Cara Mencari Pakar Pemakanan atau Pakar Pemakanan Penyakit Seliak

Orang dengan penyakit seliak menghadapi cabaran pemakanan yang rumit, walaupun mereka mengikuti diet bebas gluten. Pertama, mereka mesti pulih (sebanyak mungkin) dari penyerapan nutrien yang berlaku semasa mereka masih makan gluten, yang mungkin menyebabkan anemia, kepadatan mineral tulang rendah dan osteoporosis, kekurangan vitamin, dan masalah lain.

Seolah-olah itu tidak mencukupi, tidak seperti produk yang mengandungi gluten di pasar raya, beberapa produk bebas gluten komersial diperkaya atau diperkaya dengan vitamin tambahan, menyukarkan orang dengan penyakit seliak untuk mendapatkan cukup vitamin dalam makanan mereka.

Produk bebas gluten seringkali rendah vitamin B, kalsium, vitamin D, zat besi, zink, magnesium, dan serat. Sebenarnya, penyelidikan telah menunjukkan bahawa orang dengan penyakit seliak berisiko untuk beberapa kesan sampingan dari diet bebas gluten, termasuk peningkatan kejadian obesitas.

BURGER / PHANIE / Getty Images

Mengapa Ahli Diet adalah Penting

Kerana semua risiko pemakanan ini, American Celiac Disease Alliance, Digestive Disease National Coalition, Gluten Intolerance Group of North America, dan banyak doktor individu mengesyorkan agar ahli diet berdaftar harus menjadi sebahagian daripada pasukan kesihatan yang memantau status pemakanan pesakit dan pematuhan dengan diet.

Tambahan pula, kajian menunjukkan bahawa bagi sesetengah orang dengan penyakit seliak, sebab utama mengapa mereka tidak dapat bebas gluten adalah kerana mereka tidak memahami diet. Bukankah melegakan mendapatkan bantuan daripada profesional?

Sekiranya Anda Berjumpa dengan Pakar Pemakanan atau Ahli Diet?

Di A.S., orang yang mempunyai sebarang penyakit, termasuk penyakit seliak, yang memerlukan kaunseling pemakanan harus berunding dengan Ahli Diet Berdaftar (juga disebut RD). RD telah melengkapkan syarat akademik dan pengalaman yang ditetapkan oleh Suruhanjaya Dietetik Persatuan Pendaftaran Dietetik Amerika, termasuk minimum ijazah sarjana muda dari kolej atau universiti yang diiktiraf dan program pengalaman pra-profesional yang diakreditasi. RD juga mesti lulus ujian profesional yang ketat dan mengambil bahagian dalam program pendidikan lanjutan yang terakreditasi untuk mengekalkan kelayakan mereka.

Beberapa RD memiliki ijazah lanjutan dan pensijilan tambahan dalam bidang praktik khusus. Berkaitan dengan orang dengan penyakit seliak, National Foundation for Celiac Awareness mengesahkan ahli diet berdaftar sebagai sebahagian daripada program Sumber, Pendidikan, dan Latihan Bebas Gluten (HEBAT). HEBAT untuk Dietitians adalah Penyedia Akreditasi Pendidikan Profesional Berterusan (CPE) dengan Suruhanjaya Pendaftaran Dietetik. (Terdapat juga program pensijilan HEBAT untuk koki, pekerja kantin, dan profesional industri hospitaliti lain.)

Tidak seperti RD yang berwibawa, tidak ada piawaian nasional dan tauliah yang berkaitan dengan tajuk "ahli diet" (tanpa kata "berdaftar") atau "pakar pemakanan" dan tidak ada jaminan bahawa orang yang menggunakan tajuk tersebut memiliki pendidikan formal dalam makanan dan pemakanan . Kadang-kadang Ahli Diet Berdaftar juga diberi gelaran "Ahli Pemakanan" (misalnya, dalam kesihatan awam, kepakaran klinikal, dan institusi pendidikan). Kadang kala, tajuk ini digunakan oleh orang yang tidak mempunyai latihan formal. Kecuali pakar pemakanan mempunyai inisial "RD" setelah namanya, anda mesti mengesahkan kelayakan seseorang dengan teliti.

Menurut Biro Statistik Buruh Jabatan Tenaga Kerja A.S., 48 negeri mempunyai undang-undang yang mengatur dietetik, 35 negeri menghendaki pengamal dilesenkan dan 12 menuntut bahawa mereka juga diperakui oleh negara, bebas dari perakuan oleh mana-mana organisasi profesional. Pastikan profesional pemakanan anda telah memenuhi syarat untuk negeri (atau negara) tempat dia berlatih.

Cara Mencari Ahli Diet Berdaftar

Di A.S., anda boleh melayari laman Carian Nutrisi Profesional Persatuan Dietetik Amerika untuk mencari ahli diet berhampiran anda. Sudah tentu, anda juga boleh meminta doktor atau ahli kumpulan sokongan penyakit seliak anda jika mereka boleh mengesyorkan profesional pemakanan.

