anda di bawah sinar matahari tidak akan membantu kulit menghasilkan lebih banyak vitamin D jika hadnya sudah tercapai.
Itulah sebabnya pengambilan vitamin D anda dari sinar matahari atau dari katil penyamakan tidak lagi digalakkan. Inilah sebabnya mengapa sekarang disarankan agar anda keluar di bawah sinar matahari, anda harus melindungi kulit anda dengan menutup semua bahagian yang terdedah dengan pelindung matahari kalis air spektrum luas yang mempunyai faktor perlindungan matahari 30 atau lebih.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Lindungi diri anda dengan menghindari paparan yang tidak dilindungi terhadap radiasi ultraviolet semula jadi dan buatan di bawah sinar matahari, dan berlatih "selamat berjemur" dengan menggunakan pelindung matahari, memakai pakaian pelindung, dan tetap di tempat teduh bila memungkinkan.
11 Pelindung Matahari Terbaik 2021