Diet hambar terdiri daripada makanan yang rendah serat dan lemak. Makanan yang rendah serat dan lemak lebih mudah dicerna oleh badan anda dan sering disebut sebagairesidu rendahataulembutDiet hambar boleh membantu semasa beberapa keadaan perubatan, kerana makanannya agak tidak menjengkelkan pada tisu di mulut, tekak, perut, dan usus anda. Diet hambar bukanlah kaedah diet untuk menurunkan berat badan.
Sharon Hiley / EyeEm / Getty ImagesBilakah Diet Bland Berguna?
Diet usus hanya boleh dipertimbangkan untuk merawat gejala keadaan perubatan yang mendasari, dan sesingkat mungkin. Sebab biasa yang mungkin disarankan oleh doktor anda untuk memulakan diet hambar termasuk:
- Keracunan makanan bakteria: Jika boleh, makanlah makanan yang hambar dan perlahan-lahan kembalikan diet anda menjadi normal selama satu hingga dua hari seperti yang ditoleransi.
- Gastroenteritis, juga dikenali sebagai cirit-birit berjangkit: Diet hambar biasanya boleh diterima dengan lebih baik
- Cirit-birit pengembara: Diet hambar mungkin memberi keselesaan dan pemakanan sementara gejala-gejala biasa dari perut yang sakit dapat mengurangkan keinginan anda untuk makan.
- Sakit perut
- Mual dan muntah kehamilan (NVP), juga dikenali sebagai hiperemesis gravidarum atau sakit pagi: Makan makanan yang hambar dalam makanan yang lebih kerap dan lebih kecil dapat membantu melegakan loya.
- Langkah makan antara selepas pembedahan gastrik: Diet yang lembut atau hambar sering digunakan untuk memajukan diet anda setelah menjalani pembedahan sebelum anda meneruskan diet biasa.
- Penyakit usus gastrointestinal: Diet hambar mungkin disyorkan untuk digunakan semasa kes akut atau suar Crohn's, sindrom usus yang mudah marah, penyakit radang usus, kolitis ulseratif, atau diverticulitis.
Mengenal dan Menguruskan Penyakit Crohn's Flare-Ups
Diet hambar agak kontroversial berkaitan dengan cirit-birit. Selalunya, disyorkan untuk menjaga diet biasa untuk memastikan pemakanan yang betul. Walau bagaimanapun, kerana sakit perut dan mual yang kadang-kadang menyertai cirit-birit, diet hambar mungkin dapat diterima dengan lebih baik.
Diet Bland vs Diet BRAT
Diet BRAT adalah makanan yang hanya terdiri daripada pisang, beras, saus epal, dan roti bakar. Walaupun diet BRAT juga dianggap sebagai diet hambar, lebih ketat daripada diet hambar umum. Tujuan di sebalik diet BRAT adalah untuk mengehadkan makanan yang dianggap "mengikat", atau memberikan sebahagian besar kepada najis anda yang menjadikannya lebih kencang. Pisang, yang tinggi kalium, sangat membantu, kerana cirit-birit cenderung menyebabkan anda kehilangan kalium. Walaupun ini mungkin merupakan diet yang berpotensi berguna untuk orang dewasa, diet ini tidak lagi disarankan untuk anak-anak. Walau bagaimanapun, anda boleh membincangkan pilihan ini dengan doktor jika anak anda tidak dapat menurunkan makanan lain. Jika tidak, kanak-kanak digalakkan untuk mengekalkan diet yang normal.
Diet BRAT tidak boleh digunakan dalam jangka panjang, karena tidak cukup dalam keperluan diet, dan kekurangan zat makanan akan terjadi.