Di Australia, lawati myDR.com.au; di Kanada, Ahli diet Kanada; di Hong Kong, Hong Kong Dietitians Associated Limited; di Ireland, Institut Pemakanan dan Dietetik Ireland; di New Zealand, Persatuan Dietetik New Zealand; di UK, Nutri-People atau British Nutrition Foundation.

Adakah Insurans akan Bayar?

Menurut pernyataan bersama dari Pasukan Petugas Celiac Amerika (sekarang Perikatan Penyakit Celiac Amerika), Gabungan Nasional Penyakit Pencernaan, dan Kumpulan Intoleransi Gluten Amerika Utara, "Terapi pemakanan perubatan adalah satu-satunya rawatan yang diterima untuk penyakit seliak ... Kerana risiko pemakanan yang berkaitan dengan penyakit seliak, ahli diet berdaftar mesti menjadi sebahagian daripada pasukan penjagaan kesihatan yang memantau status pemakanan dan pematuhan pesakit secara berkala. "

Memandangkan garis panduan ini, syarikat insuranssemestinya membayar rundingan pesakit penyakit seliak dengan RD. Namun, ada kemungkinan besar anda perlu meyakinkan syarikat insurans anda bahawa anda memerlukan penjagaan daripada pakar diet. Satu-satunya pengecualian adalah pesakit dengan penyakit seliak dan diabetes. Kerana Medicare telah memutuskan bahawa pesakit diabetes memerlukan kaunseling pemakanan perubatan, syarikat insurans lain akan menyetujui kaunseling pemakanan untuk pesakit diabetes.

Sekiranya anda menghadapi cabaran untuk meyakinkan syarikat insurans anda untuk memberikan persetujuannya, anda perlu membuktikan bahawa terapi pemakanan perubatan dari ahli diet berdaftar diperlukan secara perubatan dalam kes anda dan standard penjagaan bagi pesakit dengan penyakit seliak. Cadangan berikut mungkin membantu:

• Cubalah untuk menulis "perbualan" sebanyak mungkin. Sekiranya anda bercakap dengan wakil telefon syarikat insurans, tuliskan nama orang yang anda bercakap dan tarikhnya, dan catat apa yang diperkatakan.
• Sekurang-kurangnya, hantarkan syarikat insurans preskripsi untuk terapi pemakanan dari doktor anda, atau rujukan. Lebih baik lagi, tanyakan kepada doktor anda - dan pakar pemakanan, jika anda sudah berunding - untuk menulis surat kepada syarikat insurans bagi pihak anda yang menjelaskan mengapa perundingan itu diperlukan secara perubatan dan rawatan ini adalah standard penjagaan yang diterima sekarang . Sekiranya anda mempunyai keadaan lain yang boleh dianggap sebagai masalah pemakanan, seperti anemia atau kekurangan vitamin, nyatakan bahawa dalam surat-menyurat anda dengan syarikat insurans dan ingatkan doktor dan pakar pemakanan anda untuk menyebutkannya juga dalam surat mereka. Sekiranya mereka menghantar surat, dapatkan salinan dan sertakan juga dengan surat-menyurat anda kepada pembawa insurans anda.
• Untuk membuktikan bahawa kaunseling dari profesional pemakanan adalah standard penjagaan bagi pesakit dengan penyakit seliak, membantu menghantar salinan artikel penting dari literatur perubatan yang menekankan perkara ini. Sekurang-kurangnya, sertakan petikan dari makalah penting. Beberapa terdapat di bawah, di akhir artikel ini.
• Setiap kali anda melampirkan dokumen dengan surat-menyurat anda (salinan surat, hasil ujian perubatan, artikel, dll.), Pastikan anda menyatakan dalam surat anda apa yang telah anda lampirkan.
• Setiap kali anda menghantar apa-apa melalui pos ke syarikat insurans anda, hubungi mereka seminggu kemudian untuk mengesahkan bahawa dokumen tersebut telah dimasukkan ke dalam "sistem" mereka.
• Sekiranya syarikat insurans anda menolak persetujuan awal atau menolak tuntutan anda, ketahui apa yang perlu anda lakukan untuk mengemukakan rayuan secara rasmi. Apabila anda mengemukakan rayuan, hantarkan salinan semua surat-menyurat anda dengan mereka hingga ke saat itu dan juga dokumentasi sokongan, walaupun anda telah menghantarnya sebelumnya.
• Sekiranya insurans anda disediakan oleh majikan anda, minta pengurus faedah pekerja anda untuk terlibat. Pengurus faedah mempunyai lebih banyak berat badan dengan syarikat insurans daripada yang anda lakukan sebagai individu.