Adakah Makanan Tambahan Kolagen Menguntungkan Artritis?

Kolagen adalah protein yang terdapat di banyak bahagian badan, termasuk tulang rawan di antara tulang. Oleh kerana kolagen terdiri daripada asam amino, blok protein, telah dihipotesiskan bahawa tubuh dapat menggunakan asid amino dalam suplemen kolagen untuk melindungi dan membina semula tulang rawan sendi yang telah dirosakkan oleh osteoarthritis (OA) dan rheumatoid arthritis (RA ). Penyelidikan mengenai keberkesanan kolagen dalam keadaan ini bercampur-campur, tetapi menunjukkan janji.

Jose Luis Pelaez Inc / Getty Images

Apa itu Kolagen?

Kolagen dikenali sebagai protein yang paling banyak terdapat di dalam badan. Ini adalah komponen utama tisu penghubung tubuh, dan boleh didapati di kulit, tulang, tulang rawan, tendon, dan gigi. Bungkusan kolagen yang sukar, disebut serat kolagen, menyokong sebahagian besar tisu badan, dan boleh dijumpai di dalam dan di luar sel.

Perkataan "kolagen" berasal dari kata Yunani untuk lem kerana ia bertindak sebagai gam antara sel dan memberikan struktur kepada organ tubuh. Atas sebab ini, penurunan kadar kolagen dalam badan akan menyebabkan kulit kehilangan bentuknya. Oleh itu, banyak orang mengambil makanan tambahan kolagen untuk menjaga kesihatan kulit mereka. Begitu juga, tahap kolagen yang rendah dapat melonggarkan tulang rawan dan tendon, menjadikannya lebih rentan terhadap kecederaan.

Apa itu Rawan?

Tulang rawan adalah tisu sukar dan fleksibel yang menutup hujung tulang anda pada sendi. Ia juga memberikan bentuk dan sokongan pada telinga, hidung, dan saluran angin anda.Tulang rawan yang sihat membolehkan tulang anda meluncur di antara satu sama lain dan mengelakkan tulang bergesekan antara satu sama lain.

Jenis Kolagen

Kolagen Semula jadi

Terdapat 16 jenis kolagen, dengan jenis yang paling biasa di dalam badan adalah:

• Jenis I: Terdapat pada kulit, tendon, organ dalaman, dan bahagian tulang bukan mineral
• Jenis II: Ditemui di tulang rawan, yang membolehkan tulang rawan menjadi kenyal dan mengurangkan tekanan pada sendi
• Jenis III: Terdapat di hati, sumsum tulang, dan limfoid

Ketiga-tiga jenis kolagen ini membentuk 80% hingga 90% kolagen dalam badan.

Makanan Tambahan Kolagen

Makanan tambahan kolagen juga terdapat dalam tiga jenis:

• Gelatin
• Terhidrolisis
• Kurang Makan

Kolagen gelatin dan hidrolisis telah dipecah dari protein besar menjadi bit yang lebih kecil.Ketika kolagen direbus untuk waktu yang lama, ia berubah menjadi gelatin. Kolagen dapat diturunkan lebih lanjut menjadi asid amino asasnya, dan disebut kolagen hidrolisat, gelatin terhidrolisis, peptida kolagen, atau kolagen terhidrolisis.

Kolagen yang tidak dimakan tidak dipecah menjadi protein atau asid amino yang lebih kecil. Kolagen jenis II yang tidak dimakan (UC-II) tidak dimaksudkan untuk digunakan oleh badan sebagai pembangun semula kolagen.

Manfaat Kesihatan Kolagen untuk Artritis

Kolagen jenis II paling sering digunakan untuk merawat kesakitan pada osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Ia biasanya diambil dari ayam. Ia dikatakan berfungsi dengan menyebabkan tubuh menghasilkan bahan yang melawan keradangan, tetapi ini belum terbukti. Kolagen ayam mengandungi bahan kimia kondroitin dan glukosamin, yang dapat membantu membina semula tulang rawan.

Walau bagaimanapun, kajian mengenai suplemen dengan kondroitin dan glukosamin telah dicampurkan, dan tidak ada maklumat yang meyakinkan mengenai keberkesanan kedua-dua bahan kimia ini pada OA.

Kegunaan dalam Osteoartritis

Osteoarthritis (OA), juga dikenali sebagai penyakit sendi degeneratif, adalah salah satu bentuk arthritis yang paling biasa, yang mempengaruhi lebih daripada 32.5 juta orang dewasa. Ia berlaku apabila tulang rawan yang melindungi sendi merosot dari masa ke masa. Dikatakan bahawa suplemen kolagen dapat membantu dalam membina semula sendi dan mengurangkan keradangan pada osteoartritis, tetapi bukti klinikal bercampur-campur.

Satu kajian menunjukkan bahawa ketika pesakit dengan osteoartritis lutut diberi acetaminophen dan kolagen, peningkatan ketara pada sakit sendi, fungsi, dan kualiti hidup mereka dilaporkan. Namun, ini adalah kajian kecil dan hanya merangkumi 39 subjek.

Tinjauan sistematik yang memfokuskan pada osteoartritis dan pembaikan tulang rawan mendapati bahawa kolagen hidrolisis dan kolagen yang tidak dimakan menunjukkan beberapa potensi sebagai pilihan untuk menguruskan osteoartritis, tetapi penyelidikan lebih lanjut diperlukan sebelum kesimpulan yang pasti mengenai keberkesanannya dapat dibuat.