Makanan untuk Dimakan
Secara amnya, makanan yang anda makan pada diet hambar tidak semestinya terasa buruk atau biasa. Terdapat banyak makanan yang boleh dimakan pada makanan yang tidak sedap yang anda mungkin akan lezat. Disenaraikan di bawah adalah kategori makanan dan beberapa contoh makanan yang boleh anda makan jika anda menjalani diet hambar:
- Minuman: Teh, air, jus, minuman berkarbonat tanpa kafein, dan minuman sukan herba (tanpa kafein)
- Tenusu: Susu (rendah lemak lebih disukai), yogurt, dan keju kotej
- Pencuci mulut: Gelatin (berperisa atau biasa), jem / jeli, madu, sirap, kue paun, kek span, dan kastard bukan coklat atau pudina, puding, ais krim, kue, susu ais, dan ubi kayu
- Lemak: Margarin, mentega, mayonis, minyak zaitun dan kanola, dan perasa salad ringan
- Buah-buahan: Pisang, saus epal, dan jus buah (mungkin lebih suka mengelakkan jus sitrus)
- Biji-bijian: Krim gandum, beras, dan makanan yang dibuat dengan tepung yang diperkaya, yang meliputi tortilla, roti putih, muffin Inggeris, roti bakar melba, roti, pasta, dan keropok
- Protein / Daging: Telur, tahu, mentega kacang berkrim (atau kacang lain), dan daging yang dimasak dengan baik (dengan lemak yang dipangkas), termasuk ayam, ikan, daging sapi, domba, dan daging babi
- Rempah-rempah: Garam, kayu manis, thyme, allspice, paprika, rempah tanah secara sederhana, dan sawi yang disiapkan
- Sayur-sayuran: Kentang dan keladi dengan kulit yang dipanggang, direbus, berkrim, potong dadu, atau tumbuk
Seperti yang anda lihat, terdapat banyak jenis makanan yang boleh anda makan sambil mengekalkan diet yang hambar.
Makanan yang Harus Dielakkan
- Minuman: Alkohol, susu coklat, kopi (berkafein dan tanpa kafein), dan teh berkafein atau minuman berkarbonat
- Tenusu: Minuman koko dan coklat
- Pencuci mulut: Pencuci mulut yang mengandungi coklat, koko, atau rempah-rempah yang harus dielakkan
- Lemak: Pembalut salad yang kuat
- Buah-buahan: Buah mentah, buah sitrus, buah beri, dan buah kering
- Biji-bijian: Makanan goreng, bijirin penuh, dan beras perang atau liar
- Protein / Daging: Kacang-kacangan, daging yang diproses, daging yang dibumbui atau dibumbui, hot dog, sosej, dan daging atau telur goreng
- Rempah: Lada, serbuk cili, sos panas, salsa, bawang putih, pala, dan perasa kuat lainnya
- Sayur-sayuran: Sayuran mentah, lada (ringan atau panas), dan kentang goreng
Pengganti Resipi Diet Bland
Seperti yang anda lihat dari senarai di atas, diet hambar menawarkan lebih banyak ragam daripada yang mungkin anda sangka. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa batasan yang mungkin menyekat anda daripada memakan beberapa makanan yang biasanya anda nikmati.
- Walaupun anda boleh makan ayam semasa menjalani diet hambar, anda mungkin merasa tidak dapat menambahkan lada pada makanan anda. Sebaliknya, cuba gunakan thyme kering pada ayam anda.
- Pala adalah rempah yang sering disertakan dalam banyak pencuci mulut. Cuba ganti pala dengan kayu manis sebagai rempah alternatif untuk hidangan yang enak.
- Walaupun anda tidak dapat menduplikasi sensasi kacang dalam resipi anda dalam diet hambar, anda sering dapat memperoleh mentega kacang yang boleh anda gunakan sebagai pengganti untuk menambahkan rasa pada hidangan kegemaran anda.
- Walaupun anda harus menghindari buah-buahan mentah, saus epal atau buah-buahan lain yang disucikan boleh diterima untuk memberikan makanan yang penuh dengan buah.
- Sekiranya anda tertarik dengan kafein, anda mungkin sukar untuk mengelakkan minuman berkafein. Cuba minum teh herba, air kelapa, atau air berkilau untuk mengatasi masalah kafein anda.
- Sementara telur goreng, daging, kentang, atau roti harus dielakkan, cubalah membakar, membakar, atau menghancurkan makanan ini untuk menggantikan bahan goreng dalam makanan anda.