Kegunaan dalam Rheumatoid Arthritis

Rheumatoid arthritis (RA) berlaku apabila sistem kekebalan tubuh menyerang sel-sel yang sihat secara tidak sengaja, menyebabkan pembengkakan yang menyakitkan terutamanya di tangan, pergelangan tangan, dan sendi lutut. Pada RA, lapisan sendi menjadi meradang, merosakkan tisu sendi. Penyelidikan yang mengkaji penggunaan suplemen kolagen dalam RA juga memberikan hasil yang beragam.

Satu kajian yang melihat OA dan RA menyatakan bahawa laporan hasil positif dengan kolagen oral dalam RA tetap kontroversial, terutama jika dibandingkan dengan terapi konvensional seperti methotrexate, ubat yang dirancang untuk memperlambat perkembangan RA. kolagen oral untuk OA dalam bentuk UC-II dan kolagen yang sebahagiannya telah menunjukkan janji sebagai penghilang rasa sakit bagi mereka yang menderita OA.

Walau bagaimanapun, masih belum ada kajian jangka panjang dan besar untuk mengesahkan keberkesanan kolagen dalam keadaan ini. Secara keseluruhan, suplemen kolagen oral telah mencapai beberapa hasil positif terhadap RA dalam kajian praklinikal dan klinikal.

Kesan sampingan yang mungkin

Kesan sampingan berbeza-beza bergantung pada jenis suplemen kolagen yang anda ambil, tetapi secara amnya sedikit. Kesan sampingan yang mungkin termasuk:

• Sakit perut
• Cirit-birit
• Ruam, atau reaksi kulit
• Loya
• Sembelit
• Pedih ulu hati
• Sakit kepala

Orang yang alergi terhadap ikan, kerang, ayam, atau telur harus mengelakkan mengambil makanan tambahan kolagen kerana banyak daripadanya mengandungi bahan-bahan ini.

Makanan tambahan kolagen belum diuji untuk keselamatan, jadi orang yang hamil atau menyusu harus mengelakkan menggunakan produk ini apabila mungkin.

Dos dan Penyediaan

Dos terbaik untuk makanan tambahan kolagen belum ditentukan, tetapi kajian telah menggunakan dos harian antara 1 g hingga 10 g kolagen hidrolisat dan 0,1 mg hingga 1 mg kolagen ayam atau sapi jenis II.

UC-II harus diambil dalam dos yang sangat kecil, biasanya 20 mg – 40 mg sehari, sementara gelatin dan kolagen hidrolisis harus diambil dalam dos yang lebih tinggi, 10 gm sehari.

Makanan tambahan kolagen terdapat dalam bentuk serbuk, kapsul, campuran minuman, elixir pekat, gusi, dan tablet kunyah.

Apa yang Perlu Dicari

Tidak seperti ubat preskripsi dan ubat bebas, Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) tidak menyetujui makanan tambahan seperti kolagen untuk keselamatan dan keupayaan untuk menghasilkan hasil. Organisasi memang wujud yang mengawasi makanan tambahan seperti kolagen. Cari meterai kelulusan dari A.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab, atau NSF International untuk memastikan produk tersebut dihasilkan dengan betul.

Program Pengesahan Tambahan Makanan USP memberikan tanda yang disahkan USP kepada produk yang memenuhi kriteria pengujian dan penilaian ketat program.

Sekiranya anda mencari kolagen yang senang diambil, cari serbuk kolagen yang dihidrolisis. Biasanya tidak memiliki rasa atau warna, kecuali jika ditambahkan, dan larut dengan mudah dalam minuman, smoothie, sup, dan sos. Kolagen serbuk dapat ditambahkan ke minuman atau makanan. Ini bercampur dengan cecair sejuk, tetapi dapat ditambahkan ke cecair panas atau panas juga, walaupun ia memerlukan lebih banyak pencampuran jika ditambahkan ke cecair panas.

Adakah Terdapat Sumber Kolagen Vegan?

Sebilangan besar makanan tambahan kolagen dibuat dengan tisu haiwan, tetapi ada makanan tambahan kolagen untuk vegan. Terdapat suplemen kolagen booster dan kolagen dan suplemen hidroksiprolin vegan di pasaran, tetapi sukar untuk mencari penyelidikan klinikal yang membuktikan kelebihan produk ini. Beberapa ramuan makanan tambahan ini termasuk vitamin C, mineral, dan asid amino.

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Walaupun kolagen dianggap sebagai makanan tambahan semula jadi, selalu beritahu doktor anda jika anda mengambil kolagen atau makanan tambahan yang lain. Kolagen terbukti bermanfaat bagi sesetengah orang dalam mengurangkan gejala OA dan RA. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk kolagen untuk mengesahkan keberkesanannya dan memastikan keselamatannya pada orang yang berbeza. Yang mengatakan, suplemen kolagen biasanya menyebabkan kesan yang sangat ringan. Masih penting untuk memerhatikan kesan sampingan dan beritahu doktor anda jika anda mengalami perubahan pada kesihatan anda semasa mengambil makanan tambahan kolagen.